Мир пряностей и специй. Справочное пособие

Вы не используете специи???
Проходила мимо,книга не для Вас!
Моя жизнь без специй была бы скучной,пресной, страшным сном!!! Кому то фильм <Дом на улице Вязов> был ужасен,так вот для меня ужасно то,как я вообще смогу жить без специй??? - я даже чай пью!

О самой книге,есть многое,но не все или я настолько расширила свой кругозор... У меня она сейчас просто лежит, конечно после прочтения,что-то для себя отметила!
Хороша книга?-да,книга хорошая!!!
Очень подробно написано,куда и в каком виде применяется, даже состав масалы,кто не знает-это специя для чая!

....
Не в тему,но в книге Коллин Хоук,тоже есть культура Индии и она сделала большой акцент на специях, видимо мне она была в двойное поэтому интересна!
Кто не знает,знаменитые тигры,первая часть,все остальное просто красивая сказка, разве в реальном мире такое возможно,хоть в книге почитаем.

Давно искала компактную, но в тоже время подробную книгу о специях с уклоном в аюрведу. И, собственно, описание книги вполне полно передает ее содержимое :)
Это действительно справочное пособие, в котором есть вводная краткая информация про пряности, ведическую кулинарию и аюрведу, и также различные таблицы по дошам, таблицы лечебных трав и специй и прочее.
Стоит также отметить наличие цветной вставки с примерами пряностей - как по мне, визуально увидеть, как и что выглядит интересно и полезно:

Кроме того порадовала и небольшая стоимость книги, поэтому соотношение цены и качества очень хорошее! :)