Еще один год в Провансе

Три книги про Прованс почти подряд - это таки перебор, поняла я вчера вечером осознав, что жру черный хлеб с подсолнечным маслом и чесноком. Потому что оливкового масла дома не оказалось. А вкус растительного масла ощутить было просто необходимо.
Вообще я видела много осуждающих отзывов на предмет того, что спустя 11 лет Прованс Мейла уже не торт. Но нет, таки он продолжает оставаться тортом. Да, Мейл добавил список ресторанов и кафе, да, посвятил некоторое количество текста вещам, важным туристам. Но простите, изначально этот цикл служит чем-то вроде гида по Провансу.
В принципе, это все тот же жизнерадостный рассказ о жизни в самом, пожалуй, беззаботном месте Европы, который Мейл открывает заново после нескольких лет жизни в США. Отсутствие фаст-фудов, новые сорта сыра и молодого вина, упорно сохраняющиеся маленькие лавочки - все это до сих пор остается в Провансе так же как и 11 лет назад. Да, что-то меняется, как и сама жизнь, но виноградники продолжают давать урожай, зима проходит в охоте за трюфелями, а осень благоухает оливковыми маслами всех сортов и расцветок.
Третья книга, да, читается несколько сложнее первых двух - здесь больше советов и описательности. Например, подробные рассказы о том, как провести свой досуг. Но здесь есть и истории о совершенно новых и неожиданных местах, таких, о которых вы никогда бы не догадались, не живя в Провансе и не прочитав Мейла. Например, о музее штопоров, или о туманном городке в Альпах, где можно приобрести лучшие в мире ножи и штопоры.
Ну и безусловно, Прованс не был бы Провансом, а Мейл Мейлом, если бы достаточно подробно не остановился на нескольких блестящих застольях в фешенебельных и скромных ресторанах, в очередной раз доказывая, что мишленовские звезды значат многое для престижа, но вкусно поесть можно и в непрезентабельном зале со сточенными вилками и ножами, зато с невероятным шефом.
А для поклонников здорового образа жизни финальным аккордом трилогии станут рассуждения о пользе гусиного жира, фуа гра и прочей ужасно нелюбимой диетологами пищи. В Провансе люди живут очень долго, но там никто не опускается до вульгарных диет))))

Атмосферная книга, когда надо отключать мозг, заворачиваться в плед, пить горячий земляничный чай из огромной кружки и читать книгу, сидя под уютным торшером.
Первая книга мне понравилась очень. Вторая пошла сложнее, она стала как-то более тяжеловесной. Да и не такой безоблачной, какой мне показалась предыдущая (несмотря на сложности, которые возникали у Мейла и его жены по хожу повествования). Но все равно книжка читается легко, к тому же мне сразу же захотелось заняться планированием поездки в Прованс, выписывая вкусные заведения и другие интересности.
Под настроение отлично!

Еще один год в Провансе оказался как раз кстати по возвращению с юга Франции, ведь даже спустя много лет после написания книги много осталось неизменным в этом чудесном уголке.

Эта книга - продолжение "Года в Провансе" и читать рекомендуется вместе с первой частью. На мой личный вкус первая книга "Год в Провансе" гораздо сочнее: и в плане колорита и в плане юмора, вторая скатывается к ненавязчивому путеводителю с полезными списками 'что-где-по чем' в конце. Еще в отличии от первой книги "Еще один год..." немного тягучее, густее, как качественное провансальское оливковое масло, его тяжелее читать залпом, нужно медленно смаковать страницы - прекрасно для времени после ланча где-нибудь в тени раскидистого дерева. Впрочем, даже если остаться на диване ароматы и звуки наполняют комнату и все, что может доплнить картину - это бокал pastis ou vin rosé с лучших местных погребов.

В моем «книгочтении» случился некий парадокс – при очень спокойном, даже, можно сказать, равнодушном отношении к еде, я прочно «подсела» на книги П. Мейла, который пишет именно о еде! На этот раз порадовало и оформление книги – очень позитивная, яркая обложка книги «Еще один год в Провансе» - способствовало скорому чтению.
Итак, я снова в Провансе. Для начала автор рассказывает читателю о своем четырехлетнем пребывании в Америке, этим повествованием он напомнил мне рассказы М. Задорнова, который тоже высмеивал «тупых» американцев. Всё в Америке Мейлу кажется чуждым, нелепым и вычурным. Помучившись в совсем чужой стране, Питер с женой возвращается в уже почти родную Францию. И тут начинаются искрометные сравнения Франции с далекой Америкой. Автор по - доброму высмеивает любовь французских автомобилистов к скорости, их умение обгонять впередистоящие машины слева, справа, чуть ли не сверху, замечая при этом, что «рено» не созданы для преодоления звукового бартера. А экскурс автора по разнообразнейшим вывескам Прованса, которые сделаны из чего угодно и повешены где угодно! Они приколочены к деревьям, стоят на шестах вдоль дорог, прикреплены к заборам, намалёваны на бетонных ограждениях и зовут посетить винные кафе, вкусить изысканное оливковое масло, зайти в ресторан, найти агента по недвижимости. Все это разномастно, пестро, ярко, сочно! Вот такой своенравный Прованс, не то, что благочестивая Америка, в которой все по стандарту, по «линеечке», все по правилам. Постепенно автор переходит на своего «любимого конька» - на еду и умение французов ее поглощать. Автора удивило, сколько людей на улицах Америки поглощают еду на ходу, по дороге на работу и возвращаясь домой, во время шоппинга, по пути в спортивный зал. И что только не едят?! Пицца, хот – доги, начос (?), сэндвичи, чипсы, сырные палочки, запивая тоннами кофе и колы. А во Франции, как справедливо замечает автор книги, даже названия блюд в Провансе словно тают во рту – мелко рубленная и жареная в сале свинина, паштет с арманьяком, грибы в сливочном соусе, картофель, жаренный в утином жире. Ммм, песня просто, а не названия блюд!

Очень интересна была глава, посвященная Марселю. Большой портовый город, насчитывающий более чем двухтысячную историю, по легенде город создала любовь. Автор, как всегда, иронично и с юмором описывает нравы этого города, своеобразные шутки его жителей, громадный рыбный рынок, знаменитый замок Иф, своеобразную архитектуру улиц и, конечно же, историю изобретения знаменитого марсельского пастиса.

А еще меня просто поразила глава, посвященная носам (!) слепых детей. Оказывается, люди, лишенные зрения, обладают уникальным, сверхчувствительным обонянием. Этим решилась воспользоваться одна из немногих известнейших в мире фирм Прованса – парфюмерный концерн «Л Окситан», изготовляющий и реализующий повсеместно мыло, масла, эссенции, шампуни, крема, а сырьем для всей продукции фирмы служат произрастающие в Провансе травы. Вот руководству этой фирмы и пришла в голову идея «выращивать» для своих целей уникальные носы, и концерн организовал в небольшой провансальской деревушке Школу посвящения в искусство и навыки парфюмерии для слепых детей. Просто браво!
И несомненный интерес вызвала у меня глава, посвященная долголетию французов, особенно рассказ о мадам Кальман, которая на много –много лет пережила юриста, с которым она заключила договор ренты на своё жилище. Несчастный юрист года не дожил до счастливого момента вступления в права на собственность, умерев в семьдесят семь лет, мадам Кальман отошла в мир иной в сто двадцать два года. Автор просто уверен, что причиной такого долголетия мадам, как, впрочем, и очень многих жителей Прованса является совокупность местных факторов – отличные погодные условия, полезная еда, доброкачественные вина собственного производства и умеренный, но постоянный труд. Живите в Провансе и доживёте до ста лет, и это как минимум!

Как и все ранее прочитанные книги П. Мейла, эта оставила очень доброе, светлое чувство, немного жаль, что не суждено мне попробовать ни хорошего провансальского вина и ни отведать местных блюд.

«Ещё один год в Провансе» такая же лёгкая и ироничная, книга, как и «Год в Провансе». Автор написал её как продолжение, через 11 лет. 

Солнечный уголок на юге Франции, где каждый день — маленькое приключение.

Автор, как и прежде, рассказывает о жизни в Провансе сквозь призму личного опыта — с юмором, самоиронией и любовью к деталям. Здесь есть всё: соседи с причудами, бесконечные гастрономические соблазны, неожиданные бюрократические трудности и неспешный ритм деревенской жизни. Это не сюжетный роман в привычном смысле, а серия глав, на разные темы, связанных общим настроением и местом действия.

Мейл умеет так описать вкус вина, аромат лаванды или шум рынка, что кажется, будто ты сам идёшь рядом с ним узкой улочкой. Это чтение для тех, кто хочет замедлиться и почувствовать радость простых вещей.

Что понравилось:

Оценка: 8/10
«Ещё один год в Провансе» — уютная, ароматная и смешная книга, в которой нет спешки, зато есть море обаяния. Отлично подойдёт для чтения в отпуске. Однако, «Год в Провансе» и «По следу Сезанна» мне понравились больше.

«Нельзя сказать, что старость – с нетерпением ожидаемый период жизни, и никакой словесный камуфляж стариковского лобби не сделает привлекательнее эту пору расплаты по счетам».
Я вновь отправилась с Питером Мейлом в Прованс. Ребята, как же там классно. Темп жизни Прованса мне подходит идеально – неспешность, спокойствие, тихие выходные дни. У меня сложилось такое ощущение, что там люди действительно наслаждаются не только едой и вином, но и жизнью в целом.
О сюжете: Спустя четыре года Питер и его жена вновь возвращаются в Прованс. Читателям предстоит вместе с автором вновь прогуляться по улочкам Прованса, насладиться местным колоритом, едой, вином и много еще чем. Приготовьтесь отправиться в увлекательное путешествие!
Однозначно не советую чтение этой книги на голодный желудок! Это просто кощунство и издевательство! Доставайте свои самые красивые бокалы для вина, наливайте, к вину тоже что–то подготовьте и отправляйтесь наслаждаться книгой. Скажу честно – я влюбилась в Прованс. Автор настолько ярко и красочно описывает быт местных жителей, а также их темп жизни, что начинаешь невольно завидовать. У меня сложилось такое впечатление, что местные жители умеют то, к чему нам еще нужно стремиться и стремиться. А именно – умение наслаждаться каждым моментом жизни, умение наслаждаться приемом пищи, а не закидыванием ее на бегу и так далее. Иногда всем необходимо сделать паузу, остановиться и оглядеться вокруг. Возможно вы упускаете то важное, что есть в вашей жизни. Ведь именно из мелочей и складывается ежедневное счастье. Я рада тому, что в свое время совершенно случайно наткнулась на первую книгу Мейла о Провансе. Если вы еще не знакомы с этим автором, то мой вам совет обратить свое внимание на его первую книгу о Провансе «Один год в Провансе». Любовь к этому месту вам обеспечена. Моя оценка, однозначно, 5 из 5!

Еще одно приятное соприкосновение с творчеством позитивного человека. Все написано с большой любовью к Провансу, Франции, да и вообще к жизни. Действительно, нечасто человек о недостатках чего-то рассуждает с доброй иронией. Сумасшествие на дорогах, волокита при покупке недвижимости, не сильно комфортная погода с 50-градусной жарой и мистралями, неподходящая для выращивания многих культур почва... Все это есть. Но попробуйте найти город или местность, где не к чему придраться! Было бы желание. По-настоящему любить - это всегда любить со всем хорошим и плохим, радующим и раздражающим. И автор любил местность, в которой жил, поэтому путешествие с его книгами исключительно приятное (и познавательное). Вновь нам рассказывают об особенностях характера, быта, кухни провансальцев, а также о выращивании оливковых деревьев и трюфелей, о примечательных местах для посещения и о разнице между ресторанами с "мишленовскими" звездами и простых прованских столовых (нам бы такие столовые!), о секрете долголетия, а также о многом-многом другом. Книга поистине заряжает оптимизмом. Обращает внимание на важность способности радоваться самому факту существования; ведь видеть, слышать, ощущать радость можно где угодно.

"Еще один год в Провансе" - вторая из серии книг Питера Мейла о Провансе.
После 4-х летнего отсутствия семья возвратилась в Прованс. Если в первой книге французы и их нравы сравниваются с английскими нравами, то во второй - автор сравнивает французов с американцами. За 4 года жизни они познали их быт, где кошмары английского языка проникают в повседневную жизнь, где судебное сутяжничество - это национальный спорт под номером 1.
Америка не стала автору домом, несмотря на "щедрость и доброжелательность американцев". Несмотря на старание американизироваться, Томас Мейл и его жена в Америке не прижились и ностальгировали по Провансу, по его запахам и вкусам.
Автор полюбил Пованс и эта любовь передается в книге, иногда с таким юмором. что хочется похихикать.
"Оркестром речи нужно дирижировать" - так Питер пишет о говорливости французов. О жестикуляции водителей за рулем ( что становится страшно), о невоспитанных мочевых пузырях, о французском языке -языке дипломати, о манере есть (ничего не перехватывать на ходу в отличие от американцев, постоянно жующих на ходу) - автор затрагивает многие житейские темы. Если хотите узнать почему у французов хороший метаболизм - узнаете это в книге Питера Мейла, который ответил на него, как всегда с шутками и юмором. А знаете, что такое философия пожимания плечами? Я узнала.
В книге появились новые герои: Режи, считающий, что лучшие повара - это мужчины ( шеф-повар женщина - это "против порядка вещей), фамильярно наглый Мариус, не пропускающий ни одних деревенских похорон, мясник Арно и другие.
Французы представлены во всей крас жестов и мимики, с игрой голоса, которым нужно руководить - иначе заговорят.
А еще в маленьких поселениях Прованса хобби жителей - сплетни. О них тоже сочно пишет автор. "языки треплются, как белье, вывешенное на просушку, на свежем ветерке".
В книге можно узнать названия рынков и виноградников, где можно выпить прованские вина: красные, белые, розовые, которые собирают медали. Почти справочник. А из виноградных выжимок готовят такс (водку), мощную и обманчивую, а на восприятие - легкую. Описание любимых автором прованских вин можно брать на заметку в будущее путешествие по Провансу.
Что привезти из Прованса? Питер Мейл отвечает: самое лучшее прованское масло рождается в долине Ле-Бо. Даже о масле написано так вкусно, что захотелось взять корочку багета и продегустировать прованское масло, макая кусочек хлеба в фарфоровую плошку.Кстати, адреса булочных автор тоже указывает, называя деревушки и хозяев.
А медовые ряды и козьи сыры.... и, конечно же, французские кафешки.
Французская жизнь ярко, сочно и вкусно встает перед глазами. Это вторая книга этого автора о Провансе, но повтора почти нет. Читается легко и с удовольствием.
У этого автора есть еще книги о Провансе. Однозначно, буду читать их.

Это третья книга Питера Мэйла, в которой он делится своими впечатлениями о проживании в Провансе. Если первые две книги полны первых впечатлений, первых неожиданностей, первых открытий, первых событий, робких шагов, то третья книга - это уже более глубокий и более тщательно выписанный портрет Прованса, представленный городами, деревнями, людьми, традициями, характерами, укладом жизни и теми особенностями, которыми так гордятся и которые так отличают провансальцев от жителей других регионов Франции, а уж тем более других стран. Это портрет, щедро сдобренный ароматами духов, лаванды, традиционных блюд, пьянящих вин и оливкового масла.
В книге вы не найдете рассуждений о политике и религии, экономических сводок и выводов о темпах развития региона, углублений в историю с обязательным указанием важных дат и имен, но это никоим образом не делает книгу поверхностной или не заслуживающей внимания, данные факты здесь и не нужны. Автор легко и с юмором показывает нам обычную жизнь обычных людей в типичных бытовых ситуациях. И даже отрицательные моменты, с которыми приходится сталкиваться, автор преподносит в позитивном ключе.
Многие темы перешли из предыдущих двух книг, но наравне с ними автор затрагивает и новые, ранее не представленные в первых книгах, аспекты жизни региона, тем самым все больше расширяя наше представление о Провансе. Третья книга иногда напоминает некий путеводитель с рекомендациями и интересными фактами, в ней ощущается больше опыта и знания о регионе, чем в двух предыдущих. Во время чтения поймала себя на мысли, что хочу выписать отдельно на листок имена производителей сыров, названия вин, блюд и гостевых домов, чтобы ни в коем случае не забыть, когда буду планировать путешествие по Правансу.
Конечно, эта книга всего лишь одно субъективное мнение, однако оно выглядит довольно привлекательным. Если вы любите путешествовать, вам нравится сопоставить свой опыт с чьим-то еще или вам просто интересно, как живут люди где-то за тысячи километров от вас, то книгу прочитать, конечно же, стоит, даже не смотря на то, что с момента написания прошло уже почти 20 лет. Хочется верить, что даже в условиях глобализации, с каждым годом все больше и больше набирающей обороты, Прованс сохранил свою самобытность.