How the World Really Works: A Scientist’s Guide to Our Past, Present and Future

Китайцы и японцы потребляют разные, но равнозначные по своей питательной ценности сорта одного подвида риса (Oryza sativa japonica). Для свертывания соевого молока в соевый творог (доуфу) китайцы обычно используют сульфат кальция (шигао), а японцы производят тофу с помощью хлорида магния (нигари), но их основа, растертые соевые бобы, в одинаковой степени богата белками. В отличие от неферментированного японского зеленого чая (оча), китайский зеленый чай (люча) частично ферментирован. Разницы в пищевой ценности между ними нет – это лишь вопрос внешнего вида, цвета и вкуса.

Конференция ООН по торговле и развитию обсуждала возвращение производств из Азии в Северную Америку и Европу и переход к более коротким и менее фрагментированным цепочкам создания стоимости – от разработки до производства и дистрибуции в одной стране или в одной экономической единице, – что приведет к большей концентрации добавленной стоимости. Страховая компания Swiss Re выпустила доклад о снижении рисков в глобальных цепочках поставок (восстановление равновесия для усиления гибкости). Брукингский институт рассматривал возвращение из-за границы современных производств как наилучший способ создания высокооплачиваемых рабочих мест.
Сомнение в глобализации и ее критика не ограничивались чистой идеологией, и пандемия COVID-19 предоставила убедительные аргументы, основанные на вполне обоснованных сомнениях в основополагающей роли государства для защиты жизни его граждан. Эту роль трудно исполнять, когда 70 % мирового производства медицинских перчаток сосредоточено на одной фабрике, а такую же или даже большую часть не только других средств индивидуальной защиты, но и главных компонентов лекарств (антибиотиков, гипотензивных препаратов) поставляет небольшое число производителей из Китая и Индии. Такая зависимость может способствовать осуществлению мечты экономиста о массовом производстве с минимальными затратами на единицу продукции, но приводит к безответственной – и даже преступной – политике, в результате которой врачи и медсестры вынуждены встречать пандемию без соответствующих средств индивидуальной защиты, поскольку страны, зависящие от импорта, начинают конкурировать за ограниченные ресурсы, а пациенты во всем мире не могут купить выписанные врачом лекарства из-за закрытия фабрик в Азии.

Проведенный компанией McKinsey анализ цепочек создания стоимости (взаимосвязанная деятельность от разработки до розничной торговли, предлагающей готовые продукты) для 23 отраслей в 43 странах за период с 1995 по 2017 г. показывает, что в цепочках создания стоимости для производства товаров (все еще медленно растущих в абсолютных величинах) значительно уменьшилась доля внешней торговли – экспорт сократился с 28,1 % валовой продукции в 2007 г. до 22,5 % в 2017 г. Второй важный вывод из этого исследования, на мой взгляд, состоит в том, что вопреки распространенному убеждению только порядка 18 % мировой торговли товарами теперь определяются стоимостью рабочей силы (кадровым арбитражем) и во многих цепочках в 2010-х гг. доля этого фактора уменьшалась; в настоящее время глобальные цепочки создания стоимости все больше ориентируются на знания и высококвалифицированный труд.

Еще в начале 1970-х гг. британская и американская промышленность была мировым лидером, но где теперь металлообрабатывающие предприятия Бирмингема или сталелитейные заводы Балтимора? Где громадные бумагопрядильные фабрики Манчестера или Южной Каролины? В 1965 г. на «большую тройку» в Детройте приходилось 90 % американского автомобильного рынка, а сегодня – меньше 45 %. До 1980 г., когда Шэньчжэнь стал первой специальной экономической зоной Китая, это была маленькая рыбацкая деревушка; теперь это мегаполис с населением больше 12 миллионов человек. Какую роль он будет играть в 2050 г.? Масштабный и быстрый откат от текущего состояния невозможен, но восторги по поводу глобализации в последнее время поутихли.
Ускоренная деиндустриализация Северной Америки, Европы и Японии, перенос производства в Азию, в частности в Китай, – вот главная причина этой переоценки. Перенос производства принес с собой многочисленные перемены, от забавных до трагичных. К первой категории можно отнести тот абсурдный факт, что Канада, страна с самой большой среди развитых стран площадью лесов на душу населения, импортирует зубочистки и туалетную бумагу из Китая, где лесные массивы составляют лишь малую долю от безбрежных северных лесов Канады. Но эти перемены привели и к трагедиям, например к росту смертности среди белых американцев среднего возраста, не имеющих высшего образования. Доказано, что потеря почти 7 миллионов рабочих мест (хорошо оплачиваемых) после 2000 г. – в основном из-за глобализации, поскольку производство переносилось в Китай, – была главной причиной гибели отчаявшихся
людей в результате самоубийств, передозировки наркотиков, разрушения печени алкоголем.

Сегодня слишком много государств зависят от импорта продовольствия, а самообеспечение всем сырьем невозможно даже для самых крупных стран, поскольку ни одна страна не обладает достаточными запасами минералов, необходимых для ее экономики. Великобритания и Япония импортируют больше продуктов питания, чем производят, у Китая нет столько железной руды, сколько требуется для ее доменных печей, США покупают многие редкоземельные металлы (от лантана до иттрия), а Индии хронически не хватает сырой нефти

Главным туристическим направлением остается Европа, принимающая более половины всех туристов; самые популярные страны континента – Франция, Испания и Италия. На протяжении нескольких поколений больше всего денег тратили американские туристы, но в 2012 г. их обогнали китайцы, и пятью годами позже китайские туристы уже тратили на путешествия в два раза больше американцев. Довольно неожиданный многократный рост туристического потока и непропорционально высокая концентрация гостей в нескольких крупных городах (Париж, Венеция, Барселона) стали причиной жалоб жителей и первых попыток ограничить ежедневное или ежегодное число туристов.

По оценкам Всемирной ассоциации стали, в среднем выбросы углекислого газа составляют 500 килограммов на тонну метала, и это значит, что выбросы всей сталелитейной промышленности составляют около 900 мегатонн в год, или 7–9 % всех выбросов от сжигания ископаемого топлива. Но сталь не единственный материал, на который приходится значительная доля выбросов CO2: энергоемкость цемента гораздо меньше, но, поскольку его выпускается почти в три раза больше, чем стали, его производство дает почти такую же долю выбросов углекислого газа (около 8 %).

Лучший способ оценить повсеместное присутствие пластика в повседневной жизни – подсчитать, сколько раз в день его касаются наши руки, его видят наши глаза, на него опирается наше тело, от него отталкиваются наши ноги. Вы будете поражены результатом! Я набираю этот текст с помощью клавиатуры ноутбука Dell и беспроводной мыши под моей правой ладонью, которые изготовлены из акрилонитрил-бутадиен-стирола. Я сижу на вращающемся стуле с обивкой из полиэстера, а его нейлоновые колеса стоят на защитном коврике из поликарбоната, положенном поверх ковра из полиэстера…