• 13 книг
  • like2 понравилось
  • Русская кухня: от мифа к науке
  • Советская повседневность: нормы и аномалии
  • Пассажиры колбасного поезда. Этюды к картине быта российского города: 1917–1991
mrkhzvmrkhzv

история повседневности

Жорж Вигарелло - Метаморфозы жира

Метаморфозы жира

Жорж Вигарелло

3,6

(25)
Дородность, полнота, ожирение — эти понятия обозначают вроде бы одно и то же, но отражают разное отношение к проблеме лишнего веса. Книга Жоржа Вигарелло — увлекательное и...
Жорж Вигарелло - Искусство привлекательности. История телесной красоты от ренессанса до наших дней
В книге Жоржа Вигарелло, профессора Университета Париж V, автора многих работ о репрезентации и культурной истории тела, прослеживается изменение концепции телесной красот...
Алексей Митрофанов - Холодные блюда. Русская еда в русской культуре
Почему черный хлеб называли кислым? Что такое «кулебячить»? Откуда прибыли в Россию первые сыровары? В каком русском городе делали лучшую колбасу? Эта книга открывает сери...
Алексей Митрофанов - Супы. Русская еда в русской культуре
С чем хлебали щи? Что такое уха из разгневанного налима? В каком городе стряпали лучшую московскую селянку? Кого в России называли тюрями?Эта книга продолжает серию «Русск...
Алексей Митрофанов - Горячие напитки. Русские напитки в русской культуре
Почему в России лучший в мире чай? Чем кофейницы отличаются от кофеварок? Из чего делали эрзац-какао? Какой напиток называли переваром? Эта книга – продолжение серии «Русс...
Наталья Пушкарева, Анна Белова, Наталья Мицюк - Сметая запреты. Очерки русской сексуальной культуры XI–XX веков. Коллективная монография
Сексуальная жизнь женщин всегда регламентировалась властными и общественными институтами, а отношение к ней многое говорит о нравах и культурных нормах той или иной эпохи ...
Люси Уорсли - Английский дом. Интимная история
Почему в Средние века люди спали сидя? Почему два столетия называются «немытыми»? По какой причине дамы викторианской эпохи часто падали в обморок? Как люди обходились без...
Наталия Лебина - Пассажиры колбасного поезда. Этюды к картине быта российского города: 1917–1991
Новая книга известного историка Наталии Лебиной состоит из исследований-этюдов, на микро- и макроуровне описывающих все стороны повседневности советского горожанина: от пи...
Наталия Лебина - Советская повседневность: нормы и аномалии
Новая книга известного историка и культуролога Наталии Лебиной посвящена формированию советской повседневности. Автор, используя дихотомию "норма/аномалия", демонстрирует ...
Ольга Сюткина, Павел Сюткин - Русская кухня: от мифа к науке

Русская кухня: от мифа к науке

Ольга Сюткина, Павел Сюткин

4,4

(68)
Кухня – одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое предста...