• 86 книг
  • like1 понравилось
  • Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры
  • Сладкая жизнь без сахара. Сыроедческие и веганские десерты
  • Эко-кулинария. Живая кухня. Умное сыроедение
inkamishinkamish

Кулинария, есть у меня

Джен Лин-Лью - Путь лапши. От Китая до Италии
Удивительно на первый взгляд, но лапша — это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать — макаронные изделия разны...
Испания
Основу испанской кухни составляют самые простые продукты, между тем она считается своеобразной и неповторимой. Национальная особенность - страсть к кулинарным эксперимент...
Армения
Книга представляет собой коллекцию рецептов, собранную по всему миру. Она способна изумить настоящего гурмана и стать "палочкой-выручалочкой" для любой хозяйки. Рецептуры,...
Германия
В книгу вошли лучшие рецепты немецкой кухни. Порадуйте своих близких вкусным баварским супом, котлетами по-бюргерски или миндальным пирогом с шоколадом!
Бразилия
В этой книге представлены: - закуски и салаты; - первые блюда; - горячие блюда; - выпечка, десерты, напитки.
Австрия
Предлагаем вашему вниманию сборник рецептов австрийской кухни.
Греция
Кухня этой страны полна свежести, богата ароматами, полезна и проста. Благодаря географическому положению, она впитала в себя кулинарные традиции других народов. Некоторые...
Мексика
Яркая, огненная, обильно сдобренная различными пряностями и зеленью, приправленная соусами самых необычных вкусов и цветов, самобытная и неповторимая - такова кухня Мексик...
Япония
Вашему вниманию предлагается книга "Япония". Составитель Е. Руфанова
Рене Редзепи, Дэвид Зильбер - Гид по ферментации от Noma

Гид по ферментации от Noma

Рене Редзепи, Дэвид Зильбер

4,3

(10)
В Noma – культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, — каждое блюдо включает в себя ту или иную форму...
Юлия Рычкова - 500 завтраков для всей семьи
Завтрак должен быть не только полезным, но и вкусным, и желательно, чтобы его приготовление не занимало много времени. В книге собраны наиболее интересные рецепты блюд бы...
Иоланта Прокопенко - Я никого не ем. Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост
Вегетарианская диета - это уникальный способ очистить свой организм и почувствовать себя заметно лучше. Не зря вегетарианство использовалось в практике христиан, буддистов...
В. Похлебкин - История важнейших пищевых продуктов
Историческая кулинария - жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба. Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие ...
Максим Недякин - Искренний сервис. Как мотивировать сотрудников сделать для клиента больше, чем достаточно. Даже когда шеф не смотрит
Высокий уровень сервиса жизненно важен для многих компаний. Но как сделать так, чтобы он был не следствием системы жесточайшего контроля, а шел от самих сотрудников? Ведь ...
Линда Лазаридес - Супы для здоровья. То, что доктор прописал
Приводятся 60 простых рецептов вкуснейших супов, способных помочь каждому, кто мечтает избавиться от лишнего веса, хронической усталости и проблем со здоровьем. Для шир...
Ирина Пигулевская - Крупы вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся
Крупы – самая доступная, простая, сытная и, главное, правильная еда. Непривередливые едоки и гурманы, вегетарианцы и мясоеды, малыши и взрослые – крупы в том или ином виде...
Показаны книги 6180 из 86