О, еда! И как тебя можно не любить!
- 335 книг
Ваша оценка0
(0)
Еда и культура: сборник статей
В сборнике представлены материалы I Международного научно-практического симпозиума «Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира» (МГУ имени М. В. Ломоносова, 30 октября — 1 ноября 2014 года).
Впервые в России международный научный форум был полностью посвящен истории, традициям, нормам, регламентациям в сфере питания. Важным итогом симпозиума стало преодоление негласного барьера, существовавшего в научной сфере, согласно которому гастрономическая темати...
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаХотят прочитать 2
Подборки с этой книгой
Традиционная культура в современном мире. История еды и традиции питания народов мира
- 7 книг
![Материалы II Международного симпозиума. История еды и традиции питания народов мира. Выпуск II [сборник статей]](https://s1.livelib.ru/boocover/1013709181/120x180/754b/bez_avtora__Materialy_II_Mezhdunarodnogo_simpoziuma._Istoriya_edy_i_traditsii_pi.jpg)
![Материалы III международного симпозиума «ИСТОРИЯ ЕДЫ И ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ НАРОДОВ МИРА» [сборник статей]](https://s1.livelib.ru/boocover/1013709361/120x180/1ab3/bez_avtora__Materialy_III_mezhdunarodnogo_simpoziuma_ISTORIYa_EDY_I_TRADITsII_PI.jpg)