Это новая версия страницы. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

18+

Ваша оценка

4,4

(16)

Библия бармена

Name: Библия бармена
Rating: 4.4 (16 reviews)
Author: Федор Евсевский
ISBN: 978-5-904332-20-4

Федор Евсевский

Седьмое, полностью обновлённое издание «Библии Бармена». Уже более четверти века эта книга сопровождает коктейльное движение и развитие мира спиртных напитков. Она рассказывает о всех категориях алкоголя: от биттеров и бальзамов до джина и виски, включая азиатские дистилляты и российские премиальные спиртные напитки. В ней собраны в единый коктейль славная хроника алкоголя, барная культура и сегодняшние тренды потребления. Содержит рецепты лучших смешанных напитков, их историю и технику приготовления.

Жанры

Издательство:

Библос

ISBN:

978-5-904332-20-4

Год издания:

2025

Язык:

Русский

Твердый переплет, 384 стр.

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

4,4

16 оценок

5
50%
4
44%
3
6%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 25Хотят прочитать 52

Рецензии

SashaGreen
11 февраля 2013
познавательно
4 понравилось
0
718
makc9I
30 июля 2020
Книгу советую всем, кто интересуется спиртными напитками, а также тем, кому приходится иметь с ними дело по долгу службы: бармены, сомелье, официанты и тд.
Книгу советую всем, кто интересуется спиртными напитками, а также тем, кому приходится иметь с ними дело по долгу службы: бармены, сомелье, официанты и тд. Сам я отношусь к начинающим барменам, именно по этому я взялся за данную книгу. Всеобъемлющий трактат об истории и способе изготовления важнейших спиртных напитков, таких как: водка, виски, коньяк, шампанское, джин, вермут, вино, абсент, ром и т.д., а также огромный список коктейлей от классики до современных.
1 понравилось
0
1K