Еще
Логотип LiveLib

Это новая версия страницы. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

К старой версии страницы
Маркс Тьерри, Омон Рафаэль - Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
User AvatarВаша оценка
0
(0)

Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты

Маркс Тьерри, Омон Рафаэль
С чем сочетать авокадо? К чему подойдут свежие сладкие нотки авокадо? К карпаччо? А, может быть, к кролику в оливковом масле? А в чьей компании баклажан проявляет все свои лучшие качества? В сочетании кунжута и соевого соуса или тофу и шоколада? В основе любого даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Научиться разгадывать вкусовой ДНК любого кулинарного шедевра поможет книга Рафаэль Омона и Тьерри Маркса, которые...

Издательство:

Эксмо

Серия:

Легендарные кулинарные книги

ISBN:

978-5-04-185583-3

Язык:

Русский

240 стр.

Возрастные ограничения:

12+

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка
Хотят прочитать 6

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Все подборки

Другие издания

  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты