Суперкишечник. 4-недельный план перепрограммирования микробиома, восстановления здоровья и потери веса

Наш кишечник – это не только восьмиметровый путь, на протяжении которого полезные вещества всасываются в кровь, но и огромный мир внутри нас. Миллиарды миллиардов различных бактерий ежедневно влияют на наше самочувствие и даже настроение. За последние тысячи лет человеческий микробиом претерпел огромные изменения, появились продукты глубокой переработки, пестициды, антибиотики. Все эти факторы современной жизни привели к тому, что ряд полезных и важных для нашего организма микробов просто исчез....

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,5

11 оценок

5
64%
4
27%
3
9%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 13Хотят прочитать 21

Рецензии

Pongo31 июля 2025 г.
Совсем не мой формат и автор. 2/3 книги — это спорное писание "ужасов", "вызванных" современной диетой и поеданием сахара, пшеницы и т.п. А также истории "чудесного излечения" после отказа от перечисленных продуктов и перехода на новую диету. Для меня это все ненужная вода. Оставшаяся часть книги содержит рецепты самодельных йогуртов и других ферментированных продуктов.
Я не буду приводить сам план, но он начинается с ограничения потребления углеводов, отказа от сахара, сахарозаменителей, эмульгаторов, злаков, алкоголя, лекарств, нарушающих микробиом. Дальше автор постепенно увеличивает количество пребиотических волокон, клетчатки, пробиотиков. Добавляет бобовые, орехи, грибы, ферментированные продукты (напирая на самостоятельное ферментирование).
Из плана можно вынести что-то полезное. Но автор делает столько спорных заявлений, что книге невозможно поставить хорошую оценку. С такими книгами всегда тяжело: в них есть как полезные советы, так и вредные антинаучные — вот только нужно быть экспертом, чтобы отличить одни от других. Лучше эту книгу не читать.
Читать далее
3
50