Это новая версия страницы книги. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

18+

Ваша оценка

4,4

(16)

Библия бармена

Name: Библия бармена
Rating: 4.4 (16 reviews)
Author: Федор Евсевский
ISBN: 978-5-904332-19-8

Федор Евсевский

Вот уже более 20 лет «Библия бармена» снабжает самой актуальной информацией ценителей барного искусства. Это шестое издание легендарной книги отражает всё богатство современного мира баров и коктейлей. •Барная культура и сегодняшние тренды потребления. •Всё о напитках и способах их подачи. •Рецепты исключительных коктейлей и техника их приготовления.

Жанры

Издательство:

Евробукс

ISBN:

978-5-904332-19-8

Год издания:

2023

Язык:

Русский

336 стр.

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

4,4

16 оценок

5
50%
4
44%
3
6%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 25Хотят прочитать 51

Рецензии

SashaGreen
11 февраля 2013
познавательно
4 понравилось
0
718
makc9I
30 июля 2020
Книгу советую всем, кто интересуется спиртными напитками, а также тем, кому приходится иметь с ними дело по долгу службы: бармены, сомелье, официанты и тд.
Книгу советую всем, кто интересуется спиртными напитками, а также тем, кому приходится иметь с ними дело по долгу службы: бармены, сомелье, официанты и тд. Сам я отношусь к начинающим барменам, именно по этому я взялся за данную книгу. Всеобъемлющий трактат об истории и способе изготовления важнейших спиртных напитков, таких как: водка, виски, коньяк, шампанское, джин, вермут, вино, абсент, ром и т.д., а также огромный список коктейлей от классики до современных.
1 понравилось
0
1K