Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе

Кофе может быть не просто прекрасным напитком.

Автор книги мечтала, что бы кофе смогли дегустировать как и вино.

Проект под названием La Cafeotheque существует уже 13 лет.

Любой желающий может вступить на баржу и после выхода он уже будет чуточку просвещённее.

Каждому кофе можно дать название, почувствовать и ощутить его вкус. Бариста представляет каждый сорт и при этом даёт выразить историю места где оно было выращено.

Каждый день в это место приходят воодушевленные люди: писатели, энтузиасты, музыканты, журналисты.

Каждому из них нужна минутка отдыха и наслаждения. А здесь как раз идеальное место, что бы ненадолго переключиться.

Вместе с дочерью Кристиной автор с особой ответственностью подошла к написанию этой книги. Даже скорее это альбом и приятные воспоминания, путь который они прошли вместе.

Как произошло кофе и пошло само понятие, и главное кто стал связывающей цепочкой по распространению благородного напитка. 

Приятного путешествия в историю кофе, поверьте оно будет увлекательным️