Искусство есть по-умному. 42 удивительные истории о еде

Тарелки красного цвета помогают похудеть, а хорошо подобранная музыка - залог удачного обеда. Сорок две удивительные истории о еде, которые помогают есть по-умному. Что формирует наши вкусы еще в утробе матери? Почему любители остренького - настоящие авантюристы? Зачем, делая заказ в ресторане, надо смотреть на размер талии официанта? И почему молочный коктейль помогает порой лучше медитации? Ловко жонглируя психологическими терминами и ссылаясь на именитых нейробиологов, Мелани Мюль и Диана ф...

Жанры

Рейтинг LiveLib

3,0

9 оценок

5
11%
4
22%
3
33%
2
33%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 12Хотят прочитать 39

Рецензии

Lookym
30 ноября 2020
Люблю повеселиться, особенно пожрать, и почитать окологастрономические истории про многие еды. Такие знаете, когда буквально чувствуешь всё описанное – вкусы, запахи, текстуру – и незамедлительно тянет не просто поесть, но и приготовить что-то, ощутив себя художником от кулинарии. Чтобы очнуться смешивая, шинкуя и поджаривая. И потом, вкусив блюдо, смакнув корочкой остатки на тарелке, запив прохладным чем-нибудь соответственно ситуации, ощутить полную гармонию. А потом завалиться на диван, возложить томик на грудь и подремать, мечтая о новой порции гастрономических историй.
На деле мы имеем довольно сухо и скудно надерганный сборник заметочек то ли из блога, то ли из журнала. Они совершенно не аппетитны в том смысле, в котором я ожидала, и каких-то прям уж занимательныхи полезных фактов тоже не содержат. Такое – кофе без кофеина с молоком без молока.
Читать далее
12 понравилось
0
233