Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая

Скажите нам, кто вы, и мы скажем, какой чай вам выбрать. В этой книге вы найдете самые полезные знания в области чайной науки. Но мы — за свободный подход, который позволит вам постепенно разгадать загадку прекрасного напитка. Чай и его культура, дегустация, лучшие виды чая в мире, правильное хранение чая разных типов, заваривание и температура, листовой или пакетированный... Каждая страница — отдельный урок, посвященный определенной теме. Мы желаем, чтобы новая книга открыла вам путь в мир чая....

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,2

12 оценок

5
42%
4
42%
3
8%
2
8%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 14Хотят прочитать 43

Рецензии

book_to_live3 мая 2020 г.
Настольная книга для любителей чая.
В книге изложены краткие исторические справки о разных сортах чая. Рассказано о правилах заваривания, о том как познать искусство дегустации чая разных видов и сортов. Здесь есть рецепты чайных напитков, соусов и вообще различных способов применения этого напитка, о которых вы, возможно, даже не задумывались. Приведены четкие инструкции о том какой чай с чем лучше всего сочетать, информация о пользе чая и т.д. Минус я нашла только один - не так много сказано о Российском чае, но я не являюсь поклонником, например, Краснодарского чая, поэтому минус для меня не существенный. Зато при следующем заказе в своей любимой Галерее вкусов я буду ориентироваться на эту книгу. Она подойдет, как новичкам в познании чая, так и уже более продвинутым в чайной церемонии.

«Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая»
Читать далее
3
234