В книге приведены примеры башкирских блюд, разработанные лучшими мастерами-кулинарами республики.
Более 140 описанных народных блюд представляют несомненный интерес, удовлетворяют самые изысканные вкусы.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
3-е издание.