Башкиры и татары: кухня, система питания
- 42 книги
Ваша оценкаАвтор данной книги Наилъ Муртазинович Сафин многие годы своей жизни посвятил поискам и изучению башкирских блюд, отыскивая их в дальних и ближних районах республики.
Это вторая попытка создания национального башкирского кулинарного справочника. Наряду с яствами, имеющими многовековую историю, описаны блюда, появившиеся сравнительно недавно в связи с развитием овощеводства и садоводства в Башкирии, а также благодаря общению башкир с другими народами, населяющими Башкирию.
В книге приведены реце...
Жанры
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаХотят прочитать 5
Подборки с этой книгой
Другие издания
