Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сладкого в своем рационе

Единственный плюс этой книги - хорошая рекламная компания. Я вот редко верю рекламе, но тут купилась на "научную обоснованность и проверенность программы". И узнала массу интересного: Для того чтобы отказаться от сахара нужно его не есть! Гениальная идея, не правда ли?

Треть книги занимает непонятное тестирование о причинах возникновения сахарозависимости, треть - рассказ, как вреден для нас сахар (мы ж раньше то этого не знали, блин, поэтому решили избавляться от привычки к полезному сахару, да), треть - "специальные" программы как бы для разных типов зависимости от сахара. Но вся научно обоснованная программа, как выяснилось сводится к тому, что надо просто есть меньше сахара. Спасибо, Кэп.

В общем крайне НЕ рекомендую, потеря времени и разочарование.

Главный совет как избавиться от сахарозависимости - перестать есть сахар. Вот основа этой книги. Все болезни от сахара и мигрень, и диарея, и депрессия ну и естественно ожирение.
Все это мы как бы знали и до прочтения книги.
Все таки в ряды книг, которые мне не понравились, не отнесла только потому что на первых пятидесяти страницах (или не первых) я узнала пару вещей, которых не знала.
Минусов у книги больше чем плюсов. Третья часть книги вообще составлена из первых двух частей. С тем же успехом могли бы издать и брошурку и сделать отдельную страничку про какие то "витаминные порошки", где у нас в аптеках продают отдельные витамины которые ещё бы так гармонично складывались в "удачное избавление от сахарозависимости”?!
Книга не адаптированная под Россию.
Отнесу к достоинствам оформление книги. Но все же хорошо что она мне досталась с хорошей скидкой, тех денег, которые за нее просят, она не стоит.

Если вам лень читать книгу, то вот ее короткое содержание: если хотите перестать есть сладкое – просто перестаньте, если не получается – перестаньте не так резко.

Эта книга не про похудение и не про очередную диету. Эта книга не поможет вам похудеть за две недели без усилий, регистрации и смс. Если вы уже придерживаетесь здорового питания и не точите каждый день шоколадки, запивая газировками, то эта книга тоже не станет для вас открытием. Именно поэтому я поставила ей такую относительно низкую оценку. Но! Эта книга поможет посмотреть на сладкое с другой стороны и, возможно, приоткроет глаза на его не такую уж и большую значимость в вашей жизни и что без сахара можно вполне спокойно обходиться и не делать из него культ. В книге предлагается определить свои тип сахарозависимости (или несколько типов) и дальше плясать от результатов: откуда именно растут корни зависимости в вашем конкретном случае и что можно с этим делать и как бороться. По-моему, эта книга в данном аспекте очень удобна. Поэтому я все же посоветовала бы прочитать эту книгу, она не такая большая и не такая страшная, да и сделана специально таким образом, что можно читать лишь те части, которые, так сказать, про тебя. Но, конечно, если читать ее полностью этот ее самый плюс станет минусом, действительно очень много повторений.

Конечно же, маркетинг издательства МиФ работает отлично, это я знала давно. В аннотации указано: "Пошаговый план борьбы с вредным пристрастием к сахару", "Рекомендации врача с 30-летним стажем", "Рецепты вкусных блюд без сахара".

Вначале рассказывается, что нельзя забывать о том, что сахарозависимость может сопровождаться серьезными осложнениями. Вот лишь некоторые из них: тревожность, синдром хронической усталости, фибромиалгия, депрессия, диабет, болезни сердца, гипотиреоз, синдром раздраженной кишки, спастический колит, мигрени, головные боли напряжения, ожирение, синусит.

Есть 4 типа сахарозависимых. Нужно пройти тест, определить свой тип и следовать последующим рекомендациям. Проблема началась с того, что по заверениям теста абсолютно все типы зависимости мне подходили в той или иной мере.

1. Кофе и сахар. Восполнения недостатка энергии

2. Большая нагрузка на надпочечники, которые являются "борцами со стрессом в организме"

3. Чрезмерный рост дрожжей в организме. Они требуют сахар для своего роста, растут и требуют еще больше сахара. Этот вариант для тех, кто жить не может без сладкого, готов есть его на завтрак, обед и ужин, и очень страдает, если дома ничего не оказывается.

4. У кого тяга к сладкому усиливается в периоды ПМС, менопаузы и андропаузы

Поэтому я прочла советы для каждого типа. И что меня расстроило, все они сводятся к одному и тому же: откажитесь от сахара и белой муки, ешьте еду с низким глитемическим индексом, принимайте витаминные порошки. Где пошаговый план-то? И еще в книге присутствует какая-то лояльность. Вам не обязательно насовсем отказываться от сладкого, вы вполне можете заказать десерт, но съешьте его напополам с другом. Или если вы жить не можете без пиццы, то откажитесь от всего остального с белой мукой, но пиццу иногда ешьте. Или их рецепт, как побороть сахарные накаты - рассосите под языком драже тик-так, но затем заешься белковой пищей. Но апофеозом для меня стало то, что автор говорит отказаться от газировки, но если это "ZERO" или без сахара, то пейте на здоровье! Или если у вас мало времени на завтрак, то можете съесть порцию сухого завтрака! Алло! Вы точно доктор? Это что за двойные стандарты?

Натуральные варианты лечения симптоматики, в основном, сводятся, к приему таблеток/порошков с витаминным комплексом. Если улучшений нет - сходите ко врачу good Или вот еще топ-совет: "Если вы заметили, что осуждаете кого-то, просто перестаньте это делать." Ну ведь просто же! Просто перестаньте есть, просто перестаньте испытывать определенные эмоции...

В конце дается невнятная таблица с глитемическим индексом продуктов, по которой очень сложно ориентироваться, потому что в ней встречаются еще ремарки автора с дельными советами.

Итого: из 165 страниц книги для меня была полезна только информация про ГИ (и то, нужно про это искать информацию отдельно) и вскользь упомянутая элиминационная диета, которую используют для самостоятельного диагностирования пищевых аллергий и непереносимости определенных продуктов. Но, конечно же, написано это так, что без сторонней помощи не обойдешься!

Полезная информация есть, и воспринимается легко, но воды многовато.
В начале рассказывается о причинах возникновения сахарозависимости. Авторы выделяют потребность в энергии, нервы, кишечные дрожжи или гормоны.
Следующие несколько глав посвящены решению проблемы в зависимости от формы сахарозависимости. В принципе они очень схожи - отказаться от сладкого, хорошо и много спать, правильно питаться, не нервничать, не забывать о физических упражнения. И витамины, добавки, травки и прочее. Очень много добавок. Большая часть главы - это перечисление всевозможных добавок и лекарств.
И в конце рекомендации по лечению заболеваний, связанных с переизбытком сахара в организме (диабет, ожирение, синусит, мигрень, тревожность и т.д.). Повторяются советы из второй части и опять приводится куча добавок и лекарств.
Очень много повторений. Вот как были изложены рекомендации по устранению первой формы зависимости, так и повторяются из главы в главу. Даже формулировка не меняется. В принципе, это может быть полезно, если ищешь информацию только по своей проблеме и не хочешь загружать голову остальным.

А мне книга понравилась!
Во-первых, она отлично структурирована - проходишь тесты в начале главы и, если твоя проблема, читаешь дальше. Не твоя, переходишь к другой главе и так до тех пор, пока не выяснишь в чем причина твоей тяги к сладкому.
Для меня было открытием то, что причиной сверхпотребления сахара могут стать дрожжи. Шта?! Дрожжи хотят дрожжи? А так и есть.
Я не жду от таких книг многого, мне от них нужно одно- пинок. И в этот раз я его получила, о чем свидетельствует запись на прием к эндокринологу и на анализы.

А я всего то хотела перестать пить чай с 3 ложками сахара и реже покупать шоколадки. 

Но видимо не судьба) 

Пройдя, предложенные в начале книги, тесты на определение типа сахорозавосимости, выяснила, что ни одного из этих типов у меня нет

И исходя из структуры книги, на этом можно было ее закрыть, но я все же прочитала всю. 

Как же много здесь очевидного или вовсе лишнего. 

Правильный режим сна, сбалансированное питание и физические упражнения-вот залог здоровья. А то никто этого не знал... 

Однако поизучать таблицы с гликемическими индексами и другим показателями продуктов было достаточно интересно) 

Но увы, цель прочтения не достигнута: по прежнему пью очень сладкий чай) 

По словам авторов книга поможет победить зависимость от сахара. Они рассказывают, почему сахар вызывает привыкание, какие могут быть последствия сахарозависимости и зачем лечить это всё. В начале книжки написано, что она не заменяет поход к специалисту и прежде, чем пробовать какой-либо из советом, стоит пойти проконсультироваться с врачом (что и я хочу выделить).

Тейтельбаум и Фидлер делят сахарозависимых на 4 типа и в начале каждой главы дают тест, чтобы понять есть ли у вас такой тип. Далее все четыре вида описываются и предлагаются советы, которые помогут раз и навсегда избавиться от этой пагубной зависимости.

Не могу сказать, что понравилась работа, ожиданий никаких не возлагала. Все решения сходятся на "ешьте меньше сахара", "замените сахар", "выбирайте цельные продукты", "пейте витамины и воду", "высыпайтесь". Единственная вещь, о которой я не знала это гликемический индекс и его описание мне понравилось.

Книга читается быстро (300 страниц за час слопала) в силу того, что информация, находящаяся в ней, доступна на любом сайте по поиску "как перестать есть сахар". Кроме ГИ ничего нового я для себя не вынесла, но прочитайте и может найдете что-то полезное для себя