1
Ваша оценка5
(1)
Кулинария
В книге "Кулинария" помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только на предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях.
Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки. Например, во вторых мясных блюдах отдельно приводятся рецептуры блюд из говядины, телятины, баранины, свинины, кроликов, мяса диких жи...
Жанры
Издательство:
ISBN:
5-88195-476-9
Год издания:
2002
Язык:
Русский
Твердый переплет, 382 стр.
Тираж: 3000 экз.
Формат: 84x108/16 (205х260 мм)
Возрастные ограничения:
18+
Экранизации
Смотреть на YouTubeКнига из цикла
Смешарики 2D
5
6
10
Рейтинг LiveLib
5,0
1 оценка
- 5100%
- 40%
- 30%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 2Хотят прочитать 1
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
