Еще
Логотип LiveLib

Это новая версия страницы книги. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

К старой версии страницы
Бокюз Поль - Библия французской кухни Поля Бокюза
18+
User AvatarВаша оценка
5
(2)

Библия французской кухни Поля Бокюза

Бокюз Поль
Легендарный шеф-повар Поль Бокюз – живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе ""Звезды Мишлена"", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя ""Красный гид Мишлен"". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни. Он акцентировал внимание на свежих полезных и всем доступных ингредиентах, используемых в приготовлении супов, ...

Жанры

Издательство:

АСТ

Серия:

Кухня Поля бокюза

ISBN:

978-5-17-085678-7

Год издания:

2014

Язык:

Русский

784 страницы

Возрастные ограничения:

18+

Содержание

Рейтинг LiveLib

5,0
2 оценки
  • 5
    100%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 2Хотят прочитать 41

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Другие издания

  • Библия французской кухни Поля Бокюза