Ваша оценкаЛегендарный шеф-повар Поль Бокюз – живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе ""Звезды Мишлена"", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя ""Красный гид Мишлен"". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни. Он акцентировал внимание на свежих полезных и всем доступных ингредиентах, используемых в приготовлении супов, ...
Жанры
Рейтинг LiveLib
5,0
2 оценки
- 5100%
- 40%
- 30%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 2Хотят прочитать 41
Подборки с этой книгой
Все подборки
Другие издания
