Toccata
2 августа 2017
Французская, немецкая и итальянская культуры и особенные кулинарные традиции каждого региона страны - это швейцарская кухня. Хотя для веганов в книге один, кажется, десерт да пара напитков, вегетарианцы что-то для себя найдут. Конечно, много сыра, много картофеля, мяса, вина. Абсент, фондю и... бобслей. Мне очень понравилось то, что здесь и вправду "не только рецепты", но исторические факты, любопытное о стране, которое заинтересовало и меня, Швейцарией, в общем-то, до того ничуть не увлекавшейся. Минимум пара строк этого любопытного сопровождает каждый рецепт, без исключения! Приятная книга.
P.S. Готовила однажды макароны по-альпийски - со сливками, сыром и яблоками ^_^
8 понравилось133
