Швейцарская кухня. Не только рецепты

Это первое русскоязычное издание, полностью посвященное швейцарской кухне. Благодаря этой книге вы отправитесь в путешествие по живописным кантонам Швейцарии, познакомитесь с ее историей, культурой, легендами и гастрономическими традициями.

Жанры

Рейтинг LiveLib

3,3

3 оценки

5
0%
4
67%
3
0%
2
33%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 7Хотят прочитать 8

Рецензии

Toccata2 августа 2017 г.
Французская, немецкая и итальянская культуры и особенные кулинарные традиции каждого региона страны - это швейцарская кухня. Хотя для веганов в книге один, кажется, десерт да пара напитков, вегетарианцы что-то для себя найдут. Конечно, много сыра, много картофеля, мяса, вина. Абсент, фондю и... бобслей. Мне очень понравилось то, что здесь и вправду "не только рецепты", но исторические факты, любопытное о стране, которое заинтересовало и меня, Швейцарией, в общем-то, до того ничуть не увлекавшейся. Минимум пара строк этого любопытного сопровождает каждый рецепт, без исключения! Приятная книга.
P.S. Готовила однажды макароны по-альпийски - со сливками, сыром и яблоками ^_^
Читать далее
8
126