Barbe bleue

Любовь интересна лишь тем, кто ее испытывает; для других же — какое занудство!

В любой дисциплине лучший двигатель - аскеза. Тому, кто хочет писать, дайте поменьше бумаги. Начинающему повару предложите три ингредиента. Сегодня дебютанты всех мастей располагают средствами в изобилии. Это им не на пользу.

Влюбившись, всегда споришь с собой задним числом, как будто еще можешь не позволить себе эту нелепицу.

Люди лгут, сами того не замечая. Сколько раз, например, я говорила, что хорошо спала, когда на самом деле всю ночь глаз не сомкнула. Я не хотела лгать, а просто хотела, чтобы меня оставили в покое и не жалели. Все так лгут.

Кулинария — это искусство и власть: для меня не может быть и речи о том, чтобы подчиниться чьей бы то ни было власти. Если пожелаете разделить мою трапезу — с удовольствием. Обратное нереально.

Неправдоподобие - спутник правды.

Фотографировать живую слишком трудно - всё время движется.

Для желания нет вопроса "почему".

Для туризма нужна наивность, которой у меня нет. Понимаете, эти люди всерьез верят, будто Ниагарский водопад нуждается в том, чтобы они на него смотрели.

Увы, разочарование не излечивает от любви.