
Ваша оценкаВ книге впервые обобщены новые сведения о химическом составе чая, полученные методами хроматографии в последнее десятилетие.
Приведены также данные об антиоксидантной активности разных сортов чая, о биопроницаемости катехинов чая.
В отдельной главе собраны новейшие материалы о влиянии чая на здоровье человека, в частности убедительно показано, что чай предотвращает сердечнососудистые, онкологические заболевания, диабет, нейродегенеративные заболевания и другие.
В книге приведены основные общи...
Жанры
Издательство:
ISBN:
978-5-94976-760-3
Год издания:
2010
Язык:
Русский
Мягкая обложка, 160 стр.
Тираж: 1000 экз.
Формат: 84x108/32 (130х205 мм)
Возрастные ограничения:
18+
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаПрочитали 1Хотят прочитать 25
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
Подборки с этой книгой

Всё о кофе и чае, а так же шоколаде))) - в общем все, что содержит кофеин
Soerca
- 176 книг

Чай (рецепты, история, культура, церемонии, чаезаменители)
Vargamor
- 92 книги
Чайные книги
dima889
- 36 книг
ЧАЙные книги
klyb8nika
- 58 книг
Чай.
Odyssei_Khrystoforovych
- 219 книг




























