KenjyMinamori
17 сентября 2017
Хорошая серия книг для расширения кругозора
Эта серия книг по кулинарии мне показалась весьма полезной с точки зрения ознакомления с различными приемами готовки разнообразных блюд. Каждая книга представляет собой экскурс по готовке определенных продуктов. К сожалению (или к счастью?) большая часть книг - это иллюстрации, и объяснений приемов достаточно мало. Думаю, книга мало поможет начинающим кулинарам с практической точки зрения, и вряд ли ответит на вопрос как здесь и сейчас приготовить вкусный обед, однако задаст большой задел на будущее, позволит лучше ориентироваться в кухне.
66
