Послевкусие

Дебютный роман американки Мередит Милети можно сравнить с киносценариями Норы Эфрон ("Неспящие в Сиэтле", "Когда Гарри встретил Салли", "Джули и Джулия"), если приправить их эрудицией легендарной Рут Рейчел, главного редактора журнала "Gourmet". Мередит Милети живет с мужем и детьми в Питсбурге, штат Пенсильвания, где она на протяжении многих лет читала лекции по психологии в университете. Кулинария - давнее увлечение Милети, и хотя ей самой не суждено было стать знаменитым шеф-поваром или хозяй...

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,2

71 оценка

5
38%
4
48%
3
13%
2
1%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 77Хотят прочитать 108

Рецензии

nad120430 марта 2021 г.
Неплохой и очень вкусный роман. Сколько же в нем необычной, крайне аппетитной еды — слюнки текут!
А всё дело в том, что Мира (главная героиня романа) шеф-повар весьма преуспевающего итальянского ресторана в Нюю-Йорке, поэтому приготовьтесь и не читайте на голодный желудок.
А что же помимо еды? Узнаете много интересного о ресторанном бизнесе, о внутренней кухне и о том, как непросто эту профессию совмещать с простыми радостями семейной жизни. А особенно, с воспитанием детей.
Дело в том, что Мира пережила семейную трагедию. Её муж спутался с менеджером их же ресторана и бросил её и дочь. Мало того, Мире грозит ещё и тюремное заключение (повырывала она волосенки соперницы — знай наших!) и борьба за бизнес, так как рестораном они владели с Джейком на паях.
Да, во многом Мира проиграла, но выход есть всегда и дверь откроется, когда закроются все остальные.
Читать далее
37
293
WissehSubtilize26 октября 2021 г.
Не ожидала, что мне так понравится эта книга. Тем более, как она начиналась. Но стоило только втянуться...
Сколько любви и уважения к еде испытывает автор. С каким упоением она описывает работу в ресторане, одновременно признавая трудной и тяжелой. Ведь любое место славится благодаря тому, кто его занимает.
Не стал исключением и ресторан «Граппа», который открыли супруги Мира и Джейк. Но их брак не выдержал испытания рождением дочери. Как часто происходит в таких случаях, супруг нашел жене замену. А вскоре захотел оттяпать и ее долю в бизнесе. Мира тяжело переживает такое двойное предательство и решает временно переехать в родной Питсбург. И, наверное, это было благословением небес для нее. Только живя спокойной размеренной жизнью можно что-то переосмыслить и изменить в себе. Новые люди и старый друг оказались теми, кто помогли ей встретить известие о не совсем хороших отзывах о ее бывшем ресторане. И даже неожиданно поступившее предложение от бывшего мужа не заставляет бездумно пускаться в авантюру. Ее новая приятельница Рут помогает ей с проверкой блестящих финансовых документов предполагаемых соинвесторов, благодаря чему она понимает, что Джейк ввязался в темное дело.
И даже не это главное, не то что справедливость торжествует. А сама атмосферность романа, его наполненность едой и все, что с нею связано...
Читать далее
25
209
dream100813 мая 2020 г.
Прежде всего и самое главное - в этой книге очень много еды. Главная героиня Мира - шеф-повар в популярном нью-йоркском ресторане, потому вся еда в книге приготовлена правильно, изысканно и со вкусом.
Правда Мира в самом начале книги своего ресторана лишается. Довольно эмоционально она перенесла измену мужа, потаскав соперницу за волосы. За что ей огромнейший респект и уважение! Правда, самой Мире эта несдержанность не принесла ничего хорошего - в результате она потеряла не только мужа, но и свое детище - ресторан "Граппу", и была вынуждена уехать из Нью-Йорка в Питсбург. С грудной дочкой на руках, к своему отцу.
Мне в этой книге очень понравилось начало и финал - и там, и там героиня что-то предпринимает, берет события в свои руки и за этим интересно наблюдать. А вот весь период между этими событиями, где-то примерно год она тихо плывет по течению, воспитывает ребенка, приобретает немногочисленных друзей, не очень понятную работу, борется с хандрой и главное - грезит о любимом ресторане, о завораживающем процессе готовки.
Автор с любовью пишет не только о рецептах и процессе приготовления, но и вообще о работе шеф-повара. С какой страстью они относятся к своей работе, хотя она тяжелая физически, но все равно это практически искусство. Вот и Мира все время что-то готовит дома, для друзей, разбирает и пробует чужие рецепты, но при этом непрерывно грустит о своем ресторане.
Наверное, для борьбы с депрессией после такого стресса год - срок хороший и небольшой. Вот и героиня пришла в себя, чтобы выбраться из рутины и опять начать свое дело. Но между началом и финалом вся книга заполнена возней с детьми, общением с родней и друзьями, вяло развивающимися романтическими отношениями - для таких книг это не характерно, но очень жизненно. И едой-едой-едой. Вообще я такое люблю и не понимаю, почему почти всю книгу мне было скучновато. Может просто не совпали мы с ней в настроении в конкретный период времени.
Читать далее
23
233

Все рецензии

Цитаты

solitude2 апреля 2015 г.
Когда-то я умела улыбаться — пока во мне не поселились ярость и жестокое разочарование, которые комом лежат в желудке, словно какая-то неудобоваримая дрянь. Я вне себя от ярости. А кто не впал бы в ярость на моем месте? Меня заставляют ходить сюда, потому что стерва, которая затащила к себе в постель моего мужа, теперь пытается отобрать у меня и ресторан. Я всего-навсего защищала свой семейный очаг и свой бизнес, и в старые добрые времена это было бы абсолютно законно и позволительно со всех точек зрения.
Будь я пещерной женщиной, будь я даже средневековой потаскухой, меня провозгласили бы победительницей, когда бы увидели, как я, почти не забрызгав себя кровью, гордо сжимаю в руках пучки черных волос Николь — вырванных с корнем! — а она, голая и беспомощная, сидит и всхлипывает, держась за свою облысевшую, кровоточащую макушку.
Читать далее
1
664
solitude2 апреля 2015 г.
Ни одно из чудес современного мира не сравнится с хорошим печеньем, поданным к пятичасовому чаю, когда душа требует покоя. Это возможность и отдохнуть, и отвлечься от дел, и даже развеселиться. Чай с печеньем врачуют душу и тело и усиливают аппетит перед ужином.
1
617
solitude2 апреля 2015 г.
Не забывайте, Мира, чувства следуют за поведением. Если вы сделаете вид, что чувствуете себя спокойно и уверенно, вы и в самом деле почувствуете себя спокойно и уверенно.
1
685