Послевкусие

Неплохой и очень вкусный роман. Сколько же в нем необычной, крайне аппетитной еды — слюнки текут! А всё дело в том, что Мира (главная героиня романа) шеф-повар весьма преуспевающего итальянского ресторана в Нюю-Йорке, поэтому приготовьтесь и не читайте на голодный желудок. А что же помимо еды? Узнаете много интересного о ресторанном бизнесе, о внутренней кухне и о том, как непросто эту профессию совмещать с простыми радостями семейной жизни. А особенно, с воспитанием детей. Дело в том, что Мира пережила семейную трагедию. Её муж спутался с менеджером их же ресторана и бросил её и дочь. Мало того, Мире грозит ещё и тюремное заключение (повырывала она волосенки соперницы — знай наших!) и борьба за бизнес, так как рестораном они владели с Джейком на паях. Да, во многом Мира проиграла, но выход есть всегда и дверь откроется, когда закроются все остальные.

Не ожидала, что мне так понравится эта книга. Тем более, как она начиналась. Но стоило только втянуться...

Сколько любви и уважения к еде испытывает автор. С каким упоением она описывает работу в ресторане, одновременно признавая трудной и тяжелой. Ведь любое место славится благодаря тому, кто его занимает.

Не стал исключением и ресторан «Граппа», который открыли супруги Мира и Джейк. Но их брак не выдержал испытания рождением дочери. Как часто происходит в таких случаях, супруг нашел жене замену. А вскоре захотел оттяпать и ее долю в бизнесе. Мира тяжело переживает такое двойное предательство и решает временно переехать в родной Питсбург. И, наверное, это было благословением небес для нее. Только живя спокойной размеренной жизнью можно что-то переосмыслить и изменить в себе. Новые люди и старый друг оказались теми, кто помогли ей встретить известие о не совсем хороших отзывах о ее бывшем ресторане. И даже неожиданно поступившее предложение от бывшего мужа не заставляет бездумно пускаться в авантюру. Ее новая приятельница Рут помогает ей с проверкой блестящих финансовых документов предполагаемых соинвесторов, благодаря чему она понимает, что Джейк ввязался  в темное дело.

И даже не это главное, не то что справедливость торжествует. А сама атмосферность романа, его наполненность едой и все, что с нею связано...

Прежде всего и самое главное - в этой книге очень много еды. Главная героиня Мира - шеф-повар в популярном нью-йоркском ресторане, потому вся еда в книге приготовлена правильно, изысканно и со вкусом. Правда Мира в самом начале книги своего ресторана лишается. Довольно эмоционально она перенесла измену мужа, потаскав соперницу за волосы. За что ей огромнейший респект и уважение! Правда, самой Мире эта несдержанность не принесла ничего хорошего - в результате она потеряла не только мужа, но и свое детище - ресторан "Граппу", и была вынуждена уехать из Нью-Йорка в Питсбург. С грудной дочкой на руках, к своему отцу. Мне в этой книге очень понравилось начало и финал - и там, и там героиня что-то предпринимает, берет события в свои руки и за этим интересно наблюдать. А вот весь период между этими событиями, где-то примерно год она тихо плывет по течению, воспитывает ребенка, приобретает немногочисленных друзей, не очень понятную работу, борется с хандрой и главное - грезит о любимом ресторане, о завораживающем процессе готовки. Автор с любовью пишет не только о рецептах и процессе приготовления, но и вообще о работе шеф-повара. С какой страстью они относятся к своей работе, хотя она тяжелая физически, но все равно это практически искусство. Вот и Мира все время что-то готовит дома, для друзей, разбирает и пробует чужие рецепты, но при этом непрерывно грустит о своем ресторане. Наверное, для борьбы с депрессией после такого стресса год - срок хороший и небольшой. Вот и героиня пришла в себя, чтобы выбраться из рутины и опять начать свое дело. Но между началом и финалом вся книга заполнена возней с детьми, общением с родней и друзьями, вяло развивающимися романтическими отношениями - для таких книг это не характерно, но очень жизненно. И едой-едой-едой. Вообще я такое люблю и не понимаю, почему почти всю книгу мне было скучновато. Может просто не совпали мы с ней в настроении в конкретный период времени.