Преодолеваем пищевые соблазны

Проблема всех книг о правильном питании состоит в том, что это личное мнение конкретного автора.

Вот и Барнард считает, что каждый человек должен отказаться от продуктов, содержащих сахар, холестерин и, желательно, жир.

Делает большой уклон в похудение, забывая, что стройный ещё не значит здоровый. Естественно, считая свой взгляд единственно верным.

Короче, я всё ещё в поиске объективной книги, раскрывающей все плюсы и минусы конкретного аспекта питания, желательно научно обоснованные. А не этот субъективный взгляд, когда нужно ещё прочитать тысячу и одну книгу, чтобы докопаться до истины.

Читала специально для перехода на растительный рацион. Да, эта книга продвигает именно веганскую диету. Здесь вы найдете информацию и о вреде продуктов животного происхождения, и том, почему к ним формируется зависимость, и о различных мифах, окружающих сферу питания.
Вторая часть - практическая. В ней содержатся конкретные шаги для избавления от пищевой зависимости.
От книги очень приятные ощущения. Много новой информации, понятная программа. Закрывая это произведение, ты точно знаешь, что делать дальше.
Рекомендую!

Никто не любит когда ему указывают что и как делать. Дело в том, что тон повествования у этой книги как раз такой назидательный и чуть ли не принудительный и это может оттолкнуть читателя.
Но мне было всё равно на манеру написания книги, так как интересовала информация. И узнал для себя немного нового, в частности разобрался в химии своего пристрастия к всякой бяке. Но только разобрался, а не перестал есть эту бяку) Наоборот получил некий инструмент и понимание, что лучше есть из бяки в том или ином психическом состоянии. И это действительно рабочие штучки-дрючки, во всяком случае, со мной прокатывает)
Но я бы рекомендовал не воспринимать все на веру, а экспериментировать на себе, если появится желание походу прочтения книги. Ведь это ваше здоровье и ваш выбор как жить и что закидывать в топку)
Интересно, что после того как я дочитал книгу мне захотелось сделать акцент на овощи. Я раньше питался адекватно пока учился, но как только начал работать, то стал постоянно закусывать свою радость от работы всякой дрянью. Теперь мне даже не верится, что раньше я прекрасно жил без вкусняшек, чипсов, пиццы и прочей ерунды. И вот решил попробовать снова добавить больше овощей и зелени в свой рацион и был удивлен, что это тоже вкусно, но при этом полезно и жопа с пузякай при этом не раздеться день за днём. Вот такие дела, друзья.
НО! Это всё лирика, а как вам жить и что с ней делать разберётесь сами, я в вас верю!)
Благодарю всех за внимание и адекватного вам топлива для жизни!)

Автор книги практикующий доктор. На сколько мне известно есть своя клиника и курирует другие клиники. Имеет огромный опыт по излечению людей. Снимает людей с сахарного диабета питанием. Доктор наук. Даже своих родителей перевел на веганство (с родственниками это самое сложное дело, знаю по себе и многим другим. Уже 10 лет прошло и время от времени мне отец доказывает что алкоголь это не вредно).
А книга так написана скорее всего чтобы большой круг читателей мог ее понять. Если писать медицинскими терминами, думаю мы бы ее сразу кому-то подарили или заняла бы свое место на полке.