Meevir
4 мая 2013
Идея книжки мне кажется избыточной - все же самое лучшее блюдо из картофеля это сам картофель, и незачем мучить его многими особо изощренными способами. Зато в книге много полезных советов, как сделать так, например, чтобы нарезанный картофель не слипался (вымочите его некоторое время, чтобы избавить от крахмала) и как сделать картофель фри, чтобы он не был тяжелым от масла внутри и при этом сырым. И очень красивые фотографии!
4 понравилось50
