Еще
Логотип LiveLibЛента
О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова, Т. А. Олефиренко - Экономика гостиниц и ресторанов
18+
User AvatarВаша оценка
0
(0)

Экономика гостиниц и ресторанов

О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова, Т. А. Олефиренко
Уникальное пособие систематизирует знания по основным направлениям экономической деятельности гостиниц и ресторанов. Комплексно рассмотрены экономические показатели, используемые в гостиничном и ресторанном хозяйстве. Изложены методики их расчета, анализа и планирования. Книга помогает определить стратегию развития гостиничного комплекса, принимать эффективные решения, обеспечивающие конкурентоспособность на рынке. Адресовано студентам и преподавателям экономических вузов, техникумов, колледже...

Жанры

Издательство:

Новое знание

ISBN:

5-94735-119-6

Год издания:

2006

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка
Хотят прочитать 7

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.