Drunk: How We Sipped, Danced, and Stumbled Our Way to Civilization

Лёгкое тепло, расходящееся по телу... Притуплённая острота восприятия... Напряжение сменяется расслабленностью, мир вокруг кажется добрее, а люди — приятнее... Идея налить ещё один бокал видится все более удачной...

Эта книга предлагает взвешенный анализ культуры потребления алкоголя, уходя от полной демонизации и раскрывая положительные моменты, о которых обычно принято умалчивать. Автор не отрицает вред злоупотребления, но показывает, что алкоголь веками вплетался в нашу культуру, стал частью социальных ритуалов, способствуя расслаблению, коммуникации и укреплению связи между людьми.

Особое внимание уделяется различиям между слабыми и крепкими алкогольными напитками. Если вино и пиво в небольших дозах дают насладиться вкусом и создают лёгкую эйфорию, то дистиллированный спирт действует слишком резко, быстро приводя к опьянению и потере контроля:

«Люди, стопками опрокидывающие водку, проносятся мимо идеального социального Schwips – 0,8% алкоголя в крови – на экспрессе, летящем от совершенно трезвого состояния к заплетающийся языку и полной дезориентации. Для людей, склонных к алкоголизму, напитки из дистиллированного спирта становятся коротким и верным путем к зависимости».

Также важно помнить об возрасте. Крепкий алкоголь особенно опасен для людей младше 25 лет – их префронтальная кора ещё не сформирована полностью, что мешает адекватно оценивать последствия. Хотя и после этого возраста лучше сводить употребление крепкого к минимуму.

Автор предостерегает от распития в одиночестве, когда слишком легко теряется чувство меры. Алкоголь любит традиции и компанию.

«Когда вы находитесь у себя дома и никто за вами не следит, никуда не нужно ехать, то один бокал вина легко превращается в два, затем в три, затем вы опустошаете бутылку и открываете следующую. Это очень скользкий путь. Мы просто не приспособлены эволюцией к тому, чтобы контролировать свое потребление спиртного вне традиционного контекста ритуала и социальных мер контроля».

Но книга не только о рисках. Она и об удовольствии. Конечно тревоги по поводу алкоголизма и зависимости обоснованы, но при осознанном культурном потреблении такие риски очень малы. Бокал вина может стать частью приятного культурного вечера, а стакан пива старый способ объединения с друзьями и коллегами. И да, автор подчеркивает, что не нужно стыдиться маленьких радостей, если они не вредят, а стремление получить удовольствие – это нормально.

Живите здесь и сейчас! Кайфуйте. Жизнь одна... (Ольга Бузова) :D

Итог: эта книга для тех, кто хочет выпить осознанно, ценить не градусы, а удовольствие и атмосферу.

«Давайте примем Диониса с должной осмотрительностью, но и с почтением, которого он заслуживает», – цитата, которую можно использовать, как прекрасный тост:)

«Вакханалия» или «Андрийцы» — картина с обложки итальянского живописца Тициана, датируется 1523—1526 годами.

Общеизвестен факт, что алкоголь – это зло. А вот видный ученый Эдвард Слингерленд взялся показать, что это далеко не всегда так. И его попытку вполне можно счесть достаточно основательной, благо что для доказательства своих тезисов автор использует обширное количество источников. Так, на почти 330 страниц основного текста приходится почти 30 страниц библиографии (в большинстве своем это статьи из различных журналов) и более 30 страниц примечаний. В общем поработал Слингерленд прилично. И результат его трудов – эта книга – состоит из 5 глав, в каждой из которых автор раскрывает отдельные вопрос, о чем я чуть подробнее напишу ниже.

В первой главе автор задается вопросом почему же люди вообще напиваются и всяким иным образом одурманивают себя. В поисках ответа она последовательно рассматривает самые популярные теории на этот счет: теорию мозгового захвата и теорию эволюционного пережитка (вообще это целая группа теорий, как я понял), а также различные гипотезы, вроде гипотезы грязной воды, попутно размышляя о том, почему же повсюду в мире на протяжении существования человечества проваливались попытки запрета алкоголя. С его выводами я знакомить не стану, потому как лучше обратиться к первоисточнику, а не к моему трактованию.

Вторая глава посвящена некоторым особенностям человека как биологического вида. Здесь он сосредотачивается на эволюции человека и рассматривает человека как животное креативное культурное и коллективное. В этой главе можно часто встретить префронтальную кору головного мозга и рассуждения о преимуществах ума ребенка в сравнении с умом взрослого человека. А завершается она противостоянием Аполлона и Диониса, в котором автор несомненно поддерживает последнего.

В третьей главе автор сосредотачивается на роли алкоголя и опьянения в становлении цивилизаций с опорой как на другие исследования по этой теме, так и на древние вещественные и письменные источники.

В четвертой главе он рассказывает о позитивной роли алкоголя в современном обществе. Что такое пик Балмера и что нужно для его достижения? Как запреты потребления и продажи алкоголя снижали количество инноваций? Микродозирование, важность корпоративов и командировок, «раскрытие социальных пор», увеличение привлекательности (в том числе собственной), банальное получение удовольствия. Обо всем этом и не только можно прочитать именно в четвертой главе.

Ну а пятая глава посвящена наконец тому, что алкоголь – зло. Вернее, не сам алкоголь, а последствия его употребления. Да и то не всякого. Почему в странах, где более свободное отношение к алкоголю меньше людей страдает алкоголизмом, чем в тех странах, где алкоголь стигматизируется? Главный корень зла автор видит в дистилляции и изолированности. Именно крепкий алкоголь и привычка употреблять его изолированно, по мнению Слингерленда, приводят к негативным последствиям в виде различных заболеваний, повышенного травматизма и нарушений закона. Религия как альтернатива алкоголю. В конце главы выводы автора о том, как же укротить Диониса и научиться с ним уживаться.

В общем, Эдвард Слингерленд предлагает по-новому взглянуть на употребление алкоголя, взвесить все «за» и «против», отвечая на вопрос: «Пить или не пить?». Прочитав эту книгу, вы услышите много аргументов «за», аргументов веских и убедительных, но это не значит, что нужно сразу же бежать в ближайший паб или бар. Я вот не побежал.

Как это там называется? Кликбейт?

Название книги Эдварда Слингерленда «Навеселе: Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию» и есть кликбейт, только издательский.
Логичнее было бы оставить просто - «Навеселе».

Здесь впору делать мемы ожидание/реальность.

Что я ожидала?
Одни делали классное вино, другие хотели пить вино, так и построили новый морской/пеший путь, открывший возможности для развития.

Что я получила?

• Истории о похотливых мушках и алкоголизме у крыс.
• Советы Эдварда Слингерленда закидываться запрещенными веществами как конфетками. Ведь только так можно расширить сознание и разбудить своё творческое «я».
• Рекомендацию устраивать только алкогольные корпоративы.
• Утверждение, что человек, час занимающийся йогой и человек, выпивший два бокала пива, находятся на одном уровне счастья и удовольствия (поэтому лучше пить пиво, соответственно).
• Что тяжелые последствия коронавируса и последующее за ним торможение развития связано не с тем, что умерло огромное количество людей, которые могли бы двигать прогресс, а с тем что мы не могли собираться в группы чтобы напиться (ведь все великие свершения и открытия происходили исключительно под мухой, а вы не знали?).
• Ну и чтобы одинокой девушке, которая стесняется и испытывает сложности с знакомствами, найти себе партнера, необходимо отправиться в бар, опьянеть и тогда многие партнеры сразу же покажутся ей симпатичнее и приятнее, да и стеснительность сразу отступит.

  И еще множество занимательных высказываний подобного характера.

  Любопытно, что в первой половине книги была действительно интересная информация. Например:

• Теория захвата.
• Что было раньше: пиво или хлеб?
• Азиатский синдром красного лица и чем он вызван.

  Но вся эта информация тонет в огромном количестве текста без структуры.

  Эдвард Слингерленд ссылается на множество других исследователей, чьи работы ни чем не подтверждены. При чем он сам указывает это в сносках - подтверждения данной информации на сегодняшний день нет. Но следующие несколько глав он строит на основании этих умозаключений в утвердительном тоне.

  Чтобы не быть голословной, процитируем:

В большей мере, чем трезвенники или пьяницы, умеренно потребляющие спиртное люди, как было установлено, ощущают психологический, физический и социальный комфорт, имеют приподнятое настроение, сниженный уровень стресса (при некоторых условиях), меньше страдают от психопатологий, особенно депрессии, более общительны и социализированы, а также имеют более высокий доход и реже бывают затронуты безработицей или нетрудоспособностью.

Иными словами, идите в паб и возьмите пинту-другую пива. Даже с учетом всех факторов — разрушения печени, лишних калорий и прочего — место для совместного распития спиртных напитков полезно для вас, что не имеет ничего общего ни с каким французским парадоксом или узко понимаемой пользой для здоровья.

Под конец книги Эдвард Слингерленд пытается дать заднюю, ссылаясь на то, что вообще-то он всё время имел ввиду легкий алкоголь, пиво и вино, у которых градус небольшой. А вот крепкий алкоголь - зло. Да и вообще в бедах виновата генетика и устои, а вовсе не алкоголь. И потреблять его надо умеренно.
Видимо без напоминания, что всё-таки есть правила и вред книгу вряд ли бы издали.
Чертовы пуритане, портят всё веселье!

Но я то помню одобрительные рассказы в начале книги, о скандинавских воинах, напивавшихся до беспамятства и нападающих друг на друга. Ни о какой умеренности там (да и в других историях) речи и не шло. Ну а рекомендации автора употреблять психотропные вещества и лечить депрессию пивом, а не антидепрессантами, вообще что-то с чем-то.

Даже при наличии интересных фактов и исследований, не могу порекомендовать данную книгу к прочтению.
И хочу посоветовать (и себе заодно) внимательней относиться к выбору литературы и фильтровать любую полученную информацию.

Об алкоголе как одном из средств, которые сделали из обезьяны человека, написано немало – издания доступны в том числе и на русском языке. Но в основном они сосредоточены на хронологии с хрестоматийными сюжетами о массовых древнегреческих пьянках и средневековой боязни питьевой воды, поэтому пиво и далее по тексту. Эдвард Слингерленд такой подход отметает напрочь и пишет остроумный, но глубокий научпоп на стыке биологии, психологии, истории, социологии и ряда других наук. Здесь масса исследований и сложных терминов, но упаковано всё так, что вы даже этого не заметите. Текст прекрасно структурирован и читается легко.

Кроме того, автор не становится на чью-либо сторону. Признавая роль алкоголя в развитии цивилизации, он не обеляет его, но, с другой стороны, и не демонизирует. Да, безвредных доз зелёного змия не существует, повторяет он неоднократно в течение всего текста, но это вовсе не значит, что надо отказаться от бокальчика вина или пинты в пабе с друзьями. На стыке дисциплин и с взвешенной позицией учёного получается нескучный текст о нашей жизни.

Книгу, конечно, когда-то добавил именно из-за названия. Ну, было мне интересно, что ж такого все хотели бухнуть, что мы теперь живём в этом мире, в котором без стопки, стакана, бутылки не прожить. Но как оно частенько бывает за громким заголовком скрывается... А ничего особенного там и не скрывается.

Автор, взяв за основу теорию о том, что алкоголь всему голова, буквально занимается пропагандой распития. И даже ленится напоминать, что вообще-то это вредно. Типа все и так это знают, а вот о том, какие горизонты открывает (не)умеренное употребление готов, кажется, распинаться часами (что, собственно говоря, и делает). Расскажет о сторонниках теории "пиво раньше хлеба", регулярно будет ссылаться на истории о богах древних культур и библию (которые, видимо, тоже писали люди под хмельком), не обойдёт стороной и другие наркотические вещества, поведает о пользе алкоголя в рабочих отношениях, нет-нет да и будет упоминать о мастурбации (уловили связь?).

Слингерленда то уносит в психологические копания, то в религиозные дискурсы с самим собой, то в методы употребления, то в мимолётные предостережения, то антропологические изыскания. И вот на таких качелях, хотя это больше похоже на карусель типа "вертолёт", читатель кружится от главы к главе, от мысли к мысли. Не хватает книге стройности, как винной бочке.

Книгу слушал в начитке Динара Валиева. Начитано хорошо, без особых изысков, но очень ровно, чётко, гармонично. Слушать приятно и восприятию текста не мешает.

Советовать книгу не стану, так как сам ожидал от неё большего, как и от любой другой с громким, вызывающим заголовком. Не уверен, что на подобную тему есть более достойные представители, но конкретно этот, пожалуй, не лучший образчик научного подхода.

P.S.: алкоголь вреден! В любых количествах!

Даже не знаю, какая нелегкая привела меня к этой книге. Наверное, раздумья о том, хороши ли употреблять драм (30 мл) виски через день или нет. Да и вообще - как человеку понять, что он алкоголик? Как оправдать своё увлечение зеленым змием? Да и вообще, нормальное ли это увлечение, или же стоит завязывать?

К моему сожалению, книга не дает ответов на эти вопросы. Тут скорее про алкоголь в разрезе человеческой эволюции, про то, как возлияния повлияли на цивилизацию. Автор весьма поверхностно проходится по негативным сторонам алкоголя (и то больше по социальным последствиям, про негативное влияние на здоровье так вообще пара строк) и всё больше оправдывает алкоголь в нашей жизни. Но и доводы приводит достаточно весомые, тут не поспоришь.

С другой стороны подчеркну, что это не пропаганда алкоголя, не реклама и не призывы употреблять больше. Это именно попытка разглядеть в алкоголе некие эволюционные процессы, его влияние на нашу историю, попытку объяснить тот странный факт, что несмотря на то, что алкоголь вреден и даже опасен, если не знать меры, человечество до сих пор от него не отказалось.

В целом чтиво интересное и занятное. Каких-то откровений тут нет, и полезной информации именно для понимания сути алкоголизма тут тоже не найти, но для общего развития, и понимания, почему мы до сих пор любим закинуть за воротник эта книга вполне сгодится.

Примечательный и весьма познавательный нонфик о том, зачем люди пьют, нюхают, едят и далее по списку всякое одурманивающее и, прямо скажем, неполезное, а иной раз и вовсе потенциально смертельно ядовитое. Автор поэтапно с большим количеством примеров разбирает тему «зеленого змия» с разных точек зрения, предлагает разной степени обоснованности теории и исторические факты.

Если история осознанного одурманивания самое себя начинается примерно тогда же, когда началась история человечества вообще, то у нас накопился солидный багаж знаний о пьянстве и пьяницах. Мы знаем о губительном влиянии одурманивающих веществ, о гибнущих клетках мозга, изменении сознания, градусе агрессии, который имеет свойство повышаться одновременно с градусом выпитого, статистике преступлений в состоянии опьянения, и тем не менее... продолжаем напиваться. И тратить огромные ресурсы на производство широкого спектра опьяняющих веществ.

Почему эволюция не позаботилась о выработке механизмов нейтрализации алкоголя? Можно ли считать «азиатский румянец» примером появления такого механизма? Может ли быть так, что опьянение каким-то образом пригождается человеку? Творческая муза посещает только пьяных? Эти и другие вопросы задает автор на страницах книги.

Огромная научная база, положенная в основу, и доступный язык в совокупности с забавными комментариями между делом ставит книгу в один ряд с образцами лучшего научпопа. Однако, прочитав почти половину, я отложила ее в сторону. Я обнаружила, что сама алкогольная тема не настолько мне интересна в данный момент моей жизни.

8 убитых в пьяной драке из 10

Первая половина книги вызвала во мне много эмоций, при том, негативных, по отношению к автору. Потом начинаешь понимать что автор имеет ввиду и к концу книги понимаешь, что первые впечатления были поспешны.
Однако, я не могу сказать, что книга оказалась для меня очень важной, все же первое впечатление не исчезло окончательно, на то оно и первое. Но, при тяжелом слоге написания, книга оказалась довольно полезной для общего понимания вообще об алгоколе и его действии на организм человека. На мой взгляд, автор слишком углублятется в исторические факты и исследования, что делает книгу очень нудной и тяжелой в понимании и чтении. Но, к счастью, к концу книги это исчезает и становится проще и понятнее, то что изначально хотел донести автор книги

⠀

Автор книги известный психолог-когнитивист. Накопив достаточно материала, он поведал читателю о том, как алкоголь и другие одурманивающие вещества строили цивилизацию и помогали развиваться человечеству. ⠀

⠀

⠀

Книга классная, как внешне, так и содержанием. Достаточно познавательна, много картинок, диаграмм. ⠀

⠀

Книга рассказывает, почему людей с древних времён тянуло к наркотическим веществам, как эти вещества влияют на когнитивные способности и какую часть мозга алкоголь поражает больше всего. ⠀

⠀

Так же автор докажет, что алкоголь способствует улучшению коммуникации между людьми, приведёт примеры как из современного мира, так и из средневековья. И настоятельно будет рекомендовать устраивать только алкогольные корпоративы ⠀

⠀

В общем, много про алкоголь, про его влияние на нас, про развитие цивилизации в одурманенном состоянии правителей и обычных людей. ⠀

⠀

Но главное, что несёт Слингерленд, что во всем должна быть мера. И если один бокал делает вашу жизнь насыщенней, вас самих более раскрепощенными, то бутылка вина уже пагубно влияет не только на здоровье, но и внешний облик. ⠀

И да, не пейте в одиночестве! А почему? Книга тоже расскажет. ⠀

⠀

Не со всеми утверждениями автора я согласна. Все же и без алкоголя жизнь может быть насыщенной и прекрасной. Но любая точка зрения имеет место быть, тем более, если доказана исследованиями. ⠀