Кулинарная книга Елены Молоховец

Замечательная книга, которую любопытно и просто прочитать или использовать в жизни. Книга изобилует большим количеством информации о том, как правильно готовить продукты, как рассчитать время приготовления по весу, таблицами продолжительности жаренья и варки, расчетные меры соления продуктов, правила используемые на кухне. Помимо разнообразных рецептов, которые можно и нужно готовить в повседневной жизни, есть и оригинальные: сыр из зайца к завтраку, свежие огурцы, поджаренные со сметаной и т.д. А сколько интересных названий блюд: струцели, наливашники, лазанки, верещака.