Суп Кафки

Она накрыла овощи крышкой. Они бормотали и скулили, пока не превратились в рыхлую сочную кашицу. Тогда на лук и чеснок дождем хлынул рис, и каждое его зернышко, переворачиваемое в масле, блестело. Как земля в засуху вбирает в себя влагу падающего дождя, рис начал впитывать жидкость. Когда его добавили к порчини, грибная жижа издала сильный булькающий звук, словно разбивающиеся о берег волны на Пеббл-Бич, а белые зерна начали медленно набухать.

Английская кухня вызывала у нее отвращение: капусту следовало варить до жидкого состояния, мясо жарить, пока оно не сморщится, приправы отсекать тупым ножом.