Галактический шеф-повар

Не могу сказать, что в книге есть что-то такое, что бы мне уж сильно не понравилось.... Куча инопланетян, различные миры, все все время двигаются , перемещаются, что-то лечат, придумывают. Тут вспоминаются кадры из стареньких "Звездных войн" или "людей в черном".
Но все какое-то картонное, ненастоящее, недостаточно правдивое что-ли...По крайней мере для меня...Хотя если б мне книга попалась лет 20 назад, я бы была в восторге , а не гундосила бы тут по мелочам. Например, меня не оставляла мысль как у тралнта (главного героя) могло застучать в висках, если он по описанию больше на кальмара-переростка похож ?!... во всем таких мелочах чувствуется какая-то халтура или "детскость" такой фантастики (уж извините, почитатели Уайта, я не специально).
Минус, конечно, в том, что читая такие романы осознаешь , что ты безнадежно постарел и "тебя уже не берет" , как говорится. Жаль!

Я не отношусь к тем счастливцам и счастливицам, что способны питаться одним солнечным светом или пылинками, а также пить амброзию в обществе богов на Олимпе.
Я очень люблю вкусно поесть и угостить своих многочисленных друзей в родовом поместье. Но в наше время так сложно найти сносную кухарку, не говоря уже о поваре экстра-класса.
Однако трудности меня не пугают, деньги не имеют значения, и вот, судя по донесениям, кажется нашелся подходящий кандидат. М-да , находится он, правда, на другом конце Галактики, но если женщина решила чего-то добиться, она это получит!
В полете я читала досье на этого необыкновенного…тралтана по имени Гурронсевас (кислорододышашее, 6-ногое создание, большой массы и силы), составленное Джеймсом Уайтом.
Самомнение у данного повара подстать его необыкновенным размерам (в 5 раз больше человека), но это же пустяки – дело житейское.
Себя он привык называть знаменитым, известным и великим:

О, деньгами его не соблазнить:

Характеристики с последнего места работы – Галактического госпиталя - весьма противоречивы: вспыльчив, непомерно горд, зато великодушен и справедлив. В силу творческих способностей не всегда адекватно оценивает последствия своих нововведений. А именно:

Но в послужном списке не только катастрофы, но и удивительные успехи:

Впечатляет, не правда ли?
И меня впечатлил. Неординарная личность и, к тому же, талантливая.
Я обязательно его уговорю перебраться на Землю – хоть ненадолго . Приглашу всех своих друзей со всех планет и повеселимся от души. Я уже мечтаю о чем-то таком:

Этот Космический госпиталь – интереснейшее место, хоть я полностью здорова, но так увлекательно было знакомиться с его необычным персоналом и пациентами.
Например, врачи-диагносты носят в своей голове несколько личностей разных галактических рас, и благодаря этому, решают множество проблем современной медицины.
Прогулка по этому огромному сооружению (мини-планета) одновременно напоминала исследования техно-парка, пожар в зоопарке и самые страшные кошмары , но это только первые несколько часов. Потом я адаптировалась и решила задержаться подольше – может быть, даже немного поработаю здесь…
Кем? Попробую свои силы в психологии. Надеюсь, что меня возьмут стажером…
Хорошая еда, а тем более, классный повар – многого стоят, можно и поработать ради этого – опять же, интересно!!!...

Первая треть книги вызвала прямо-таки космическое недоумение - что за салат? где соус к нему?
Неспешный и откровенно скучный кухонный трип - явно не мой жанр.
Отсутствие действия на фоне непригодных в быту рецептов должно было иметь хоть какой-то смысл. Я честно его искала.
Вторая часть книги слегка реанимировала сюжет, но до живости этому произведению еще жевать и жевать.
Юмор присутствует. Но он настолько... эээ... интеллигентен! что смеяться не тянет. Вдруг нарушишь какие-нибудь тонкие правила приличия.
Неплохо (наверное) прописаны особенности инопланетных цивилизаций. Их различия, сложности межвидовых коммуникаций и трудности пищеварительных трактов. При этом всё-таки колокольня достаточно земная, человекоориентированная. А какой она еще может быть?)) Из того немного фантастического, что я читала, самый нечеловеческий взгляд на мир был у Лема в Солярисе. Вряд ли каждому фантасту удается нырнуть в Океан. Уайт выбрал забавный ракурс - кулинарный - но поверить в космичность проблематики я не смогла.
В основе профессиональных чаяний шеф-повара, как ни крути, лежит принцип, что жрут все виды практически одно и то же, только у одних еда шевелится, у других уже нет. Потому и не совсем мне понятно, как на планете, которую спасали, дошли до жизни такой - раз. А два - почему команда галактических контактёров так тупила в вопросе "чё это местные озлобились?" Ежу ясно - вы жратву забрали и не отдаёте! Ежи, кстати, только в мультиках и сказках питаются яблочками и грибами. В реальной жизни они мясоеды.
Так вот. Как ни была бы я далека от кулинарии, ни в жизнь не поверю, что существа, способные некогда строить заводы и делать озоновые дырки в атмосфере, не догадались пищу солить, кислить, перчить и прочее. Быть такого не может! Да и вымерли бы они от болезней без минеральных добавок, с переваренной зелени (то есть потерявшей все витамины в процессе тепловой обработки) да чистого мяса. Даже животные облизывают солёные камни, едят свежие ягоды, травки, то есть полезные вещества! А тут - разумные кенгуру с гордыми самоубийственными традициями. Не-не, не вешайте рагу на уши.
Что меня примирило с книжкой, так это внятная мысль о том, что выживает и развивается только всеядный вид существ. А травоеды или мясоеды обречены на рабство, болезни, конфликты и, как следствие, вымирание.
Кушать надо разнообразно! Виват!

Ну вот и самые отсталые слои населения ознакомились с циклом "Космический госпиталь" :) Я совершенно зря обходила Джеймса Уайта стороной, считая, что найду в его книгах типичную старенькую фантастику с - кто бы спорил - глубокой и правильной идеей, но не слишком-то проработанным, скорее схематичным миром и некоторым перебором морализаторства - часто в ущерб увлекательности. К большой моей радости эти ожидания не оправдались.
Уайт придумал масштабную и оригинальную вселенную и описал её со всеми подробностями, добавив в футуристический сеттинг с космическими кораблями, лазерами и пищевыми синтезаторами немного благородного безумия (одни описания разных инопланетных рас и их привычек чего стоят!). При этом автор адаптировал и опыт классиков, взяв лучшие черты от гуманитарной фантастики середины века, проповедуя терпимость и открытость новому, доброе отношение, желание помочь и стремление к мирному развитию. Утопия в виде органичного совместного существования различных рас, всегалактической толерантности и продуктивного сотрудничества по всем вопросам вообще заставляет меня растекаться лужицей от умиления, да. При этом книга не только поучительна, но и действительно увлекательна: эта прекрасная картина жизни галактики описана не сама по себе, а как фон для весьма интересных похождений тралтана Гурронсеваса.

Читается всё это безобразие на одном дыхании, что даже странно для книжки, в которой очень много внимания уделяется оттенкам вкуса выдуманных инопланетных блюд и где множество слов из текста смысловой нагрузки для читателя не несут, а лишь создают атмосферу (да-да, те самые многочисленные названия экзотических ингредиентов вроде "кельгианские побеги лианы креллетины, мельфианские болотные орешки, грипы, а также орлигианские скарши и аллахимские птичьи семена").
А всё потому, что главный герой - шеф-повар, да не простой, а галактический, умеющий угодить вкусам существ самых разных поражающих воображение физиологических классификаций. Каждый день работа бросает новый вызов его профессиональным знаниям, умениям и фантазии. А ещё - дипломатическим способностям, ведь вся его деятельность ведётся в окружении представителей разных видов, выходцев с различных экзотических планет - сплошная межкультурная коммуникация. Но Гурронсевас - существо очень приятное в общении и воспитанное, с честью выходит почти из любой ситуации, и читать о нём - большое удовольствие.

Историю можно условно поделить на две части: в первой наш главный герой о четырёх глазах и шести ногах попадает в Космический госпиталь с целью улучшить вызывающее множество нареканий питание персонала и пациентов, а во второй - отправляется в составе медицинской миссии устанавливать контакт и оказывать помощь жителям отдалённой планеты Вемар, которые терпят экологическую катастрофу, но упрямо цепляются за традиционные ценности. Обе эти части по-своему хороши; да и вообще книжка замечательная, начиная от сеттинга и идеи и заканчивая мелочами вроде свежего взгляда на человеческую анатомию: например, периодически опускающиеся лоскуты кожи над глазами и шерстистые полумесяцы на лбу - ну а как ещё это мог бы назвать неспециалист, представляющий собой другой биологический вид?

Очередная замечательная книга из серии "Космический госпиталь" и почему-то с очередной страшной обложкой. Ну кто их такие нарисовал (и что он перед этим курил)?
Но оставим обложку в покое, чем более, что я все равно не бумажную, а электронную читала (хотя эту серию, если бы было хорошее издание с удовольствием купила бы).
Сама книга, как обычно, очень добрая и с очень тонким юмором.
Естественно все начинается для нового персонажа, знаменитейшего повара Гурронсеваса, со встречей с О'Марой, главным психологом госпиталя. И такие встречи - это просто находка для книги! Потому что выдержать главного психолога могут далеко не все:

И скажите, ну почему, все персонажи, которые представляют ценность для госпиталя наносят ему такой ущерб, что можно сравнить только с их пользой.
Книгу стоит почитать, даже не могу сказать, что, как предыдущие, она уступает первой. Я бы ее сравнила с ней. И не смотря на то, что жители новой планеты вынужденные каннибалы, а такие вещи я вообще-то не люблю, в этой книге это совсем не мешает. И так не хотелось, чтобы книга заканчивалась!

Казалось бы, что еще может придумать автор на эту тему? Но он, похоже, действительно любит свой выдуманный мир. На этот раз он решил задуматься о проблеме питания. Нет, хорошо, конечно, решать судьбы человечества, когда ты уверен, что в обеденное время у тебя на столе будет тарелка с привычной пищей. Но неплохо бы ещё подумать и о том, что эту пищу должен кто-то обеспечивать.
Тематически книга разделена на две части с одним главным героем. Это тралтан, который является выдающимся специалистом в кулинарии. И в Госпиталь он приезжает с целью улучшить там пищевое снабжение. Вся первая часть проходит в Госпитале. Как обычно, он пытается ввести полезные нововведения, но ряд из них выходит боком и приносит слишком много хлопот. Вторая часть- оказание помощи на бывшей цивилизованной, а теперь дикой планете Веймар, где жители остро нуждаются в пище. Вторая часть мне понравилась куда меньше. Во-первых, это был сплошной гимн вегетарианству, во-вторых, уж слишком легко они наладили отношения с чужим племенем. Я ожидала куда больше препятствий, недоверий, разночтений. А тут все дикари белые и пушистые, просто как переодетые актеры. Да и люди, у которых такие проблемы с едой, уж точно и сами пустятся на эксперименты, а не будут упорно разваривать в кашу овощи и подавать чуть теплые блюда на стол.
Мне нравится и идея, и забавные ситуации в книге, и все же сюжет несколько упрощен, что не даёт книге шанса обрести широкую популярность.

Великолепно!
Пусть это не первая книга серии, пусть поначалу мне было непривычно и непонятно читать всякие коды и т.п., но довольно быстро я погрузилась в жизнь космического госпиталя и книга мне в итоге очень понравилась!
Светило кулинарии Гурронсевас по своей воле прибывает в космический госпиталь в качестве главного диетолога. Он-то думал, что все знает и проблем у него никаких не будет. Не тут-то было. Пришлось Гурронсевасу приспосабливаться к особенностям госпитальной жизни и его обитателям. Да, он время от времени попадал в курьезные а где-то и опасные ситуации, но в итоге он менялся: по-другому стал на вещи смотреть, научился усмирять свою заносчивость. Этому также помогла экспедиция на новую планету и установление контакта с местными жителями. И Гурронсевас показал класс: при помощи пищи нашел подход к местным жителям со странными представлениями о необходимости есть мясо. И, несмотря на возникшее недопонимание, все в итоге закончилось хорошо.
В общем, книжка захватывает практически с первых страниц: тут вам и приключения, и юмор и рассуждения о приготовлении пищи и особенности установки первого контакта, в общем много чего. Читайте- не пожалеете)

Я честно любила этот цикл, мне нравится стиль написания, нравятся герои, живущие какими-то общечеловеческими/общегалактическими ценностями. Но конкретно именно эта книга зашла как-то не так. То ли потому, что главным героем внезапно для меня стал не доктор Конвей, а Гуронвасес, главный диетолог госпиталя. Как-то мельче показались заботы в этой книге, чем в первых книгах серии. Уже нет того поиска решений, от которого зависит жизнь пациента, а именно за этот неординарный поиск мне нравилась вся серия. Здесь выходы из разных ситуаций тоже ищутся, но проблемы стоят далеко не так остро, как, к примеру, лечение неизвестного до сих пор существа, с которым и поговорить-то невозможно. В общем, книга показалась несколько нудноватой, даже сама удивилась!

Далеко не первая часть в серии, но при чтении нет чувства, будто ты что-то пропустил. В книге царит "домашняя" обстановка: ты сразу чувствуешь себя своим; всё, что нужно знать, тебе расскажут, со всеми познакомят; и, главное, примут тебя таким, каков ты есть - такие теплые чувства возникают от Госпиталя и его обитателей.
Любовь к медицине и, в частности, психологии, видна невооруженным глазом, автор явно писал о своем увлечении. Взаимодействие разумных увлеченных своим делом специалистов, где каждый находится на своем месте, и каждый на первое место ставит профессиональный долг, а не личные интересы, показаны очень правдоподобно, заманчиво правдоподобно.
Внимание к живому существу, будь оно человеком, разумным комком слизи или слоноподобным самоуверенным поваром-инопланетянином - сильная черта книги, и, в наше время замкнутых на своей персоне поверхностных героев (авторов?), она с лихвой способна окупить некоторую бесхитростность сюжета.

Но все же нельзя не отметить, что в критических ситуациях автор прибегает к роялям. Если в части, посвященной Госпиталю, была видна тщательная проработка, делавшая реалистичной даже его идеальность, то во второй части книги наполнение более наивное, из-за чего сразу становятся видны промахи и натянутости. Однако она дополнила сюжет: здесь происходит развитие главного персонажа, появляется больше действия и четче вырисовывается сюжетная линия. Каждая половина книги по-своему хороша. Но у меня возникли претензии к аборигенам, точнее к движущим ими причинам.
Еще ребенком я любила узнавать из книг что-то новое, потому все объяснения авторов тщательно запоминались, записывались и обсуждались - это был своего рода квест, сумею ли я по словам автора понять нечто сложное? По старой, уже въевшейся в подкорку привычке, читая "Шеф-повара", я машинально отмечала все объяснения, и заметила, что автор путается. В разные моменты истории он то утверждает, что аборигены рождаются травоядными, а их физиология меняется при взрослении кардинальным образом, превращая их в мясоедных хищников (в таком случае проповедовать вегетарианство равносильно уморить все взрослое население голодом, ведь проблема физиологическая); то герои втолковывают аборигенам, что те - всеядные существа, а значит пристрастие к мясной пище не необходимость, а лишь традиция (физиология случайно трансформировалась в психологию? 0_0). При беглом чтении бросились в глаза еще несколько странноватых предложений, но, возможно, они связаны с переводом.

В любом случае, кулинарная экскурсия в мир Галактического Госпиталя мне понравилась. Я даже не представляю, насколько фантастично то, что повар выбирал составные для чуждых ему блюд почти наугад, но меня это впечатлило!