В этой книге ее авторы - шеф-повар и управляющий рестораном, делятся своим опытом в управлении заведением и рассказывают о том, как повысить его прибыльность.
Как сос...
- 270 книг
Виш-лист
Елена270 книг
ЕленаВиш-лист
У автора дома хранится коллекция автографов, оставленных ресторанными клиентами на бумажных поварских колпаках разового использования, - своеобразная форма благодарности з...
У автора дома хранится коллекция автографов, оставленных ресторанными клиентами на бумажных поварских колпаках разового использования, - своеобразная форма благодарности з...
Ганс Гейнц Эверс- немецкий писатель, драматург, сатирик. Его произведениям, которые еще в начале XX века причислялись к выдающимся достижениям художественной литературы, п...
Все новые и новые наивные мальчишки отправляются на фронт с мечтами о мужестве, долге, героизме...
Но на фронте их ждет смерть, а в тылу - будни, во многом эту смерть пр...
Эно Рауд — известный эстонский писатель, лауреат республиканской премии имени Юхана Смуула, он удостоен международной награды — Почётного диплома Г.-Х. Андерсена.
В этой ...
Скотт Кэри — обычный американец с не совсем обычной проблемой: он стремительно теряет вес, однако внешне остается прежним. И неважно, взвешивается ли он в одежде, карманы ...
Новейший роман Мишеля Уэльбека, самого популярного на сегодня французского прозаика, лауреата всех мыслимых национальных и европейских премий, беззаветного скандалиста и у...
Anne Fadiman is–by her own admission–the sort of person who learned about sex from her father’s copy of Fanny Hill, whose husband buys her 19 pounds of dusty books for her...
Истории домов Петербурга, рассказанные их жителями
Юлия Галкина, Максим Косьмин, Антон Акимов
4,4
(282)Петербург — больше, чем город. Книга, которую вы держите в руках — больше, чем просто истории домов. Это целые жизни, эпохи, воспоминания. Это книга о повседневной жизни в...
Русский философ, писатель, публицист Александр Иванович Герцен (1812–1870) принадлежал к поколению, которое с легкой руки Тургенева назовут в середине XIX века «лишними лю...
В книгу попали реальные истории участниц PostPost. Media. Это проект писательницы, в котором пользовательницы Facebook делятся воспоминаниями на предложенные темы, после ч...
От нелепо высоких париков, которые были в моде у аристократов XVIII века, до блестящих ботинок на платформе, фетиша 1970-х... История моды пестрит странными и прекрасными...
У большинства людей есть друзья детства. Иисус Христос некогда тоже был человеком, и друг детства у него имелся - по прозванью Шмяк. Что очень кстати, ибо детство и юность...
Самый читаемый в Грузии писатель Нодар Думбадзе в своих произведениях изображает жизнь во всем многообразии. Его герои - простые, мудрые и сильные люди - следуют вечным за...
Кто-то спросит, дескать, зачем нам очередное переложение греческих мифов и сказаний? Во-первых, старые истории живут в пересказах, то есть не каменеют и не превращаются в ...
Не каждому детективному роману суждена долгая жизнь. "Тайна желтой комнаты" (1907) - первый роман Гастона Леру из серии, описывающей необычайные приключения репортера Жозе...
«Красная комната» — сборник избранных рассказов одного из популярнейших японских писателей XX века Э. Рампо, признанного мастера детектива и «рассказов об ужасном». Сюжетн...
Поэт Ричард Кадоган приехал в Оксфорд приятно провести время, но, заблудившись в первый же вечер, случайно зашел в магазин игрушек… где обнаружил труп пожилой женщины. При...
Намного сильнее, чем от застрявшего в голове осколка, Марк Лукас страдает от душевной боли из-за автомобильной аварии, виновником которой стал, потому что в ней погибла е...