Рецензия на книгу

• 

  Tokka

  16 февраля 2026

  Не хочется оценивать эту книгу в прямом смысле этого слова, скорее, хочется выделить тезисы, за которые книга лично мне понравилась и может понравиться вам:

  1. В книге довольно подробно описана история McDonald’s и корпораций фастфуда, о том, как были созданы подобные глобальные сети и стандартизировано приготовление еды.
  

  • Много данных о том, какие ужасные условия работы в данных местах: минимальный уровень заработной платы, тяжелые условия и высокая текучка кадров.
  • Здесь же можно узнать, каким образом подобные сети используют дешёвое мясо и полуфабрикаты, как это ведет не только к удешевлению готового продукта, но и влияет на наше здоровье (вплоть до смертельного исхода из-за возможного отравления).
  • Вы увидите конкретные примеры, в которых дети уже давно используются для привлечения карманных денег взрослых в подобные заведения. Реклама существует для них, и через них забирается часть бюджета конкретной семьи.
  • Много данных о фермерах, их работе на крупные корпорации, о том, как когда-то привычная для них жизнь канула во мрак.
  • Книга расскажет вам и о том, как McDonald’s и другие сети распространяются по всему миру, влияя на локальные культуры питания.
  • Интересные данные о том, что каждый бургер и картошка фри строго регламентированы по весу, времени приготовления и внешнему виду, чтобы обеспечить одинаковость (так называемая стандартизация процесса приготовления еды).

    Почему вообще все это может быть интересно?

  
  Фастфуд очень сильно изменил американский образ жизни, а также образ жизни всех стран, которые подверглись так называемой вестернизации своей культуры.
  Было интересно (уже не в первый раз) столкнуться со статистикой, конкретными цифрами, замечаниями и посмотреть на все это со стороны.

  13 понравилось

  57