Отзывы о книге Нация фастфуда
Shurup1330 октября 2020Название для книги выбрали слишком притягательное. И намек конкретный на Макдональдс. Но книга не о нем. Это исторический срез появления фастфудовых корпораций. Временные рамки середина 20 века и до его конца. Поэтому теоретически, можно надеется, что за 20 лет отрасль изменилась в лучшую сторону. Но я не верю. Фактические данные прерываются какими-то личными историями. Это может быть и владелец ресторана, купленного по франшизе. И работница-подросток, которой нет времени учиться. И миллионер-фермер, который поставляет картофель в Мак. С биографией Крока, я знакома благодаря фильму "Основатель". Тут для меня сюрпризов не было. А сюрпризов не будет, если вы хоть не много следите за настроениями в сфере обслуживания. Как из работников выжимают все силы до капли. Как можно пострадать от оборудования (я лично вспомнила ожоги своего одноклассника). Больше всего меня удивила история проникновения фастфуда в школы. Если помните в мкльтсериале Дарья был эпизод про это. Как я удивилась, узнав, что они не так уж много превеличили! Странно, что у нас еще до этого не дошло...
8 понравилось477
Комментарии 3
Ваш комментарий
, чтобы оставить комментарий.
И замечательно, что не дошло! Мне кажется российское питание в школах одно из лучших.