Линдт и Шпрюнгли

Цюрих, 1826 год. Крошка Рудольф собирает последние монетки, чтобы купить лекарство болеющей маме, и добрый аптекарь отпускает ему диковинное средство – горькое лакомство под названием «шоколад». Мама чудесным образом поправляется, и у мальчика появляется мечта: тесно связать свою жизнь с кондитерским ремеслом и стать тем шоколатье, кто сможет наладить массовое производство шоколада. Многое встанет на пути Рудольфа: отец-консерватор, не желающий менять положение дел в своей кондитерской лавке; лю...

Жанры

Купить эту книгу

Электронная

549 ₽440 ₽

Купить-20%

Аудио

599 ₽480 ₽

Купить-20%

Книга из цикла

Линдт и Шпрюнгли

Линдт и Шпрюнгли: две семьи - одна страсть

Лиза Граф

3,7

(29)

Lindt & Sprüngli. Zwei Rivalen, ein Traum

Лиза Граф

(0)

Рейтинг LiveLib

3,7

29 оценок

5
14%
4
52%
3
31%
2
0%
1
3%

Ваша оценка

Прочитали 29Хотят прочитать 171

Рецензии

letter_word_book
1 апреля 2026
События книги начинаются в 1826 году, когда совсем юный Рудольф Шпрюнгли впервые видит диковинный продукт из какао-бобов и решает во что бы то ни стало научиться его готовить, а то и превзойти мастеров. Хотя, по сути, Рудольф — потомственный кондитер, а его отец Давид — упрямый человек, не любящий что-либо менять в своей жизни. И эта борьба поколений, открытий и традиций будет длиться на протяжении всей книги.
Но вот только Рудольф такой же упрямец — весь в отца. Однако помимо этого он ещё и прогрессивный делец и предприниматель. И именно об этом, пожалуй, в действительности эта книга. Да, она описывает почти сорок лет жизни Шпрюнгли, его путешествия по Швейцарии, ученичество у шоколатье, его любовь с юных лет к Катарине. Но всё это подаётся не с позиции романтизма и бурных эмоций, а через призму усердия дельца, который видит цель и добивается её.
К примеру, Рудольф любит Катарину с десяти лет. После долгой разлуки они снова встречаются, когда девушка уже собирается выйти замуж за другого. Казалось бы — вот она, драматичная ситуация! Но страстных признаний в любви, как и пылких обличительных речей в сторону соперника, здесь нет. Скорее уж Рудольфом движет рациональность. Я не хочу сказать, что подобное изложение портит книгу, но под обложкой с названием, где есть слово «страсть», всё-таки ожидаешь больше эмоций.
Кстати, это не единственное моё недоумение, касающееся названия книги. Фамилия Линдт в тексте вообще не фигурирует. И это неудивительно, ведь книга заканчивается 1863 годом, тогда как объединение этих, скажем так, компаний произошло лишь в 1899 году. Поэтому не совсем ясно, о каких двух семьях идёт речь в названии — ведь повествование сосредоточено только на семье Шпрюнгли. Возможно, это первая книга, и Лиза Граф позже напишет продолжение.
Но, к чести Лизы Граф, стоит сказать, что она проделала грандиозную работу и сумела уравновесить художественное повествование с большим количеством исторических деталей. Например, было интересно узнать, что первая фабрика по измельчению какао в порошок располагалась на бывшей мельнице, чьи жернова приводила в движение река. Вот в этом и заключается настоящая романтика появления первой плитки шоколада.
А ещё, помимо дорогого на тот момент шоколада, в кондитерской «Шпрюнгли и сын» начали изготавливать самое настоящее мороженое — изысканное лакомство — и это уже в 1837 году. Ну и, конечно, весь процесс этого тогдашнего почти таинственного производства подробно раскрывается в этой «вкусной» истории, как и богатый ассортимент кондитерской.
Читать далее
38 понравилось
125
skerty2015
13 апреля 2026
Уверенными шагами к большой мечте.
Обожаю истории о людях, которые смело мечтали и не сдавались. Эта книга о легендарном швейцарском кондитере, создавшем шоколадную империю, известную и по сей день. В детстве Рудольф Шпрюнгли загорелся идеей стать шоколатье. Его отец был консервативным кондитером, сопротивлялся новшествам, да и тогда все казалось несбыточным и финансово-нереальным.
Но мальчик был целеустремленным и благодаря своему упорству, с поддержкой людей, которые попадались ему на пути, смог достичь высот. Даже то, как он решил жениться, многое говорит о его характере.
Но это не только история успеха, в романе интересно раскрывается личная жизнь героев, противостояние поколений. Автор в деталях передает атмосферу эпохи, исторические события, которые влияли на бизнес и простую жизнь. Я такими историями вдохновляюсь и с удовольствием читаю.
Читать далее
29 понравилось
83
BASILISKBOOKISH
24 марта 2026
Приобретая эту книгу, я и не ведала, что держу в руках новинку. Просто после произведений Джоанн Харрис потянуло на «шоколадные» истории, а здесь как раз повествуется о шоколатье.

Взгляните-ка на это издание! Я влюбилась в него — визуально книга невероятно изящна, а какой там аппетитный форзац, боже мой! Поистине роскошный том, который хочется разглядывать.

В тексте очень ощутимо специфическое отношение немцев к иным народам, вероисповеданиям и всем, кто не похож на них.
Ещё автор неплохо прописала детали той эпохи: быт простых людей и тернистость пути к успеху.
Детали кондитерского ремесла описаны ну очень соблазнительно! Процессы создания шоколада, рецепты, технологии — всё подано так лакомо, что во время чтения невольно тянулась к сладостям.

Однако, книга не без изъянов: начало показалось излишне сухим и монотонным, что замедляло чтение. В какой-то момент я даже решила отказаться от текста в пользу аудиоверсии, ибо сюжет давался тяжело. Но когда я всё же переключилась на аудиоформат, история заиграла новыми красками. Голос чтеца добавил той самой «шоколадной» атмосферности, коей славится эта сага.

Однако мне осталось непонятным стремление главного героя обрести жену-помощницу — некое желание владеть куклой на прилавке, а не любимой женщиной. В принципе герои книги во время чтения кажутся плоскими и клишированными. Женские персонажи особенно страдают от стереотипности: их мотивация часто сводится к романтическим линиям, а не к личным амбициям, я такое совершенно не одобряю. Но самым неприятным моментом стало насилие над репродуктивным выбором: наличие трёх дочерей не удовлетворяет главного героя, он требует сыновей, пока, вероятно, не "разорвёт" его жену во время очередных родов. Понимаю, исторический контекст, но неприятно было читать про это угнетение.
И ведь по сути каждая любовная линия в книге очень скучна и искусственна. Мне всё же хотелось меньше драмы, больше бизнеса и шоколада. Увы, если вы желаете, как и я, читать о тонкостях создания шоколада и тернистом пути к успеху, то эта книга обделена подобными подробностями.
Повествование содержит много сумбура, хронология скачет с одного года сразу на три вперёд. При внушительном объёме книга местами провисает. Отдельные главы можно было бы сократить без ущерба для сюжета.
После прочтения остался горький осадок разочарования. Хотя некоторые в рецензиях отмечают, что книга зацепила совсем иным, нежели историей бренда, лично мне произведение не пришлось по душе. После Джоанн Харрис эта книга стала продолжением «шоколадной» темы в моей библиотеке, но затмить творения Харрис не смогла.

Лично я не могу рекомендовать этот роман тем, кто ищет качественную женскую прозу.
Лучше обратить внимание на иные произведения в жанре исторической беллетристики.

Читать далее
24 понравилось
105