soyvictoria
14 мая 2026
Путеводитель по миру чая
Книга предназначена для тех, кто хочет ближе познакомится с сортами чая, тонкостями заваривания, его историей и традициями разных стран. Для тех кто не в курсе черный, зеленый, белый и другие чаи изготовляются из одного и того же чайного куста, но обрабатываются по-разному. Здесь рассказывается и про различия в ферментации, и способе обработке чая. И что немаловажно, даются направления как лучше разбираться в чае, с какого чая начать, и на какой перейти дальше…Автор рекомендует полностью отказаться от чайных пакетиков, и перейти на цельнолистовой чай)
После прочтения однозначно захотелось попробовать разные сорта чая, купажи, и стать если не экспертом, то любителем и участником чайного искусства! Книгу рекомендую для расширения кругозора
4 понравилось23
