Кофеология
Кофе может быть не просто прекрасным напитком.
Автор книги мечтала, что бы кофе смогли дегустировать как и вино.
Проект под названием La Cafeotheque существует уже 13 лет.
Любой желающий может вступить на баржу и после выхода он уже будет чуточку просвещённее.
Каждому кофе можно дать название, почувствовать и ощутить его вкус. Бариста представляет каждый сорт и при этом даёт выразить историю места где оно было выращено.
Каждый день в это место приходят воодушевленные люди: писатели, энтузиасты, музыканты, журналисты.
Каждому из них нужна минутка отдыха и наслаждения. А здесь как раз идеальное место, что бы ненадолго переключиться.
Вместе с дочерью Кристиной автор с особой ответственностью подошла к написанию этой книги. Даже скорее это альбом и приятные воспоминания, путь который они прошли вместе.
Как произошло кофе и пошло само понятие, и главное кто стал связывающей цепочкой по распространению благородного напитка.
Приятного путешествия в историю кофе, поверьте оно будет увлекательным️
3 понравилось
