Это новая версия страницы книги. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.
К старой версии страницы
Ваша оценка4,1
(11)
Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений
Осторожно! Эта книга побуждает читателя немедленно пойти в магазин за российским вином.
Что еще за русское вино и существует ли оно в природе? Не то ли это, что из порошка? Виноградники же были уничтожены во времена «сухого закона»? Пейте сами свое «Российское шампанское».
Автор книги Евгения Озерная, амбассадор российского виноделия, создатель и идейный вдохновитель винного проекта «Вино и радости» и винолюб со стажем, готова вместе с вами шаг за шагом развеивать мифы, которыми окутана пр...
Жанры
Издательство:
ISBN:
978-5-04-191168-3
Год издания:
2023
Язык:
Русский
240 стр.
Возрастные ограничения:
18+
Рейтинг LiveLib
4,1
11 оценок
- 536%
- 455%
- 39%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 16Хотят прочитать 11
Рецензии
Olga_Nebel11 мая 2025Читать далееКнига читается очень быстро и легко (у меня чтение заняло поездку в сапсане СПб-Москва). Информация структурирована здорово, я это могу оценить постфактум — с момента прочтения прошла почти неделя, а у меня в сознании то и дело всплывают термины и факты.
Книга может служить хорошим справочником по отечественному виноделию, потому что в ней собраны рассказы о винодельнях разных регионов и — что особенно здорово — ссылки на подкасты серии «Дело винодела».
Книга развенчивает основные мифы об отечественном виноделии («у нас нет своего винограда», «у нас нет своих технологий» и проч. и проч), написана, как я сказала, доступно (и местами весело); позволяет полным профанам вроде меня усвоить энологическую терминологию и несколько расширить знания об отечественной географии (я, например, теперь по-новому смотрю на Новороссийск, где не была с 2003-го года, и получила серьёзную мотивацию там оказаться ).
Советую.
37 понравилось152
