Навеселе: Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию

Автор – известный психолог-когнитивист Эдвард Слингерленд, предлагает взглянуть на привычные вещи по‑новому. Удовольствия и наслаждения, по его мнению, следует рассматривать с точки зрения эволюционной необходимости. Накопив немало интереснейшего материала по истории алкоголя, ученый рисует всеобъемлющую картину взаимоотношений человека и одурманивающих веществ. На протяжении тысячелетий люди проявляли чудеса изобретательности, чтобы добиться заветной цели – получить напиток, который сможет р...

Жанры

Рейтинг LiveLib

3,9

196 оценок

5
26%
4
50%
3
19%
2
4%
1
1%

Ваша оценка

Прочитали 225Хотят прочитать 387

Рецензии

alena_miaou23 мая 2025 г.
Дионис и Аполлон: искусство пить, не теряя рассудок
Лёгкое тепло, расходящееся по телу... Притуплённая острота восприятия... Напряжение сменяется расслабленностью, мир вокруг кажется добрее, а люди — приятнее... Идея налить ещё один бокал видится все более удачной...

Эта книга предлагает взвешенный анализ культуры потребления алкоголя, уходя от полной демонизации и раскрывая положительные моменты, о которых обычно принято умалчивать. Автор не отрицает вред злоупотребления, но показывает, что алкоголь веками вплетался в нашу культуру, стал частью социальных ритуалов, способствуя расслаблению, коммуникации и укреплению связи между людьми.
Особое внимание уделяется различиям между слабыми и крепкими алкогольными напитками. Если вино и пиво в небольших дозах дают насладиться вкусом и создают лёгкую эйфорию, то дистиллированный спирт действует слишком резко, быстро приводя к опьянению и потере контроля:
«Люди, стопками опрокидывающие водку, проносятся мимо идеального социального Schwips – 0,8% алкоголя в крови – на экспрессе, летящем от совершенно трезвого состояния к заплетающийся языку и полной дезориентации. Для людей, склонных к алкоголизму, напитки из дистиллированного спирта становятся коротким и верным путем к зависимости».
Также важно помнить об возрасте. Крепкий алкоголь особенно опасен для людей младше 25 лет – их префронтальная кора ещё не сформирована полностью, что мешает адекватно оценивать последствия. Хотя и после этого возраста лучше сводить употребление крепкого к минимуму.
Автор предостерегает от распития в одиночестве, когда слишком легко теряется чувство меры. Алкоголь любит традиции и компанию.
«Когда вы находитесь у себя дома и никто за вами не следит, никуда не нужно ехать, то один бокал вина легко превращается в два, затем в три, затем вы опустошаете бутылку и открываете следующую. Это очень скользкий путь. Мы просто не приспособлены эволюцией к тому, чтобы контролировать свое потребление спиртного вне традиционного контекста ритуала и социальных мер контроля».
Но книга не только о рисках. Она и об удовольствии. Конечно тревоги по поводу алкоголизма и зависимости обоснованы, но при осознанном культурном потреблении такие риски очень малы. Бокал вина может стать частью приятного культурного вечера, а стакан пива старый способ объединения с друзьями и коллегами. И да, автор подчеркивает, что не нужно стыдиться маленьких радостей, если они не вредят, а стремление получить удовольствие – это нормально.

«Удовольствие, удовлетворение и облегчение, – вот причины ради которых мы в принципе шарили в ящике стола в поисках штопора. Удовольствие само по себе – хорошая штука, и никаких оправданий не требует».
Живите здесь и сейчас! Кайфуйте. Жизнь одна... (Ольга Бузова) :D
Итог: эта книга для тех, кто хочет выпить осознанно, ценить не градусы, а удовольствие и атмосферу.
«Давайте примем Диониса с должной осмотрительностью, но и с почтением, которого он заслуживает», – цитата, которую можно использовать, как прекрасный тост:)
«Вакханалия» или «Андрийцы» — картина с обложки итальянского живописца Тициана, датируется 1523—1526 годами.
Читать далее
16
225
Wombat10 апреля 2025 г.
Общеизвестен факт, что алкоголь – это зло. А вот видный ученый Эдвард Слингерленд взялся показать, что это далеко не всегда так. И его попытку вполне можно счесть достаточно основательной, благо что для доказательства своих тезисов автор использует обширное количество источников. Так, на почти 330 страниц основного текста приходится почти 30 страниц библиографии (в большинстве своем это статьи из различных журналов) и более 30 страниц примечаний. В общем поработал Слингерленд прилично. И результат его трудов – эта книга – состоит из 5 глав, в каждой из которых автор раскрывает отдельные вопрос, о чем я чуть подробнее напишу ниже.
В первой главе автор задается вопросом почему же люди вообще напиваются и всяким иным образом одурманивают себя. В поисках ответа она последовательно рассматривает самые популярные теории на этот счет: теорию мозгового захвата и теорию эволюционного пережитка (вообще это целая группа теорий, как я понял), а также различные гипотезы, вроде гипотезы грязной воды, попутно размышляя о том, почему же повсюду в мире на протяжении существования человечества проваливались попытки запрета алкоголя. С его выводами я знакомить не стану, потому как лучше обратиться к первоисточнику, а не к моему трактованию.
Вторая глава посвящена некоторым особенностям человека как биологического вида. Здесь он сосредотачивается на эволюции человека и рассматривает человека как животное креативное культурное и коллективное. В этой главе можно часто встретить префронтальную кору головного мозга и рассуждения о преимуществах ума ребенка в сравнении с умом взрослого человека. А завершается она противостоянием Аполлона и Диониса, в котором автор несомненно поддерживает последнего.
В третьей главе автор сосредотачивается на роли алкоголя и опьянения в становлении цивилизаций с опорой как на другие исследования по этой теме, так и на древние вещественные и письменные источники.
В четвертой главе он рассказывает о позитивной роли алкоголя в современном обществе. Что такое пик Балмера и что нужно для его достижения? Как запреты потребления и продажи алкоголя снижали количество инноваций? Микродозирование, важность корпоративов и командировок, «раскрытие социальных пор», увеличение привлекательности (в том числе собственной), банальное получение удовольствия. Обо всем этом и не только можно прочитать именно в четвертой главе.
Ну а пятая глава посвящена наконец тому, что алкоголь – зло. Вернее, не сам алкоголь, а последствия его употребления. Да и то не всякого. Почему в странах, где более свободное отношение к алкоголю меньше людей страдает алкоголизмом, чем в тех странах, где алкоголь стигматизируется? Главный корень зла автор видит в дистилляции и изолированности. Именно крепкий алкоголь и привычка употреблять его изолированно, по мнению Слингерленда, приводят к негативным последствиям в виде различных заболеваний, повышенного травматизма и нарушений закона. Религия как альтернатива алкоголю. В конце главы выводы автора о том, как же укротить Диониса и научиться с ним уживаться.
В общем, Эдвард Слингерленд предлагает по-новому взглянуть на употребление алкоголя, взвесить все «за» и «против», отвечая на вопрос: «Пить или не пить?». Прочитав эту книгу, вы услышите много аргументов «за», аргументов веских и убедительных, но это не значит, что нужно сразу же бежать в ближайший паб или бар. Я вот не побежал.
Читать далее
15
194
hippified26 мая 2023 г.
Пить вредно! Да здравствует алкоголь!
Об алкоголе как одном из средств, которые сделали из обезьяны человека, написано немало – издания доступны в том числе и на русском языке. Но в основном они сосредоточены на хронологии с хрестоматийными сюжетами о массовых древнегреческих пьянках и средневековой боязни питьевой воды, поэтому пиво и далее по тексту. Эдвард Слингерленд такой подход отметает напрочь и пишет остроумный, но глубокий научпоп на стыке биологии, психологии, истории, социологии и ряда других наук. Здесь масса исследований и сложных терминов, но упаковано всё так, что вы даже этого не заметите. Текст прекрасно структурирован и читается легко.
Кроме того, автор не становится на чью-либо сторону. Признавая роль алкоголя в развитии цивилизации, он не обеляет его, но, с другой стороны, и не демонизирует. Да, безвредных доз зелёного змия не существует, повторяет он неоднократно в течение всего текста, но это вовсе не значит, что надо отказаться от бокальчика вина или пинты в пабе с друзьями. На стыке дисциплин и с взвешенной позицией учёного получается нескучный текст о нашей жизни.
Читать далее
11
653

Все рецензии

Цитаты

charlie_gelner8 мая 2023 г.
Если участие в общественных пьянках подрывает способность лгать, усиливает ощущение единения с другими и служит испытанием истинного характера человека, то понятно, почему на тех, кто не пьет, смотрят с подозрением.
7
117
alena_miaou15 мая 2025 г.
Совет о достоинствах умеренности и трезвости от самого бога вина Диониса:

«Всего лишь три чаши я предлагаю разумным людям: одну для здоровья, вторую для любви и удовольствия и третью для сна; когда же они выпиты, мудрые гости расходятся по домам. Четвертая чаша уже не моя, она принадлежит гордыне; пятая – громким крикам; шестая – кутежу; седьмая – помрачению сознания; восьмая – воинственным призывам; девятая – желчности; десятая же – безумию и людям, крушащим все вокруг».
6
30
charlie_gelner8 мая 2023 г.
Мы напиваемся, поскольку мы очень странный биологический вид, неуклюжие аутсайдеры животного мира, и нуждаемся в любой доступной помощи.
3
277