Навеселе: Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию

Лёгкое тепло, расходящееся по телу... Притуплённая острота восприятия... Напряжение сменяется расслабленностью, мир вокруг кажется добрее, а люди — приятнее... Идея налить ещё один бокал видится все более удачной...

Эта книга предлагает взвешенный анализ культуры потребления алкоголя, уходя от полной демонизации и раскрывая положительные моменты, о которых обычно принято умалчивать. Автор не отрицает вред злоупотребления, но показывает, что алкоголь веками вплетался в нашу культуру, стал частью социальных ритуалов, способствуя расслаблению, коммуникации и укреплению связи между людьми.

Особое внимание уделяется различиям между слабыми и крепкими алкогольными напитками. Если вино и пиво в небольших дозах дают насладиться вкусом и создают лёгкую эйфорию, то дистиллированный спирт действует слишком резко, быстро приводя к опьянению и потере контроля:

«Люди, стопками опрокидывающие водку, проносятся мимо идеального социального Schwips – 0,8% алкоголя в крови – на экспрессе, летящем от совершенно трезвого состояния к заплетающийся языку и полной дезориентации. Для людей, склонных к алкоголизму, напитки из дистиллированного спирта становятся коротким и верным путем к зависимости».

Также важно помнить об возрасте. Крепкий алкоголь особенно опасен для людей младше 25 лет – их префронтальная кора ещё не сформирована полностью, что мешает адекватно оценивать последствия. Хотя и после этого возраста лучше сводить употребление крепкого к минимуму.

Автор предостерегает от распития в одиночестве, когда слишком легко теряется чувство меры. Алкоголь любит традиции и компанию.

«Когда вы находитесь у себя дома и никто за вами не следит, никуда не нужно ехать, то один бокал вина легко превращается в два, затем в три, затем вы опустошаете бутылку и открываете следующую. Это очень скользкий путь. Мы просто не приспособлены эволюцией к тому, чтобы контролировать свое потребление спиртного вне традиционного контекста ритуала и социальных мер контроля».

Но книга не только о рисках. Она и об удовольствии. Конечно тревоги по поводу алкоголизма и зависимости обоснованы, но при осознанном культурном потреблении такие риски очень малы. Бокал вина может стать частью приятного культурного вечера, а стакан пива старый способ объединения с друзьями и коллегами. И да, автор подчеркивает, что не нужно стыдиться маленьких радостей, если они не вредят, а стремление получить удовольствие – это нормально.

«Удовольствие, удовлетворение и облегчение, – вот причины ради которых мы в принципе шарили в ящике стола в поисках штопора. Удовольствие само по себе – хорошая штука, и никаких оправданий не требует».

Живите здесь и сейчас! Кайфуйте. Жизнь одна... (Ольга Бузова) :D

Итог: эта книга для тех, кто хочет выпить осознанно, ценить не градусы, а удовольствие и атмосферу.

«Давайте примем Диониса с должной осмотрительностью, но и с почтением, которого он заслуживает», – цитата, которую можно использовать, как прекрасный тост:)

«Вакханалия» или «Андрийцы» — картина с обложки итальянского живописца Тициана, датируется 1523—1526 годами.

Общеизвестен факт, что алкоголь – это зло. А вот видный ученый Эдвард Слингерленд взялся показать, что это далеко не всегда так. И его попытку вполне можно счесть достаточно основательной, благо что для доказательства своих тезисов автор использует обширное количество источников. Так, на почти 330 страниц основного текста приходится почти 30 страниц библиографии (в большинстве своем это статьи из различных журналов) и более 30 страниц примечаний. В общем поработал Слингерленд прилично. И результат его трудов – эта книга – состоит из 5 глав, в каждой из которых автор раскрывает отдельные вопрос, о чем я чуть подробнее напишу ниже.

В первой главе автор задается вопросом почему же люди вообще напиваются и всяким иным образом одурманивают себя. В поисках ответа она последовательно рассматривает самые популярные теории на этот счет: теорию мозгового захвата и теорию эволюционного пережитка (вообще это целая группа теорий, как я понял), а также различные гипотезы, вроде гипотезы грязной воды, попутно размышляя о том, почему же повсюду в мире на протяжении существования человечества проваливались попытки запрета алкоголя. С его выводами я знакомить не стану, потому как лучше обратиться к первоисточнику, а не к моему трактованию.

Вторая глава посвящена некоторым особенностям человека как биологического вида. Здесь он сосредотачивается на эволюции человека и рассматривает человека как животное креативное культурное и коллективное. В этой главе можно часто встретить префронтальную кору головного мозга и рассуждения о преимуществах ума ребенка в сравнении с умом взрослого человека. А завершается она противостоянием Аполлона и Диониса, в котором автор несомненно поддерживает последнего.

В третьей главе автор сосредотачивается на роли алкоголя и опьянения в становлении цивилизаций с опорой как на другие исследования по этой теме, так и на древние вещественные и письменные источники.

В четвертой главе он рассказывает о позитивной роли алкоголя в современном обществе. Что такое пик Балмера и что нужно для его достижения? Как запреты потребления и продажи алкоголя снижали количество инноваций? Микродозирование, важность корпоративов и командировок, «раскрытие социальных пор», увеличение привлекательности (в том числе собственной), банальное получение удовольствия. Обо всем этом и не только можно прочитать именно в четвертой главе.

Ну а пятая глава посвящена наконец тому, что алкоголь – зло. Вернее, не сам алкоголь, а последствия его употребления. Да и то не всякого. Почему в странах, где более свободное отношение к алкоголю меньше людей страдает алкоголизмом, чем в тех странах, где алкоголь стигматизируется? Главный корень зла автор видит в дистилляции и изолированности. Именно крепкий алкоголь и привычка употреблять его изолированно, по мнению Слингерленда, приводят к негативным последствиям в виде различных заболеваний, повышенного травматизма и нарушений закона. Религия как альтернатива алкоголю. В конце главы выводы автора о том, как же укротить Диониса и научиться с ним уживаться.

В общем, Эдвард Слингерленд предлагает по-новому взглянуть на употребление алкоголя, взвесить все «за» и «против», отвечая на вопрос: «Пить или не пить?». Прочитав эту книгу, вы услышите много аргументов «за», аргументов веских и убедительных, но это не значит, что нужно сразу же бежать в ближайший паб или бар. Я вот не побежал.

Как это там называется? Кликбейт?

Кликбейт — заголовок, который искажает и вырывает из контекста суть сообщения.

Название книги Эдварда Слингерленда «Навеселе: Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию» и есть кликбейт, только издательский. Логичнее было бы оставить просто - «Навеселе».

Здесь впору делать мемы ожидание/реальность.

Что я ожидала? Одни делали классное вино, другие хотели пить вино, так и построили новый морской/пеший путь, открывший возможности для развития.

Что я получила?

• Истории о похотливых мушках и алкоголизме у крыс.
• Советы Эдварда Слингерленда закидываться запрещенными веществами как конфетками. Ведь только так можно расширить сознание и разбудить своё творческое «я».
• Рекомендацию устраивать только алкогольные корпоративы.
• Утверждение, что человек, час занимающийся йогой и человек, выпивший два бокала пива, находятся на одном уровне счастья и удовольствия (поэтому лучше пить пиво, соответственно).
• Что тяжелые последствия коронавируса и последующее за ним торможение развития связано не с тем, что умерло огромное количество людей, которые могли бы двигать прогресс, а с тем что мы не могли собираться в группы чтобы напиться (ведь все великие свершения и открытия происходили исключительно под мухой, а вы не знали?).
• Ну и чтобы одинокой девушке, которая стесняется и испытывает сложности с знакомствами, найти себе партнера, необходимо отправиться в бар, опьянеть и тогда многие партнеры сразу же покажутся ей симпатичнее и приятнее, да и стеснительность сразу отступит.

  И еще множество занимательных высказываний подобного характера.

  Любопытно, что в первой половине книги была действительно интересная информация. Например:

• Теория захвата.
• Что было раньше: пиво или хлеб?
• Азиатский синдром красного лица и чем он вызван.

  Но вся эта информация тонет в огромном количестве текста без структуры.

  Эдвард Слингерленд ссылается на множество других исследователей, чьи работы ни чем не подтверждены. При чем он сам указывает это в сносках - подтверждения данной информации на сегодняшний день нет. Но следующие несколько глав он строит на основании этих умозаключений в утвердительном тоне.

  Чтобы не быть голословной, процитируем:

  Мы переоцениваем разрушительные последствия, которые употребление спиртного в совокупности может иметь для нашей жизни, в той же мере, в какой можем находить приятно успокаивающей, но не более того информацию о том, что спирт выводит из организма холестерин низкой плотности.

В большей мере, чем трезвенники или пьяницы, умеренно потребляющие спиртное люди, как было установлено, ощущают психологический, физический и социальный комфорт, имеют приподнятое настроение, сниженный уровень стресса (при некоторых условиях), меньше страдают от психопатологий, особенно депрессии, более общительны и социализированы, а также имеют более высокий доход и реже бывают затронуты безработицей или нетрудоспособностью.

Иными словами, идите в паб и возьмите пинту-другую пива. Даже с учетом всех факторов — разрушения печени, лишних калорий и прочего — место для совместного распития спиртных напитков полезно для вас, что не имеет ничего общего ни с каким французским парадоксом или узко понимаемой пользой для здоровья.

Под конец книги Эдвард Слингерленд пытается дать заднюю, ссылаясь на то, что вообще-то он всё время имел ввиду легкий алкоголь, пиво и вино, у которых градус небольшой. А вот крепкий алкоголь - зло. Да и вообще в бедах виновата генетика и устои, а вовсе не алкоголь. И потреблять его надо умеренно. Видимо без напоминания, что всё-таки есть правила и вред книгу вряд ли бы издали. Чертовы пуритане, портят всё веселье!

Но я то помню одобрительные рассказы в начале книги, о скандинавских воинах, напивавшихся до беспамятства и нападающих друг на друга. Ни о какой умеренности там (да и в других историях) речи и не шло. Ну а рекомендации автора употреблять психотропные вещества и лечить депрессию пивом, а не антидепрессантами, вообще что-то с чем-то.

Даже при наличии интересных фактов и исследований, не могу порекомендовать данную книгу к прочтению. И хочу посоветовать (и себе заодно) внимательней относиться к выбору литературы и фильтровать любую полученную информацию.