Это новая версия страницы книги. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

Йотам Оттоленги, Сами Тамими - OTTOLENGHI: Поваренная книга

Ваша оценка

3,3

(7)

OTTOLENGHI: Поваренная книга

Name: OTTOLENGHI: Поваренная книга
Rating: 3.3 (7 reviews)
ISBN: 978-5-389-20608-3

Йотам Оттоленги, Сами Тамими

Обновленное и дополненное издание знаменитой поваренной книги Йотама Оттоленги и Сами Тамими, ставшей классикой гастрономической литературы. В основе 140 эффектных, аппетитных и несложных в приготовлении блюд — от мяса, рыбы и роскошных салатов до восхитительных десертов и выпечки — лежат кулинарные традиции со всего мира, от Ближнего Востока до Северной Африки, от Италии до Калифорнии. Оригинальные вкусовые сочетания, цвет, нетривиальные приправы — все, чем славится кухня Оттоленги. «Мы с боль...

Жанры

Издательство:

Азбука-Аттикус, КоЛибри

Серия:

Высокая кухня

ISBN:

978-5-389-20608-3

Год издания:

2022

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

16+

Рейтинг LiveLib

3,3

7 оценок

5
14%
4
43%
3
29%
2
0%
1
14%

Ваша оценка

Прочитали 11Хотят прочитать 26

Рецензии

Ne_Svyat
15 апреля 2018
Больше, чем поваренная книга!
В первую очередь хочу сказать спасибо, издательству Corpus за то, что позволили выиграть эту книгу в одном из их конкурсов.
Может послужить отличным подарком для человека, обожающего кулинарию, эстетику во вкусе и подаче блюд.
В большинстве рецептов используются простейшие ингредиенты, но с необычными сочетаниями. Уже больше года пользуюсь, следую инструкциям и не перестаю удивляться палитре вкусов, которых раньше не удавалось наблюдать, готовя обычное "домашнее меню".
Сверстана очень качественно. Содержит в себе все разделы меню: "от первого до компота". % - 50 занимают сочные, яркие фото-иллюстрации блюд. Это даже больше альбом, чем книга.
Достаточно высокая цена, считаю оправданна качеством, которое имеем.
Читать далее
5 понравилось
0
487