Закарпатская кулинария характерна самобытностью и большим разнообразием' В ней очень заметны региональные отличия, обусловленные многонациональным составом жителей края. В книге описаны старинные рецепты народных закарпатских блюд, сохранивших в себе старые кулинарные традиции. Книга будет хорошим помощником и практическим пособием хозяйкам и поварам в приготовлении еды.