Вы - то, что ели ваши бабушки и дедушки. Всё, что нужно знать о питании, эпигенетике

Можно ли передать здоровье по наследству? Этот вопрос актуален для многих людей, но однозначного ответа на него не существует, слишком много факторов влияет на состояние нашего организма, в том числе и образ жизни предыдущих поколений. Книга "Вы - то, что ели ваши бабушки и дедушки" переворачивает общепринятые представления о причинах хронических заболеваний с ног на голову. Основанная на трудах известного эпидемиолога Дэвида Баркера, она показывает, что наследственность - это не только гены, по...

Рейтинг LiveLib

4,5

12 оценок

5
67%
4
25%
3
8%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 12Хотят прочитать 53

Рецензии

Farit12119 марта 2022 г.
"Учитывая, что метаболизм - это постоянное взаимодействие с внешним миром и обычно через потребляемые продукты, возникает вопрос: действительно ли вы то, что вы едите?"
Вы когда-нибудь слышали об эпигенетике? Я - нет. Я понимаю, что за мое здоровье отвечают не только мои гены, но и то, что я ем. При этом я никогда не задумывалась, какой вклад в мое здоровье внесли своим питанием не только мои родители, но и бабушки с дедушками.
Учитывая, что яйцеклетки формируются у девочек еще в процессе внутриутробного развития, та яйцеклетка из которой появилась я, развивалась у моей мамы еще в утробе бабули.
Получается, что то, что ела моя бабушка напрямую повлияло на меня. Я в шоке просто. Авторы обсуждают то, как образ жизни наших бабушек, дедушек и родителей повлияли на наше здоровье.
Риск развития множества хронических заболеваний, таких, как сахарный диабет, гипертония, ожирение, связан даже не с тем, что едим мы, а с тем, что ели, или не ели наши предки.
Авторы рассказывают о том, как зародилась эпигенетика, какие исследования в ней проводились, к каким выводам пришли. Почему у близнецов при одинаковом генетическом коде разные хронические заболевания? Потому что окружающая среда все же разная.
Подробно о развитии, о том, что приближает к хроническим заболеваниям, как правильно питаться, чтобы подарить следующему поколению здоровую жизнь.
Мне было очень интересно читать, книга однозначно заслуживает внимания.
Читать далее
8
250
MalyshkinaVera19 октября 2022 г.
Помните —вы в отвественности за здоровье будущих поколений.
Несколько лет тому назад я впервые услышала об эпигенетике, многие мои друзья отнеслись к новому направлению науки скептически, и обозвали его - лженаукой. Да, да, я помню, что и генетику в свои времена считали "продажной девкой империализма" . На самом деле, это очень перспективное направление, не случайно во многих научно-популярных книгах о ней говорится. Первое произведение, которое я прочитала на эту тему была книга "Я не моя ДНК" https://www.livelib.ru/book/1003627589-ya-ne-moya-dnk-genetika-predpolagaet-epigenetika-raspolagaet-manel-estejer. Книга очень познавательная, но, довольно сложная. Затем, я встретилась с термином и его прекрасным объяснением в моей любимой книге "Жизненный план" https://www.livelib.ru/book/1005258241-zhiznennyj-plan-ili-revolyutsionnaya-teoriya-o-tom-pochemu-my-stareem-i-vozmozhno-li-etogo-izbezhat-devid-endryu-sinkler. Конечно же, я не могла не прочитать и эту. На мой взгляд книга очень познавательна и полезна, а также заставляет задуматься о том, что наш образ жизни влияет на экспрессию генов у будущих поколений. При этом она не сложная и не требует специальных знаний, очень рекомендую.
Читать далее
7
341

Все рецензии

Цитаты

maschutka228 февраля 2025 г.
Плохое питание и различные виды стресса могут изменить экспрессию генов развивающегося плода. Благодаря работам Ларса Биргена, Маркуса Пембри и других, мы теперь знаем, что некоторые из этих изменений могут передаваться потомкам. Сначала подобные модификации могут проявляться незначительно, но со временем они накапливаются и усиливают предрасположенность. Эпигенетики отмечают связь между внутриутробным периодом, изменением экспрессии генов и развитием заболеваний во взрослой жизни.
2
71
maschutka228 февраля 2025 г.
Исследователи заключили, что материнское недоедание -не единственный фактор, влияющий на метаболизм ребенка. питание отца тоже имеет значение. В выборку попали 332 человека, чьи родители не пострадали от голода. В этой группе заболеваемость гипергликемией составила 5,7%. Показатель подскакивал до 11,3%, если голодали оба родителя.
1
38
maschutka228 февраля 2025 г.
Дети, чей рост в утробе был подавлен плохим питанием матери, имели повышенный риск развития сердечных заболеваний во взрослой жизни.
1
26