Рецепты Средиземья. Кулинарная книга по миру Толкина

В этой книге вы найдете более 75 рецептов, которые составлены на основе упоминаемых в "Хоббите" и "Властелине колец" блюд и напитков. Рецепты составлены в соответствии с шестью ежедневными приемами пищи хоббитов: завтрак, второй завтрак, перекус в 11 часов, обед, послеобеденный чай, ужин. Напитки, которые имеют большое значение в мирах Толкина, вынесены в отдельный раздел. "Завтрак путника", эльфийские булочки, рыба Голлума, орочье питье и другие блюда перенесут вас в волшебный мир Средиземья.

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,5

71 оценка

5
58%
4
38%
3
4%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 79Хотят прочитать 252

Рецензии

Kolombinka
9 апреля 2026
Сахарная пурга
Электронную книгу взяла в библиотеке Литрес. Оформление красивое, но не особо кулинарное. Мне не хватало фотографий еды, собственно. Рисунками сыт не будешь ;)
Вообще не очень сытная поваренная книга получилась. Слишком много веганской пищи, с которой любой нормальный приключенец ножки протянет. Под конец появились рецепты с мясом, но как-то без огонька.
Частые упоминание ТОГО САМОГО кролика, что приготовил Сэм, нагоняли аппетит с первых страниц - и я ждала хотя бы несколько вариантов его приготовления. Но...
Но авторы явно тяготеют к печенью, кексам, сахару и лирике. И чтоб травки побольше. "Этот салат можно украсить травами, которые мог бы собирать Арагорн во время своих странствий". Представляю эту картину... Король-следопыт бродит по полям и собирает щавель для украшения салата.
В целом лирические отступления в этой книге вряд ли нужны, никакой информации они не несут, написаны корявенько (может быть, перевод такой) и мало связаны с рецептами. Получается что-то вроде "Как прекрасны долины Шира. К сожалению, здесь негде разводить китов. Поэтому в рецепт пирога со сливами мы добавили бананы, представляя, что Гендальф мог бы наколдовать их для Бильбо. Кстати, на это блюдо, которое надо 2 часа томить в духовке, а потом неделю держать в холодильнике, нас вдохновили частые трапезы во время путешествий и готовка на открытом огне".
Из нового для себя (про ВК, а не кулинарию) я узнала, что профессор вычеркнул из книги все помидоры. Мол, не могли их знать в Средиземье. Потому что они из Нового света. Логику не уловила. Если задуматься, то из Нового света, кроме помидоров, еще фасоль, картофель, авокадо, кукуруза, кофе - но главное, ТАБАК! Что там гномы, хоббиты да волшебники смолят в своих трубочках?..
Больше всего меня удивил не рецепт, а опять же фразочка из лирики. Очередным яблочным кексом хоббиты могли бы угощаться под фруктовыми деревьями... как "на карнавальных картинах Иеронима Босха". И Арагорн с букетом редисок в кустах!
Короче, иногда лучше жевать, чем говорить))) В данном случае - лучше фотографии еды вместо лирики.
(Сохранила для себя только один рецепт - картофельный хлеб Берена)
Читать далее
43 понравилось
0
221
Miriamel
1 сентября 2022
Некоторые даже утверждали, что единственная страсть хоббитов — еда. Весьма предвзятая оценка — ведь мы, между прочим, искусны также в пивоварении и в табакокурении.
Как истинный фанат великого Толкина я решила,что лембасу на моей кухне быть)
Оформление книги притягивает взор, под суперобложкой расположена обычная,более лаконичная,но притягательная своей строгостью. Внутренние иллюстрации относятся к приключениям хоббитов и являются иллюстрациями к произведениям Толкина.
Герои Средиземья очень любили вкусно поесть, блюда были разнообразными и оттого содержание кулинарной книги изобилует первым,вторым,третьим и компотом.
Сразу замечу, что все блюда реально приготовить,для этого не нужно бороться с каменными великанами, отнимать слезы у русалок или брить гнома, почти все ингредиенты есть в ближайшем супермаркете( с приправами порой было тяжело).
Несомненными фаворитами по скорости поедания оказались фасоль с дымком, медовые лепёшки, пирог со свининой и несколько видов джема)
Очень рада,что такая книга рецептов была издана,истинная фанатская радость)
Читать далее
40 понравилось
1
627
artsalnov
15 мая 2024
Книга попала на мою полку совершенно случайно. Увидел фото обложки в каком-то новостном паблике и вот пара кликов да несколько деньков и держу ее в руках!
Однозначно крутяцкое оформление. Можно поставить на полке с книжками или держать на кухне, чтобы сохранялся стимул поэкспериментировать.
Я не сильно придирчив к канону Толкина, поэтому безропотно пропустил и допустил какие-то неточности отсылок к его произведениям. Больше коробило от некоторой неоднозначности части самих рецептов. Знаете, содержание некоторых блюд такое осовремененное что ли. Ну зачем мне там бананы в лесной глуши. Наоборот хотелось бы максимально приближенной аутентичности к достаточно скудному по еде миру "условного средневековья".
И тем не менее, сей труд заслуживает внимания.
Наверно это еще одна книжка, которую буду держать в копилке тех, что можно подарить кому-то на праздник и порадовать.
Читать далее
13 понравилось
0
604