Рецепты Средиземья. Кулинарная книга по миру Толкина

Электронную книгу взяла в библиотеке Литрес. Оформление красивое, но не особо кулинарное. Мне не хватало фотографий еды, собственно. Рисунками сыт не будешь ;)

Вообще не очень сытная поваренная книга получилась. Слишком много веганской пищи, с которой любой нормальный приключенец ножки протянет. Под конец появились рецепты с мясом, но как-то без огонька.

Частые упоминание ТОГО САМОГО кролика, что приготовил Сэм, нагоняли аппетит с первых страниц - и я ждала хотя бы несколько вариантов его приготовления. Но... Но авторы явно тяготеют к печенью, кексам, сахару и лирике. И чтоб травки побольше. "Этот салат можно украсить травами, которые мог бы собирать Арагорн во время своих странствий". Представляю эту картину... Король-следопыт бродит по полям и собирает щавель для украшения салата.

В целом лирические отступления в этой книге вряд ли нужны, никакой информации они не несут, написаны корявенько (может быть, перевод такой) и мало связаны с рецептами. Получается что-то вроде "Как прекрасны долины Шира. К сожалению, здесь негде разводить китов. Поэтому в рецепт пирога со сливами мы добавили бананы, представляя, что Гендальф мог бы наколдовать их для Бильбо. Кстати, на это блюдо, которое надо 2 часа томить в духовке, а потом неделю держать в холодильнике, нас вдохновили частые трапезы во время путешествий и готовка на открытом огне".

Из нового для себя (про ВК, а не кулинарию) я узнала, что профессор вычеркнул из книги все помидоры. Мол, не могли их знать в Средиземье. Потому что они из Нового света. Логику не уловила. Если задуматься, то из Нового света, кроме помидоров, еще фасоль, картофель, авокадо, кукуруза, кофе - но главное, ТАБАК! Что там гномы, хоббиты да волшебники смолят в своих трубочках?..

Больше всего меня удивил не рецепт, а опять же фразочка из лирики. Очередным яблочным кексом хоббиты могли бы угощаться под фруктовыми деревьями... как "на карнавальных картинах Иеронима Босха". И Арагорн с букетом редисок в кустах!

Короче, иногда лучше жевать, чем говорить))) В данном случае - лучше фотографии еды вместо лирики.

(Сохранила для себя только один рецепт - картофельный хлеб Берена)

Как истинный фанат великого Толкина  я решила,что лембасу на моей кухне быть)
Оформление книги притягивает взор, под суперобложкой расположена обычная,более лаконичная,но притягательная своей строгостью.  Внутренние иллюстрации относятся к приключениям хоббитов и являются иллюстрациями к произведениям Толкина.
Герои Средиземья  очень любили вкусно поесть, блюда были разнообразными и оттого содержание кулинарной книги изобилует первым,вторым,третьим и компотом.
Сразу замечу, что все блюда реально приготовить,для этого не нужно бороться с каменными великанами, отнимать слезы у русалок или брить гнома, почти все ингредиенты есть в ближайшем супермаркете( с приправами порой было тяжело).
Несомненными фаворитами по скорости поедания оказались фасоль с дымком, медовые лепёшки, пирог со свининой и несколько видов джема)
Очень рада,что такая книга рецептов была издана,истинная фанатская радость)

Книга попала на мою полку совершенно случайно. Увидел фото обложки в каком-то новостном паблике и вот пара кликов да несколько деньков и держу ее в руках!

Однозначно крутяцкое оформление. Можно поставить на полке с книжками или держать на кухне, чтобы сохранялся стимул поэкспериментировать.

Я не сильно придирчив к канону Толкина, поэтому безропотно пропустил и допустил какие-то неточности отсылок к его произведениям. Больше коробило от некоторой неоднозначности части самих рецептов. Знаете, содержание некоторых блюд такое осовремененное что ли. Ну зачем мне там бананы в лесной глуши. Наоборот хотелось бы максимально приближенной аутентичности к достаточно скудному по еде миру "условного средневековья". И тем не менее, сей труд заслуживает внимания.

Наверно это еще одна книжка, которую буду держать в копилке тех, что можно подарить кому-то на праздник и порадовать.