Отели и их секреты. Управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях

Когда-то я почти три года проработала в отеле (достаточно большом) старшей смены на рецепшне.
И это было довольно сложно.
Моя рабочая смена длилась ровно 24 часа (на сон и прочий отдых полагалось не более 2-3 часов и это отсутствие на рабочем месте за сутки) +1,5-2 часа на разбор полетов после смены. А если учесть, что путь от дома до работы и обратно занимал ещё 4-5 часов, вы поймете, почему я не выдержала дольше.
Но знаете когда я точно поняла, что мне надо просто убегать с этой работы? Когда я осязаемо почувствовала, что я просто стала ненавидеть людей. Всех. Бесконтрольно и страшно.
Человек только открывает дверь в отель, а его уже ненавижу. Я "понимаю", что сейчас он скажет или сделает гадость, а я даже ответить не могу, потому как на работе. Я даже от хамства не защищена, потому, как всё прослушивается и "клиент всегда прав".
А дальше стало хуже. У меня развилась какая-то паранойя. Я смотрела на людей на улице, в метро, магазинах и ожидала только худшего и всех ненавидела заочно.
Бежала я оттуда быстро и вовремя. Буквально через месяц всё наладилось.
А к отелям у меня осталось сложное отношение.
Мне было интересно прочитать эту книгу. Мне было очень любопытно сравнить работу в зарубежных отелях и наших.
Хочу сказать, что различий не так уж и много.
Многие наши соотечественники отмечают, что за рубежом и процесс заселения гораздо проще (нет дебильных анкет и прочее), и условия лучше, и сервис... Где-то соглашусь, а где-то поспорю.
Во-первых, не всё зависит от сотрудников. Есть четкие указания руководящего персонала, которые ты не можешь не исполнять, есть четкие указания различных государственных служб (отсюда и анкеты и регистрация от сих-до сих). Да и условия пребывания и цена зависит не от сотрудников.
И всё это подтвердилось данной книгой.
Не знаю, насколько она полезна для туриста, а вот тем, кто сталкивался с этой работой — интересно!

Леди и джентельмены! Представляю вашему вниманию замечательный гид по отелям! Информация изложена в виде комментариев отельеров на конкретную тему, и читается ну очень легко! Это как сборник интересных фактов о работе в отеле, можно открыть на любой странице и начать читать и зачитывать вслух друзьям с любого места.

•какие знаменитости умерли в отеле?•
•что подразумевается под обозначением «12+1»?•
•по какому признаку можно определить чистоплотность отеля?•
•где находится старейший отель в мире? (начал работать в 705 н.э)•
•в какой стране есть отель, полностью обслуживающийся роботами?•
•сколько прибыли получает отельер с одного гостя за ночь?•
•почему в некоторых номерах лежит библия?•
•почему лучше обходить Booking.com стороной и бронировать номер напрямую через сайт отеля?•
•как Booking.com устанавливает нечестный рейтинг отелей в своем приложении?•

Я осталась в полнейшем восторге, столько полезной информации – побольше бы таких книг-разоблачений! Маленький формат книги позволит вам взять ее с собой на отдых или просто таскать в сумочке, чтобы развлекать коллег на работе за чашечкой чая.

А еще, настоятельно рекомендую вам посмотреть комедийный сериал «Фолти Тауэрс», который рассказывает о мистере Фолти и его жене – владельцах отеля в Англии! Мне на работе все советовали посмотреть, и я два сезона проглотила залпом, ухахатываясь от черного юмора :3 кстати, вся эта суета напомнила мне и мою работу, ибо я сижу на ресепшн и тоже постоянно бегаю туда-сюда и выслушиваю неадекватные просьбы гостей. Так что если вы когда-нибудь задумывались над должностью администратора отеля/ официанта/ или ресепшиониста – обязательно посмотрите с чем вам придется столкнуться :D

Эту книгу я купила лет 6 тому назад. И по-хорошему её бы и читать тогда. На волне популярности "Отеля" Хейли. Но если Артур Хейли написал художественную литературу, в которую вложил массу знаний, то здесь самый настоящий нон-фикшн. И это было сухо и скучно.

Я ожидала сборник каких-то историй про жильцов, возможно, какие-то интересные вещи, о которых я не знала. Но по итогу, мне кажется, всё известно любому человеку. Правда вот не знала размер комиссии системам бронирования. Например, Букингу. То есть логично было, что какая-то комиссия есть. Теперь я знаю и её размер на момент написания книги, 2016 год. Не сказала бы, что информация ценная.

Еще я себя ловила на мысли, что книга очень устарела. Автор пишет про теракт в США в сентябре 2011 года, как он сильно повлиял на отельный бизнес и т.д. Потом была серия терактов во Франции и угрозы в Бельгии (именно в этой стране живёт автор и содержит отель). Это было как раз вроде бы в 2016. Но я-то знаю, что впереди 2020 год, ковид, который просто половину мелких бизнесов утопил. Если не больше. И очень интересно было бы почитать, как автор и его отель пережили пандемию.

Смешных историй, кажется, не было. Может быть я не запомнила. Неприятные были. Были не очень лестные высказывания о русских. Но стоит отметить, не только русским досталось. Еще и голландцы не очень угодила автору. Ну, и немного не оч хороших вещей было сказано о нервах и англичанах. Хотя все же хороший или плохой человек от нации не зависит.

Лично мне отозвалась глава про то, как угодить клиенту, чтобы он захотел оставить отзыв. Я сама в настоящий момент работаю в сфере продаж, а именно менеджер магазина на Вайлдберрис. И мне очень многое знакомо, я с этим согласна и даже что-то для себя почерпнула. Так что не совсем уж мимо.

Но в целом книга не впечатлила. Можно было бы не читать, либо читать в пик её славы, когда она только вышла и о ней хоть кто-то говорил.

Эту книгу я взял в медовый месяц и она, в принципе, не плохо мне зашла.
Составлена на манер сборника, но выглядит это следующим образом: автором задаётся ситуация, которую он ставит в название главы и уже ниже выставляет цитаты отельеров, барменов, уборщиц, иногда посетителей отелей, которые относятся с ситуации в вышеупомянутой главе, которых насчитывается 13. Кстати, число, которое не любят в отелях, вы наверняка слышали, что некоторые отели не имеют тринадцатого номера, или тринадцатого этажа, я не знаю что не так с этим числом, ведь 13 - моё любимое число и я знаю людей, у которых любимым числом также является 13.
Как в последнее время со мной часто происходит, я было подумал, раз книга входит в серию "True story" значит она о путешествиях или хотя бы одном путешествии и написана от авторского лица, иными словами, Вим Дэгравэ описывал в ней свои впечатления об отелях, когда останавливался в разных странах, но на деле содержание оказалось иным, о нём я уже написал выше.
Формат вставок мнений, историй и рассказов сотрудников отелей по всему миру (или только сотрудников бельгийских отелей) более лёгок в принятии информации и в поездке такую книгу читать удобнее, чем какую-нибудь реальную историю путешествия от первого лица, хотя я люблю именно последние, а с изложением, которое используется в этой книге столкнулся впервые.

Читается книга за пару часов, поэтому ни в коем случае не берите только её одну с собой в поездку или любой другой отдых.

Сам пока не читал, но уверен, что людям, которым интересна эта тема лучше прочесть Артура Хейли, на мой личный и скромный взгляд оттуда вы узнаете гораздо больше подноготной и вообще в целом о работе отеля.
Оценивать на лайвлибе книгу не буду, потому как она ни туда ни сюда и я затрудняюсь её оценить. Всё-таки на отдыхе я не вникал как положено в суть и не был внимателен к мелочам или важным для меня тематическим деталям и не оценивать книгу будет решением справедливым. Но по приезду домой я дочитал десяток - другой страниц и наклеил сразу два стикера, с чашкой какао и пледом литературные нюансы сами полезли в глаза, вот о них я сейчас и напишу.

В одной из глав поднимается тема о том, как определить фальшивые отзывы об отелях.
Эта тема показалась мне интересной, так как я сам при онлайн-бронировании и изучении мест где можно остановиться читаю сотни отзывов и разглядываю оценки, но оценки как и в литературе, вещь сомнительная, за исключением, наверное, тех случаев, когда 19ть из 20ти отзывов отрицательные :)
Так вот, как по мнению автора можно определить фальшь:
[Подозрительные профили]. Ты читаешь комментарий мужчины или женщины, которые написали только один отзыв? Большая вероятность, что они делают рекламу и показывают кому-то свою дружбу.
Сразу же вопрос по первому пункту. Рассмотрю пример на себе, я не часто оставляю комментарии, а если и делаю это, то в случае если очень возмущён или очень доволен. Разве не бывает случаев, что я хочу выразить комплимент отелю, в котором в прошлом останавливался, тем самым поблагодарив его за всё то, что в нём происходило, один раз? То есть автор предлагает, чтобы не походить на фальшь, либо не оставлять отзывы вообще, либо писать их пачками на все отели, в которых я побывал за свою жизнь, потому что если я оставлю один отзыв, то это будет выглядеть неправдоподобно. Нуэ... ну вот у меня есть желание, например, оставить отзыв отелю, в котором я недавно останавливался, ранее я этого не делал с другими отелями и теперь чувствую, что мне не поверят, от меня же будет только один комментарий, желание отпадает, зачем писать своё мнение, тратить время, если тебя заведомо считают ботом или рекламщиком или наоборот - антипиарщиком? Выходит, благодаря Виму (это автор книги), отель остался без отзыва.
Нет, конечно, человек я взрослый и мне грубо говоря накласть на то, что там считает автор, решения сделать то или иное зависят только и только от меня, поэтому я таки напишу позже отзыв, если найду какую-нибудь общую базу, в котором будет этот отель, а в базе он быть должен, если у него есть лицензия, а свои действия выше просто привёл как пример.
[Чрезмерная похвала]. Такие слова как "захватывающий дух", "от этого текут слюнки" и "бесподобный", не относятся к словарному запасу обычного туриста.
Воу, ну тут, ребят, я либо не обычный турист, что мне лестно, конечно, либо просто знаю больше слов чем десять. Что не так со словом "бесподобный"? Ему не учат в школе? Слово обведено в рамку в толковом словаре или что? Почему я не могу употребить его в словосочетании "бесподобно кормят"?
Нет, понятно, что "захватывать дух" в отеле ничего не может, хотя если полистать журнал national geographic TRAVELER можно найти фото и описания таких отелей, от которых действительно дух захватывает, но как потом писать отзыв людям, если у них богатая речь и остались большие эмоции от отеля, если Вим их считает ботами/пиарщиками/фальшью?
Блин, книга не плоха, но решай я в издательстве какая книга идёт на печать, а какая нет, я бы не пропустил её, не потому что её читать не интересно, как раз наоборот, но из-за тупости автора, его скудном воображении. С удовольствием бы выкинул его книгу в урну глядя прямо в глаза со словами: ну говно же.
Это не последний "лайфхак" по определению фальшивых отзывов от автора, просто я не стал писать остальные так как на данную минуту набора текста отзыва я словил эмоциональную паузу. Просто мне уже во второй книге из раздела нон-фикшн в последнее время попадается откровенно тупой автор. Вот извините, что в наше время не стыдно называть автора тупым, но у меня нет никакого желания описывать вежливо содержимое страниц и относиться точно также к автору, который несёт халтуру в массы. За отзывы мне никто не приплачивает, но иногда угрожает, что я толкаю клевету, вообще, странно, что возмущаются именно те авторы, у которых в графе о себе написано что-то типа: я самый крутой в этом жанре, остальные рядом со мной сопляки. Иногда я ошибаюсь и мне не составляет сложности попросить прощения у автора, если я не так понял тот или иной момент и в ответ я прошу пояснить мне как всё есть на самом деле, но это касается исключительно сюжетных составляющих, но когда попадаются вот такие вот финики узколобые - уж извините.

Отпустило. Продолжим.
Чуть выше, в скобках, я упоминал бельгийские отели и это неспроста, потому что в книге именно гостиничные комплексы этой страны в центре внимания, после них идут Нидерланды. Наверное автор из Бельгии? Но я не нашел информации в интернете, поэтому возможно, это бестселлер, написанный в ЖЖ, который решили издать за бугром и наши не отстали. И вот тут я не клевещу, а просто рассуждаю и предполагаю, это может оказаться совсем не так и Вим Дэгравэ - супер-аналитик-путешественник. Кстати, фамилия у него красивая, если это не псевдоним, но будь в моей книге такое содержание, возможно я и скрылся бы за вымышленным именем.

В общем остальные пункты от мастера джедая примерно такие же.
Второй стикер я вклеил в абзац с таким текстом:

А теперь, друзья, скажите, с какой стороны мне начать разносить этот абзац?
Первое, что мне бросилось в глаза - женщина с двумя высшими образованиями не смогла прочесть на билете имя главного героя вечера. Окей, допустим на билете оно не написано, что уже само по себе странно, ибо по такой логике можно взять любой другой билет и пройти на концерт второго артиста и третьего, а потом четвёртого и так далее, чёрт, почему у нас в кинотеатре на билете печатают название фильма, я бы один раз купил и ходил год потом (нет, что ты, их же надрывают!), но допустим, что всё-таки имя не написано и вот Бронислава Ванова подходит к зданию, видимо без афиш (которые как правило сопровождаются именем и портретом), заходит внутрь, но и там афиш судя по всему нет, люди на гад шли на концерт, а вдруг сегодня на Rammstein попаду, м?! Садится в зал и видит человека - вау, это он! Я с ним говорила! Я теперь знаю кто он.
Во-вторых, как часто вы выкладываете подробности про свою жизнь и где живут ваши родные незнакомому человеку, с которым пересеклись случайно? Напишите мне сейчас пожалуйста список адресов своих родственников, угу, спасибо!
К сожалению, Леонард Коэн, тот самый герой концерта покинул нас два года назад...
К нему у меня нет вопросов, судя по всему он был хорошим человеком. У меня другой вопрос, кого ругать? Варианты ответов:
а) переводчика;
б) редактора;
в) корректора;
г) самого автора
*
Я не верю, что не было никаких афиш и Бронислава не узнала человека с афиши и не соотнесла по памяти с человеком, который с ней беседовал достаточное количество времени и сделал добрый жест - подарил билеты.
Книга показалась мне интересной только потому, что она оказалась составленной из историй разных людей, которые тем или иным способом связаны с работой в отеле, если бы автор писал её полностью от своего лица, как в случае с "лайфхаком" о фальшивых отзывах, я бы не обломался напечатать отзыв раза так в три длиннее, чтобы проехать по нему как следует.
Выше я писал, что книга читается за пару часов, но после этого упоминал, что дочитывал дома. С одной стороны это кажется нелогичным, с другой я был на отдыхе, которым наслаждался 24/7.

Отельная тема все более и более мне интересна. Наверное поэтому мой любимый роман у Хейли "Отель", во время путешествий люблю останавливаться именно в отелях и недавно я прочла книгу про один Отель в Питере. Логично, что я взялась за новинку "Отели и их секреты".
⠀
Из этой книги можно узнать:⠀

• Какие истории расскажут администраторы, управляющие, бармены, горничные и другие работники отелей⠀
• Сколько времени нужно на уборку номера⠀
• Как достать редкое вино или рояль в два часа ночи⠀
• Какие клиенты самые проблематичные⠀

• Почему сейчас не выгодно открывать свой Отель⠀
• Почему банки не хотят давать деньги на отели⠀
• Что нужно чтобы открыть свой собственный Отель⠀
• Все белые и чёрные стороны отельного бизнеса⠀
• За что дают звезды отелям ⠀
• Как сильно владельцы переживают за комментарии в интернете об их отеле ⠀

• Самый дорогой Отель, самый худший Отель и самые дорогие номера⠀
• В каком отеле все обслуживание ведут роботы⠀
• Самые нелепые жалобы и просьбы⠀

  И многое, многое другое. А ещё забавно было почитать о том, как же реально работает всемирно известный портал по онлайн-бронированию Booking.com - оказывается и там не все так честно, как кажется. Хотя я этим сервисом пользуюсь всегда.

Увидела в библиотеке в новинках книгу про отели и вспомнила, как я несколько лет назад помогала своей маме в одно мини-отеле (хостеле) у одних наших знакомых: убирала в ванной, гладила постельное бельё, помогала с рекламой сайта хостела. Казалось бы, этот период в моей жизни давно остался позади, но, тем не менее, стоило мне увидеть книгу Вима Дэгравэ «Отели и их секреты: управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях», как на меня нахлынули воспоминания, — то светлые и радостные, то печальные, — и я поняла, что не могу не прочитать данную книгу, не могу не открыть пошире дверь в мир, который мне немного знаком!

Вошла в открытую дверь и понимаю, что взгляд из русского хостела отличается от западного видения мира: и психология другая, и отели другие, и сайты по брониванию сайтов другие. Всё другое, в общем говоря. И это различие для меня было интересно, читала про секреты в отелях и узнавала для себя что-то новое и полезное.

К примеру, я с большим интересом (и чувствовала себя при этом как сова, которой от удивления хочется хлопать глазами) прочитала главу 3 «От яслей до дворцов: (очень краткая) история существования отелей», из которой узнала: отели существовали ещё в глубокой древности

а

Я чувствовала себя школьницей, не знающей таких фактов, но оно и понятно, ведь я никогда не интересовалась историей возникновения отелей, не задумывалась, с чего всё началось. Так что, моё незнание поданному простительно.
Целая глава, посвящённая истории отелей: с чего всё началось, как развивалось, как появился первый путеводитель, какое значение для отельного бизнеса имеют

какой отель является самым высоким. Вроде и справочная информация, но она преподнесена живо, просто (как, впрочем и вся книга) и необыкновенно увлекательно. И читая эту главу, невольно ловишь себя на мысли, что надо взять ручку и бумагу и поискать некоторые факты в интернете.

А если говорить о книге в целом, то это целое исследование, посвящённое отелям, гостиницам в разных городах; взгляд работников отелей на свою работу, их мнения о клиентах, отелях, о професси отельера, о кризисе, о смешных и нелепых случаях, — «жизни в отеле, как она есть».

Исследование, которое вылилось в интересную книгу об отелях, в живой, «взгляд с человеческим лицом», на жизнь отелей изнутри, со стороны работников. Взгляд, который посетителям незаметен и неизвестен.
Автор приподнимает завесу с будней отелей, говорит о том, чем и как дышат отели, какие проблемы волнуют управляющих, горничных, администраторов. Проводит читателей неизвестными дорогами и коридорами, показывая, что

Но многом работники умалчивали по вполне понятным причинам, ведь никто не хочет

И я, когда-то в прошлом, немного прикоснувшись к миру отельного бизнеса, понимаю, что есть вещи, о которых не расскажешь посторонним людям, не напишешь в книге или в интернете, не покажешь широкой публике.
И, подводя итог, скажу, что прочитанная книга помогла мне перенестись не только в отели западного мира, но и в своё собственное прошлое.

«Отели и их секреты» привлекли мое внимание на библиотечной книжной полке в разделе «Новые поступления». Что, на самом деле, странно, ибо книжечка очень тонкая, а обложка сероватая и непримечательная. Но книга звала меня, а я на ее зов откликнулась.
В свои годы я, к сожалению, еще не нашла своего призвания и, вертя в руках книжку, я первым делом подумала: «А может гостиничный бизнес? Вот эта книга и поможет мне определиться». Но в общем и целом, кто не любит раскрывать тайные замки и узнавать обо всех грязных подробностях той или иной деятельности? Согласитесь, есть в этом что-то, какое-то темное наслаждение. Тем более что в аннотации нам обещают истории работников самых известных отелей мира.
Автор начинает с предыстории, рассказывает о первых отелях, о лучших отелях, о самых больших и самых маленьких, о худших отелях, о их владельцах. Это действительно интересная и познавательная часть, печально, что очень короткая (как сама книга) и не подробная. Уверена, еще парой интересных фактов автор мог бы с нами поделиться, но – печально - не стал. Хотя, вероятно, это я придираюсь. Просто люблю историю и люблю ее много.
А дальше начинаются те самые тайные истории, о которых нам провозглашают в самом названии книги. Что это за истории? Рассказы о тяжелых буднях администраторов отелей, которым одновременно приходится быть и разнорабочим, и счетоводом, и психологом. О клиентах, прибывших из зарубежных стран, как владельцы научились различать национальности по манерам и поведению постояльцев и находят индивидуальный подход к каждому. О том, что оставляют жильцы в комнатах после отъезда (список самых необычных вещей, которые люди когда-либо забывали в отелях), что они зачастую НЕ оставляют (безвозвратно одалживают, вплоть до унитазов). Об их странных, иногда трудновыполнимых просьбах. О самоубийствах и убийствах в отелях. И еще довольно много историй, охватывающих каждую мелочь в работе любого отеля.
Очень много узнаем о том, как тяжело и дорого содержать отель, во всех подробностях, с расчетами - это государству, это сотрудникам, это на ремонт, на страховку, на иски, на непредвиденные расходы и т.д. Размышления о пользе и вреде таких ресурсов как booking.com также очень волнительны для бизнеса. Собственно, автор приводит истории негодующих владельцев, ведь сторонние ресурсы бронирования для них – дополнительные убытки. Честно сказать, не понимаю, зачем автор в свою книгу о секретах отелей поместил столько страниц пособия по ведению бизнеса, ибо какой это секрет, любая предпринимательская деятельность состоит из подобных моментов, налоги государству и зарплату работникам платят все. По большей мере…
Спасибо автору за интересные истории из будней работников отелей. Он убедил меня, что гостиничный бизнес определенно не моя стезя, так как, оказывается, общение с клиентами – основной залог его успешности, но для общего развития и пополнения копилки интересных фактов книга оказалось полезной и даже увлекательной. Главы о «сером» ведении бизнеса заставили меня немного поскучать и разочароваться, но не зря книга входит в серию «Travel Story. Книги для отдыха», ты и твой мозг действительно отдыхают во время чтения. Она позволяет расслабиться, нарисовать яркие скетчи к истории в своей голове, вспомнить моменты из личного опыта проживанию в гостинице и просто насладиться ощущением печатной книги в руках.

4/5

Моя первая книга в этом направлении была "Записки отельера". Она была такой яркой и интересной, что увидев "Отели и их секреты", решила продолжить свое погружение в мир отелей и тайн.

Но вы не представляете как я разочарована. Вим не отельер, а просто сборщик информации от разных людей. Книга построена так: Имя: краткая фраза или непонятный ход мыслей на отведенную тему.
При всем при этом я особо каких то интересных историй не увидела. Мне было безумно скучно и монотонно. Возможно проблема в переводе, но сам слог автора скучный. Хотя он просто записал слова своих оопонентов.

Повторюсь, секретами тут и не пахнет, обыденные жалобы на гостей, налоговые и прочие проверки. Или в названии темы интересная тема и тебя зацепило название. Дальше в тексте "Ну да, было дело" и ВСЕ!! Никаких подробностей и раскрутки ситуации.

В общем, я глубоко разочарована (

Наверное, многие сравнивают книгу с Отелем Артура Хейли, что делать точно не рекомендую. Хотя бы потому, что нужно различать нон-фикшн от художественной литературы.

Прочитала книгу с удовольствием, в некоторых местах долго смеялась (например, когда африканец заглушал уличный шум). Книга понравилась правдивостью и реальными историями, рассказанными работниками реальных отелей. Все мы часто путешествуем и всегда стоим с другой стороны стойки регистрации. О многих вещах даже не догадываемся! Определённо стоит прочитать всем, чтобы люди относились к обслуживающему персоналу снисходительно!

Человек путешествует всегда, начиная с пещерного века, продолжая в Средневековье и не переставая сейчас, а в наше суматошное время тем паче. Существование путешественников предполагает наличие во всех государствах специальной системы приема гостей, в наше время это гостиницы, кемпинги, хостелы и отели. Вот этой индустрии посвящена книга В. Дэгравэ «Отели и их секреты».

Владелец отеля в Бельгии Вим Дэгравэ отправился в путешествие по отелям разных стран, дабы узнать, как же они справляются с этой тяжёлой ношей – содержать отель. Книга, по сути, – сборник высказываний разных отельеров, которые либо до сих пор в «теме», либо давно отошли от дел. В книге есть и смешное, и грустное, и мрачное, но в любом случае, я поняла – это очень, очень сложно, трудоёмко, финансово затратно, небезопасно, а главное – неблагодарно. Отель – это как одна квартира, но повторённая много, много раз. Трудно содержать квартиру? Несомненно, трудно, каждый из нас сталкивается с этой проблемой, особенно, женщины. Мы же хотим, чтобы в квартире было светло, тепло, чисто, был газ или электроэнергия для приготовления пищи, чтобы было уютно, была чистая кровать и пахнущие чистотой полотенца, туалетная бумага и цветной телевизор, показывающий не одну программу. А теперь надо умножить это на n – ое количество раз. И перед вами – куча проблем: убрать, помыть, почистить, починить, настроить, отремонтировать, погладить, постирать. Но всё осложняется тем, что в квартире живет семья, родные и близкие друг другу люди, а кого только не заносит в отели. Список пестрит разнообразием, кого желаете? – элементарные авантюристы – бессеребренники, проститутки, уставшие от работы, ушибленные на всю голову извращенцы, люди с ослабленным здоровьем, решившие пойти на свидание со Всевышним в отеле, самоубийцы – смертники, знаменитости со своими не дрессированными тараканами в голове, беременные, которые не смогли договориться со своим ребенком о дате рождения, люди – переносчики вшей и клещей, с которыми им очень комфортно и они решили поделиться этим счастьем с другими, неизлечимые клептоманы и просто вредители. И все они с милой, джокондовской улыбкой заходят в отель, вводя этой улыбкой отельера в полное заблуждение. А перечень оставленных вещей меня изрядно посмешил, ну как можно оставить в отеле протезы ног, вставные зубы, вибраторы, урны с прахом покойного, пистолет, стеклянные глаза, детей и много чего еще!

Отельер – мастер на все руки, а если у хозяина квартиры руки выросли из неправильного места и мешают ему сидеть на попе ровно, то он спокойно может вызвать «мастера на час», поманив его денежным знаком, то владелец отеля не имеет такой возможности и ему приходится то лезть в унитаз, извлекая из него не продукты жизнедеятельности человека, а нечто более материальное, то пытаться договориться с электричеством так, чтобы потом его не соскабливали со стены, то чинить мебель, которую нечаянно разломали уж слишком эмоциональные гости, то вести душевные разговоры с сумасшедшим, стоящим одной ногой на подоконнике 10 этажа. А надо еще при этом быть и поваром, официантом, администратором, а главное – эффективным менеджером, чтобы все колёсики этой машины исправно крутились и днём, и ночью. За каждую звезду, сияющую на фасаде его отеля, владелец бьется не на жизнь, а на смерть. Хочешь еще одну – пройди через все круги ада, состоящие из проверок всевозможных инстанций.

Очень понравился раздел 3 книги – «От яслей до дворцов или краткая история существования отелей». Старейший отель в мире начал принимать гостей в 705году н. э. (каково?!!) и работает до сих пор, но автор отсылает нас к еще более древнему упоминанию о прибежище для странствующих, и это само Евангелие от Луки. Путешествие во времени оказалось очень интересным и поучительным. Знаменитые слова Эйнштейна о Боге, оказывается, были сказаны в отеле «Метрополь», а три отеля способствовали установлению «мира во всем мире».

Но самое, наверное, обидное для отельера – это молчание посетителей, когда к отелю есть какие – то претензии, обиженный постоялец не замедлит устроить скандал, написать жалобу в книгу или в наше время – плохой отзыв в интернете, но если все отлично, человек воспринимает это как должное и просто поблагодарив владельца отеля, удаляется восвояси, максимум, что он может – это вернуться сюда вновь и порекомендовать отель своим знакомым. Хотя, «сарафанное радио» – это неплохая реклама чего угодно.

Вообщем, книга – не увлекательное чтиво, временами немного занудное, но очень поучительное, ибо никому так не приходится тяжело, как людям, работающими с людьми.