Сырок. История моей жизни и бизнеса

Книга вызвала крайне смешанные чувства, и я до сих пор не уверена, понравилась ли она мне или нет. Александров, как сам он говорит, написал книгу "Сырок" для своего внука в надежде, что тот прочтет ее и станет хорошим бизнесменом и человеком. Хотя мне кажется, что автор немного не договаривает: писал он ее и для пиара в том числе. Отличная кампания - и реклама на ТВ с его участием, и книга в это же время. Продумано и грамотно. По крайней мере, я поняла, почему сырки "Б.Ю.Александров" стоят дороже, и почему я готова платить за них больше))

Та часть книги, которая посвящена рассуждениям автора о бизнесе, о жизненных принципах мне понравилась. Я читала, даже заметки делала, а какие-то выражения наизусть запомнила, чего обычно не бывает. После его мотивирующих рассказов о том, как надо вести бизнес, я была готова горы свернуть.

Но потом началась как будто другая книга - биография. Причем Александров рассказывал вещи, о которых мне как совершенно стороннему человеку и знать-то не обязательно. Да и в принципе не очень было интересно. Это больше напоминало застолье, когда праздник подходит к концу, и друзья решили вспомнить, как там Васька на корабле кутил, как Ольга с Колькой переспала и все в этом духе.

Получилось довольно традиционно: Начал за здравие, закончил за упокой. Может по структуре надо было что-то переделать, тогда и книга казалась бы более целостной.

Но в любом случае, "Сырок" останется в моей библиотеке, и возможно я когда-то еще вернусь к нему. Точнее к первой его части.

Потрясающая книга о российском бизнесе. Во время ее прочтения складывается впечатление, что Борис Юрьевич сидит в соседнем кресле и рассказывает тебе историю своей жизни. И это так здорово, ведь не каждая книга на такое способна.
Книга такая обширная, охватывает множество тем, таких как бизнес, дружба, семья, любовь, история, тюрьма, предательство, воровство, здоровье, похудение. Ее автор - человек с внушительным жизненным опытом, который делится им с нами, читателями. Первоначально книга была написана для внука Саши, но счастье, что она вышла в свет и доступна к прочтению любому желающему.
Я думаю, что каждый из нас когда-то задумывался о собственном деле, мечтал, а может даже и открывал. Нас окружает огромное количество бизнес литературы с уклоном на западный менталитет, а вот достойных российских книг очень мало. Если вы еще не добрались до этой книги, то обязательно сделайте это. Она вдохновляет, мотивирует и самое главное, учит вас, с чего начать, как вести дело и о чем не стоит забывать. В ней вы найдете подробный обзор российского бизнеса знаменитого производителя молочной продукции "Ростагроэкспорт".
Их премиальные сырки мои самые любимые. А после прочтения этой книги я полюбила их еще больше.
"Главный бизнес-секрет - готовность "перепрыгнуть через прилавок", поговорить с потребителем и узнать, что тому надо".

Кто стремится обрести новые знания, новый вектор движения или что-либо еще в этом же духе, тот читает книги известных бизнес-деятелей. Так думает Александров, а я с ним соглашусь после прочтения его книги "Сырок". Александров не открыл мне Америку, но зато под его влиянием я ощутила пробуждение предпринимательских шестерёнок мозга. Стали просто из ниоткуда возникать идеи "в порядке бреда" в режиме "мозговойштурм". Автор адресует свою книгу внуку, повествует о своем становлении как личности и как предпринимателя, затрагивает много личных тем (о женах, детях, друзьях), уделяет немало внимания социальным условиям в Советах, и конечно рассказывает, как вихрь событий привел его к созданию вкусного сырка "Б.Ю.Александров". Помимо прочего я почерпнула неординарные, для бизнес-литературы, сведения: как из ничего человек мог сделать бизнес, о том, что сделанное добро, вернувшись в сочетании с капелькой удачи, может очень кстати облегчить жизнь, о тюремном быте, о том кем воришки считают обычных людей, как вести себя в местах заключения, нашла советы о том когда и какие стоит и не стоит давать показания, если тебя поймали. Конечно, часть текста посвящена пиару сырка и самой марки, но в меру. Книга написана очень легким языком, хороша и для разгона скуки и для расширения кругозора.

Ах, эта книга «Сырок» Бориса Александрова — буря в стакане глазури! Отсидки в советских лагерях, перестройка с её разбойничьим бизнесом, 90-е как ад кромешный, а он — выплыл на брендах своих, да ещё и 20 правил успеха внуку натачал.
Читается, как сплетни у подъезда: легко, с иронией, от сердца рвётся. Не оторваться! Не банальщина импортная, а наша, родная — с медным проводом из порта и счастьем честным. Только вот цифры эти маркетинговые... ну их, проще сырком заесть!
Читайте, не пожалеете, а то жизнь без такого — пресная каша.

Прочитал книгу после того как не стало известного предпринимателя Александрова Б.Ю., он умер от осложнения короновируса...
Нравится мне читать биографии и истории успеха, тем более про отечественника и современника! Книга написана конечно не профессионально, но читается на одном дыхании!
Автор пишет свои мемуары в простой шутливой форме, приятно отзывается об СССР, хоть и отсидел 3 года... Но тюрьма оказалась - школой жизни, остался человеком и сделался предпринимателем.
Судьба автора покружила, пять раз женат, но 2 раза на своих прошлых жёнах) Работал врачом, был барыгой, занимался издательством книг, а в итоге организовал Империю в молочном бизнесе и построил клинику!
Клиникой заведует его дочь, пытался туда попасть (под впечатлением от книги), но что-то не сложилось.

Если сказать, что история жизни Бориса Александрова удивляет, то это ничего не сказать.
С чего началось производство сырков? С 36 сырков в день, сделанных вручную на домашней кухне. Сейчас "Ростагроэкспорт" выпускает больше 300 наименований продукции.
Путь до премиального бренда сырков "Б. Ю. Александров", до основателя "Ростагроэкспорт" был очень непростой. Я не представляю, как можно было все это выдержать. Это сущий кошмар. Отсидел в тюрьме (три года!!!), терял жильё и работу, несколько разводов (5 раз женился, что самое "эдакое" - на двух женщинах по два раза), предательства партнеров. Борис трижды должен был погибнуть:

• В одной из поездок воспалилась вена на ноге, оторвался тромб, дошёл до легочной артерии, но благо застрял. Тут же отправили А. в Мюнхен, и он выжил.
• Произошло все на Корсике. А. поехал туда худеть, то камни тягал, ходил много, ночевал то в гостинице, то под открытым небом. И вдруг стал мёрзнуть, почувствовал слабость. На улице пекло, а ему очень холодно. Решил погреться в ванне, а вылезти не смог. Чудом добрался до телефона, оказалось, что синусовый узел перестал правильно работать, пульс упал до 29 ударов в минуту. А. поставили прибор, анализирующий работу сердца и помогающий его стимулировать, три расширителя в артерии сердца, и ещё один расширитель в подреберную часть живота.
• У А. рак лимфатических узлов четвёртой стадии. Как признается сам автор, ему повезло, что сейчас такую форму врачи научились приостанавливать и добиваться стойкой ремиссии.

Если история правдива, с таким человеком и правда нечего бояться в любой передряге.
Автобиографии временами несут мало правды, особенно когда написанны кратко. Но путь автора из этой книги оказался интересным по многим причинам. Лёгкость языка, яркое понимание происходящего не отпускают до самого конца биографии. Какие новые концепции и правила ведения бизнеса тут тяжело найти, но понимание того, что автор стремиться не только заработать, но и ещё развить окружающим мир вокруг себя делает его неоценимым.

Прочитал книгу за 5 вечеров, настолько увлекательно и реалистично.
Все мы любим сырки, да с кофейком на завтрак, милое дело! Б.Ю. Александров раскрыл аспекты производства сырков и молочной продукции в России. Поведал о своем интересном и насыщенном жизненном пути. Вот так надо жить, действительно захватывающая история.

Сырок Александрова - это история жизни одного взятого человека и замечательные, душевные рассказы в которые погружаешься с первых страниц «Сырка»
Человек существо многогранное и Александров тому отличный пример.
Чтение книги у меня происходило с внутренним голосом самого автора. Однажды я посмотрел сюжет на Форбс про «один день из жизни» предпринимателя и главным героям там как раз был Александров так и запечатлелся голос автора.

«Сырок» состоит из различных историй времен Советского Союза до наших дней. Сам автор позитивный и искренний человек который пробует, изобретает, ошибаться и снова встает на этот путь. Именно так и закаляется предпринимательский дух.

От чтения я получил приятные впечатления и пищу для размышления от старшего поколения.
Самое интересное, что книга была «долгожданной» шла она ко мне порядка 1 месяца.

У меня сложилось впечатление, что я сидел напортив Александрова, где-то в деревенском доме, за окном лил «грибной дождь» а он мне рассказывал про все это лично, да так проницательно и живо, что я серьезно представлял такую картинку в голове. Аналогия как я приезжал в деревню и общался с дедом и слушал его фронтовые истории и былые подвиги.

Самое важное: хороший продукт не может быть дешевым, сырок «Б.Ю. Александров» тому хорошее доказательство. Покупательская способность людей зависит не только от цены, но и от правильного позиционирования.

С удовольствием познакомился бы с Александровым и даже поработал бы. Есть люди которые вдохновляют. Он такой.

Хорошая книга. С одной стороны, я его уважаю после прочтения. С другой стороны, он всё-равно "махинатор", ведь он нарушал закон.
Он пишет: "Получить квартиру я мог бы через 25 лет в лучшем случае, если встать на очередь. Может предприимчивый человек смириться с таким будущим?".
Согласен, нет. Но это же не значит, что надо искать какие-то схемы и лазейки или использовать слабости других. Это было тогда, это есть и сейчас. И тогда, и сейчас мне такое противно.
"Многое из того, чем они занимались, теперь называется предпринимательством, а раньше считалось хищением социалистической собственности". Всё верно. Раньше был социализм, а капитализм легализует предпринимательство в любом виде. Капитализм одобряет любое стремление, любыми средствами погоню за увеличение капитала.
В тот период был дефицит и интересно было читать про колбасу, джинсы, кроссовки. Про то, как закупали, каким-то нелегальным образом провозили. Как колбаса была элементом мелкой взятки.
"Мы снимали тиски, он ехал на базу, загружал в машину 500 килограммов колбасы и отвозил в магазин. В благодарность мне полагалось пять палок колбасы. Одну я отдавал начальнику, вторую оставлял себе, а три служили расходным материалом: очередь на капитальный ремонт двигателя на заводе стояла на год вперед, но колбаса творила чудеса".
"Однажды он продал "Москвич" покупателю, а тот в знак благодарности передал через него директору магазина продуктовый заказ стоимостью 23 рубля: палка колбасы, баночка красной икры, зефир и ещё что-то. Обыкновенный советский набор."
Автор сидел даже в тюрьме за незаконное производство и продажу водки. Да социализм порождал проблемы, известные проблемы, о которых автор так же упоминает:
"Вот вам одна из причин развала той системы: уравниловка, когда все получали одинаковые зарплаты, приводила к тому, что люди работали плохо. Какой смысл надрываться, если зарплата у всех одинаковая? А проявления предприимчивости считались противозаконными".
"Ну а 26 мая 1988 года вышел закон "О кооперации в СССР", и занятие бизнесом стало легальным. И началось движение от социализма к капитализму". И началась легальная жизнь автора.
Было интересно познакомиться и с этой стороной. Например, его опыт маркетинга. Он высказывается, что не следовало выпускать сырки разного типа и разного качество под одной маркой. Это находит подтверждение в ряде книг по бизнесу. Точнее он в этой книге этот аспект подтверждает. Был приятно удивлен, что сотрудников отправляли "...учиться на специальные курсы дегустаторов во Всероссийском научно-исследовательском институте маслоделия и сыроделия в городе Углич Ярославской области".
Были у него и разочарования. Зачастую женщины и бывшие жены его вспоминали, когда им нужны были деньги.

Он порекомендовал прочитать: "Сто прапорщиков" Галина Цурикова, "Наука побеждать" Суворова, биографию Черчилля, ознакомиться с историей разрушения Древнего Рима, Османской империи, Великобритании.

Книгу он позиционировал как книгу внуку, но мне показалось, что писал он всё-так не столько внуку, сколько широкому кругу. Не знаю на заказ или давно хотел выпустить, но мне кажется слишком короткая история и этот труд обобщенный и поверхностный, чтобы он был для внука. Мне показалось мало, хотелось подробнее, глубже и основательнее. Только этого не хватает книге.