Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее

Name: Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее
Rating: 8.2 (5 reviews)
Author: Оля Геркулес
ISBN: 978-5-04-104310-0

Оля Геркулес

Перед вами не просто книга рецептов. Автор, Оля Геркулес, писательница, журналист и уважаемый шеф-повар, отправляется в кулинарное путешествие по Кавказу, многонациональному региону, соединяющему Европу и Азию, и делится рецептами, историями и яркими образами. В книге сто рецептов блюд, которые прославляют еду, ароматы и уникальное кулинарное наследие Кавказа – Грузии, Азербайджана, Армении, Ирана, России и Турции.

Жанры

Издательство:

ХлебСоль

Серия:

Кулинария. Весь мир на твоей кухне

ISBN:

978-5-04-104310-0

Год издания:

2019

Язык:

Русский

Твердый переплет

Кол-во страниц: 240

Тираж книги: 2 000

Формат: 189x246 мм

Переводчик: Геркулес Оля

Возрастные ограничения:

16+

Рейтинг LiveLib

4,1

5 оценок

5
40%
4
40%
3
20%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 5Хотят прочитать 7

Рецензии

IrishkaTim
30 мая 2020
Я люблю такие своего рода тематические книги, когда собраны всевозможные рецепты одного народа. Мне кажется, что через кухню и блюда можно многое узнать друг о друге. Спасибо Оле Геркулес за такую работу, за замечательные фотографии и очень вкусные рецепты.
4 понравилось
0
109