Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее

Перед вами не просто книга рецептов. Автор, Оля Геркулес, писательница, журналист и уважаемый шеф-повар, отправляется в кулинарное путешествие по Кавказу, многонациональному региону, соединяющему Европу и Азию, и делится рецептами, историями и яркими образами. В книге сто рецептов блюд, которые прославляют еду, ароматы и уникальное кулинарное наследие Кавказа – Грузии, Азербайджана, Армении, Ирана, России и Турции.

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,1

5 оценок

5
40%
4
40%
3
20%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 5Хотят прочитать 7

Рецензии

IrishkaTim30 мая 2020 г.
Я люблю такие своего рода тематические книги, когда собраны всевозможные рецепты одного народа. Мне кажется, что через кухню и блюда можно многое узнать друг о друге. Спасибо Оле Геркулес за такую работу, за замечательные фотографии и очень вкусные рецепты.
4
98