Английский дом. Интимная история

Немногие могут похвастаться талантом, перерабатывая массу литературы и обладая научными знаниями, подавать информацию в доступном виде, при этом не умаляя ее ценности. Люси Уорсли как раз из тех, кто подобным талантом обладает.

Английский дом... – не только о доме, но и о его обитателях и нравах, там царящих. С течением времени меняются и характеристики жилища, и качества живущих в нем людей. Нравы, образ жизни, условия труда и устройство общества находят свое отражение в преображении домов - человек и его дом взаимно влияют друг на друга и изменяют друг друга. Благодаря этой книге появляется возможность увидеть, как простой дом, в котором одна комната выполняет функции спальни, гостиной и кухни, со временем видоизменяется, появляются комнаты, появляется личное пространство и возможность уединиться, комнаты начинают заполнятся вещами, порой действительно необходимыми, а порой и безделушками, необходимыми для обозначения своего статуса. С появлением личного пространства меняются и взаимоотношения между людьми, уже не вся жизнь человека протекает на глазах у родственников и прислуги, что-то человек может утаить, не рассказывать, это, с одной стороны, помогает человеку сохранить приватность и почувствовать значимость собственной личности, а с другой стороны, способствует и охлаждению между людьми.

Развитие общества, дома, условий проживания человека Уорсли показывает на ярких примерах, которые наиболее точно передают суть жизни в тот или иной период. Какие-то факты заставляют по-новому взглянуть на историю и увидеть стереотипы, например, стереотип о «темном» Средневековье, где была антисанитария, грубость и безграмотность. Автор же указывает на то, что как раз в Средневековье люди были более чистоплотны и внимательны к гигиене, чем последующую эпоху. Так же и отношение к интимной стороне жизни было в каких-то моментах более просвещенным и грамотным, чем, например, в Викторианскую эпоху.

Несмотря на легкость повествования и множество фактов из серии «А знаете ли Вы…» книга содержит большое количество показательной информации о быте английского общества, о жизнеустройстве королевской семьи и простых людей.

Но как было бы замечательно, существуй серия аналогичных книг о жизнеустройстве в разных странах мира.

История быта, пожалуй, всегда интереснее классической истории, потому что быт, как бы презрительно к нему ни относились - это то, что определяет нашу жизнь и принимаемые в ней решения, которые затем собираются в лавины глобальных процессов. И, наоборот, глобальные процессы часто совершенно неожиданным образом отражаются на наших бытовых условиях. В любом случае, жесткую постель и неудобную обувь мы заметим быстрее, чем смену политического режима.

Люси Уорсли рассказывает историю английского быта и его трансформаций в течении времени. Английский дом становится своего рода организующей структурой книги: переходя от спальни к кухне, от гостиной к ванной, автор просто использует их как отправную точку для описания всех связанных с этими пространствами семейных (и даже общественных) процессов. Получается такой занятный винегрет из фактов и событий. Книги, подобные “Английскому дому”, вовсе необязательно - и даже нежелательно - читать залпом. К ним можно обращаться время от времени, поскольку они слишком насыщены информацией и столь же бессистемны. Факты из них потом так же бессвязно и хаотично всплывают в памяти. Например, факт о том, что в 18-м веке для поддержки шерстяной промышленности был издан указ о необходимости заворачивать покойников в шерстяное сукно - люди умирают всегда, это отложить невозможно, таким образом, их родственники просто обязаны будут выделить деньги на приобретение шерстяного отреза и суконная фабрика свою субсидию получит гарантированно. Вот так, просто, грубо, примитивно, но эффективно. Как и многие другие законодательные новеллы того времени. Среди которых, например, знаменитый “налог на окна” в результате введения которого и по сей день в Англии можно встретить дома с заложенными кирпичом оконными проемами.

Или, например, для “гурманов” - рецепт приготовления ежа. Колючее животное, оказывается, было если не лакомством, то довольно приемлемой пищей для бедных слоев. Нужно было только правильно его приготовить - то есть вымазать глиной, превратив в монолитный шар и закинуть в костер. После этого глиняный “горшочек” надлежало разбить, вместе с застрявшими в нем иголками, и нежное мясо можно было употреблять в пищу. Кстати, да - это книга не для слабонервных. По большей свой части человеческая история была довольно суровой и лишенной сантиментов, так что откровенно неприглядных для нынешнего обывателя моментов в ней было более чем достаточно. Взять хотя бы обыденность совместного проживания в одной спальне всех членов семьи - сон раньше был делом совсем неприватным, как, кстати, и исполнение супружеского долга. Нередко, для сохранения тепла и экономии места, в одной постели спала вся семья. Соблюдая, впрочем, при этом субординацию по рангу, возрасту и полу - в дальний от двери угол укладывали дочерей по старшинству, затем ложились сыновья, а “водоразделом” между теми и другими была сама супружеская пара родителей. Кстати, традиционный сон с 11 вечера до 7 утра тоже стал традиционным не так давно. В средневековой Англии люди вообще, строго говоря, спали дважды. Первый раз ложились в сумерках, просыпаясь затем около часу-двух ночи, после чего некоторое время могли позаниматься хозяйственными делами и снова лечь спать. Период “второго сна” медики в то время, кстати, считали благоприятным для зачатия потомства.

Люси Уорсли хорошо потрудилась - буквально каждое слово в ее книге имеет под собой отсылку к некоему историческому источнику, будь то газета, дневник, записка или книга рекомендаций. Ее книга увлекательна еще и потому, что открывает доступ к целому вороху не менее интересных первоисточников, что тоже нельзя не оценить.

Что: исторический научпоп
Где: Англия
Когда: от Средних веков до наших дней.
В книге присутствуют описания сцен дефекации, принятия родов, отвратительных манер за столом, унижения слуг и женщин, женской физиологии (в том числе средств женской гигиены)
Меня привлекло: обстоятельный подход автора: разделение на главы и части выдают логику повествования, упоминания о том, что автор самостоятельно пыталась совершить те или иные манипуляции в исторических условиях; наличие интереса до последних страниц (то, чем грешит большая часть научпопа - рассказать в первой главе все интересное, а дальше разводить воду, либо наоборот - вылив ушат воды в самом конце, когда уже проклинаешь, что взялся за это чтиво в паре предложений рассказать зачем все это было нужно.); системный подход к каждой из описываемых областей от нормандского завоевания до новейшего времени; связь исторических параллелей с изменениями быта; рассуждения об этимологии некоторых слов; исторические анекдоты, иллюстрации.
Открывая книгу я была готова к нелицеприятным описаниям того, что обычно остается за дверью гардеробной. Но я не думала, что большая часть нелицеприятного относится к представительницам прекрасного пола. В какой-то момент мы узнаем о том, что понятие "стыд", как и "дурнопахнущий" появились в языке совсем недавно. Однако давлеющим остается понятие "греховный". Но, так как бог не запрещал справлять нужду в коридорах - то явление это было обыденное, в отличии от женского оргазма. Ведь женщина появилась на свет не для того, чтобы получать удовольствие, а чтобы рожать детей, следить за домашним очагом, присматривать за слугами и заниматься декорированием комнат. Девочка же принадлежит, в большей степени отцу, и уже после мужу.

Салат из фактов об английском быте, кулинарии и этикете. Порой интересные факты перемежаются совершенно рандомными не к месту сведениями, и все это регулярно повторяется в последующих главах. Справедливости ради, интересного было достаточно много, особенно улыбнула "русская сервировка")). И в целом книга для меня шла на уверенную 7, если бы не последняя глава, она же заключение. Такого мракобесия я давно не видела от людей, серьезно занимающихся наукой, а судя по справке в конце книги - дама историк с регалиями. Нефть кончится, скоро будем топить дровами, стены будут толстыми, как средневековые замки, чтобы хранить тепло (каркасники же не изобрели), окна станут меньше, чтобы не отдавать тепло наружу (тут вздрогнули производители энергоэффективных окон), появятся ставни, чтобы защищаться от солнца (шторы, жалюзи, зеркальные покрытия - господи, о чем это все), антибиотики перестанут действовать, лекарства исчезнут и все снова станут сами выращивать себе еду. Все заключение я так достаточно энергично охреневала, за что и леплю четверку всей книге.

Одной из самых привлекательных эпох, как в литературе, так и в кинематографе для меня всегда была старая добрая Англия. Читая книги Дж.Остин, сестер Бронте, уверена, что многие не единожды мечтали оказаться на месте их героинь.
А все ли так романтично было на самом деле?

Книга, которая поможет Вам осуществить занимательное путешествие во времени, благодаря которой, Вы другими глазами посмотрите на предметы ежедневного быта и возблагодарите Бога, что живете в XXI веке.
У читателя появится возможность заглянуть во все уголки английского дома: спальня, ванная, гостиная, кухня. Проследить, как менялись эти помещения с веками, как изменялись детали быта и события, связанные с этими помещениями.
Некоторые факты у Вас вызовут всего лишь улыбку. Так, например, получить в подарок от мужчины кастрюлю, говорило о том, что у него серьезные намерения, и он готов жениться на Вас.
Чувство брезгливости может вызвать тот факт, что целых два столетия люди предпочитали не мыться, считая, что вода – источник страшных болезней.
А вот способ лечения одной из таких болезней сегодня просто шокирует. Считалось, что мужчина может избавиться от сифилиса, если вступит в половой акт с маленьким ребенком или даже младенцем.
И еще сотни фактов, о супружеских отношениях; о родах и о смерти, об элементах мужского и женского гардероба и предметах повседневного обихода; о пищевых привычках и секретах ведения домашнего хозяйства, изложенных с юмором, доступно и очень интересно.

Прочитала я эту интересную книгу о истории английского дома. Так вот, поиграем с Вами в игру.
Знаете ли вы, что...

• на одной кровати спало несколько человек, и дети и взрослые, это была норма (тепло и безопасность)
• при родах погибало 2 роженицы из ста
• перед родами женщины заказывали свой портрет, в случае чего, оставался облик жены и матери, но лишь на холсте (тк женщины рожали по десять раз, угроза смерти высока)
• сексом занимались лишь в позе "мужчина сверху", поскольку женщина находится, как ей и подобало, в подчинении. Феминистки будут в шоке!
• очень многие болели сифилисом, и было поверье, если мужчина вступит в половой акт с ребёнком или даже с младенцем(!!!), он исцелится. (Дикость) А ещё лечились ртутью, мазались и впрыскивались в разные места.
• считалось, что ванны опасны для здоровья. Были бани, где все скопом, и мужчины и женщины, ели, пили и вели беседы.
• прислуга мылась в одном чане, по очереди и по старшинству (повезло самым младшим)
• вместе туалетной бумаги использовали солому. А ещё ходили с лопатами и выкапывали ямки, а потом закапывали))
• зубы чистили водой, измельчённой в порошок каракатицей, солью или розмарином с помощью тряпки или щетки
• На кухне всегда готовили одни мужчины
• именно в Англии появился новый вид посуды - чайный сервиз
• "у англичан 20 религий и всего один соус"
• если мужчина дарит женщине кастрюлю, то они вскоре поженятся.

Познавательная и интересная книга об истории английского жилища от Средневековья до начала XX века. Вместе с автором читатели могут заглянуть в самые укромные уголки жилища королей и их подданых, и проследить, как развитие медицины и техники влияло на изменения в быте жителей Англии.

Книга для тех, кто с детства отличается любознательностью и желанием узнать, а почему сейчас мы живем именно так, и никак иначе.

Конечно, не последнюю роль в привлекательности книги играет автор. Люси Уорсли - не просто журналистка, собравшая сведения путем интервью. Наоборот, историк по образованию и куратор благотворительной организации по охране исторического наследия Великобритании по роду деятельности, писательница к тому же умеет интересно и увлекательно рассказывать обо всем: от истории горшка до развития системы освещения в английском доме.

Кроме того, многие элементы быта англичан и даже способы ведения домашнего хозяйства Уорсли проверила на себе, опытным путем установив, до чего неудобно было спальное место средневековых людей, и как тяжело приходилось служанкам в викторианской Англии. Долгое время Люси даже вела телепередачу на BBC, в которой подробно рассказывала о быте англичан. Собственно, из этой передачи и выросла "Интимная история".

Состоит книга из четырех частей: кухня, ванная, гостиная и спальня. В каждой части Уорсли прослеживает развитие и изменение пространства, попутно уделяя время личным воспоминаниям и забавным байкам из истории королевского двора. В целом, книга читается очень легко, книгу рекомендую всем. А я пойду поищу что-нибудь настолько же увлекательное, но теперь о русском доме.

Год начался с прослушивания лёгких и приятных книг. Мне всегда было интересно, как разные бытовые проблемы разрешались в прошлом, когда не было системы центрального отопления, канализации, электричества и прочих бытовых помощников (спойлер: зато были слуги).

И здесь как раз описываются особенности английского быта и то, как они изменялись на протяжении многих веков.

Книга разделена на 4 части - спальня, ванная, гостиная, кухня. И освещается в каждой части то, чем в них занимались. Так в разделе про спальню обсуждается не только устройство кровати и то, что человек только к 19 веку стал уединяться для сна, но ещё и роды, детская смертность, методы врачевания, вопросы секса. А ещё я узнала, что люди в средние века спали в два приёма (зимой ночь длинна, а свечи дороги, но спать 14 часов - это всё-таки слишком).

В книге много телесных подробностей, особенно, конечно, что касается гигиены и туалетной темы. Но в средние века к этому относились гораздо проще, чем в викторианскую эпоху, потому что жизнь происходила у всех на виду.

Всегда интересно то, что касается приготовления пищи. Вот два любопытных факта.

Сейчас аромат вкусной еды - это признак уюта. А тогда кухонные запахи считались неприятными, поэтому кухню часто размещали как можно дальше от места приема пищи.

Люди в эпоху Тюдоров имели совершенно другой распорядок дня, часто обходились без завтрака. Но обед и ужин были довольно ранними. Хотя и в 19 веке джентльмены настолько презрительно относились к завтраку, что ели его стоя.

Люси Уорсли - историк и ведущая фильмов на ВВС, в которых она пробует делать разные вещи в условиях, приближенных к аутентичным. С русским переводом я нашла фильм "Рождество в гостях у Тюдоров с Люси Уорсли". В нём ведущая переодевается в костюмы эпохи, готовит (и пробует) праздничное угощение на королевской кухне, поёт рождественские гимны, участвует в уличном празднестве, посещает церковь, танцует на придворном балу - и всё это в соответствии с документами того времени.

Это, конечно, развлекательный формат. И книга тоже близка к нему. Это больше собрание разных любопытных фактов, чем полноценное исследование. И, пожалуй, затронуто слишком много тем для одной небольшой книги. Но в ней очень наглядно показано, насколько комфортно мы сейчас живём. И оттого, что нам слишком легко всё достается, мы перестали это ценить. Автор предполагает разумным некоторый возврат к прошлому - питаться более экологично, стремиться к повторному использованию вещей и более экономному отношению к ресурсам.

Дом и все что в нем!

"Английский дом. Интимная история" - мое первое знакомство с современным автором Люси Уорсли, как известно, она также является и телеведущей тоже, а не только писательница. Поначалу я думала, что это книга художественный вымысел, и только поняла, что это вовсе не так.

Это книга о том как шло развитие Англии. В книге рассказаны про английский дом, и все что находится в нем. Начинается все со спальни, затем ванная, гостиная и наконец, кухня. Немало интимной истории. Из одной комнаты в другую вслед за автором в этой книге можно узнать о том как живут англичане, и почему они ведут себя так, а не иначе. Я узнала, например, почему англичане все пьяные. Что пьет и почему отказывается от овощей. Любопытны история появления унитаза, посудомоечной машины, также вставные зубы. Если честно, я не знала, что у Джорджа Вашингтона были вставные зубы из коровы и гиппопотама. Узнала печальную историю Темзы. Про отношение хозяева со слугами. Обо всем этом я читала в других книгах, но мне в этот раз дошло как все складывалась, с чего началось и вот к чему привело.

Читается средне-быстро. Интерес, как ни странно держится. Узнала об английском доме немало историй, и забавно, и познавательно. Советую.

Моя оценка 8/10.


Книга прочитана в рамках игры "Нон-фикшн 2022",


А также в рамках клуба "Книжный винегрет" - "ДА СКОЛЬКО МОЖНО УЖЕ ИХ ОТКЛАДЫВАТЬ - 2022".

Книга посвящена истории быта в Англии - как менялась планировка жилища и предназначение отдельных помещений (кухня, гостиная, спальня), а также предметов обихода. Читается очень легко: много интересных фактов, главы короткие, и можно прервать или возобновить чтение, не теряя нити. Правда, в памяти оседает немногое: например, у Вашингтона была вставная челюсть, для изготовления которой были использованы зубы гиппопотама и коровы; более того, благодаря перехвату письма, в котором он просил привезти средства для чистки зубов, англичане как-то раз вычислили его местоположение (а дело было в ходе Войны за независимость). Или, например, рецепт приготовления ежа - потому что англичане ели ежей, на которых не распространялся запрет на охоту. Много неожиданных - и, что уж там, унизительных - подробностей жизни прислуги, которая долгое время проигрывала от развития прогресса, который мог облегчить труд, но при этом только увеличивал разрыв между господами и слугами. Наконец, есть любопытные примеры того, как похожи были некоторые вещи на современность. Скажем, газовые счетчики появились уже в 19 веке, и ночной тариф был ниже. Или: производители сахара, не использовавшие рабский труд, подчеркивали этот факт для продвижения своего товара (такое вот ответственное производство). Несколько неожиданным выглядит вывод Уорсли: сокращая количество комнат, объединяя гостиную и кухню мы возвращаемся к средневековой практике, когда по большому счёту в доме было одно жилое помещение, и в нем, на глазах у других, проходила вся жизнь. Итого: хороший нон-фикшн, который развлечет любопытными фактами и поможет по достоинству оценить доступные нам блага устроенного быта.