Любителям творога посвящается
Я много лет подписана на блог Олеси Куприн. Естественно, в моей литературно-кулинарной коллекции собраны все книги ее авторства.
Творожная же книга будет очень полезна всем любителям данного продукта. В самом начале книги разбираются основные ингредиенты (сам творог, мука, яйца, масло и др.). А дальше идут рецепты, собранные по категориям. Лично меня очень порадовало множество вариаций сырников и запеканок. Также в книге вы найдете рецепты приготовления сыра, блинов, выпечки и десертов. Объединяет всех их один продукт. Это даже удивительно, что существует такое разнообразие блюд из творога.
Многие рецепты из книги я готовила, некоторые из них вошли в семейный рацион, т е это не просто красивые картинки с рецептами, которые невозможно приготовить.
А еще книги Олеси я люблю за чудесные фотографии, их даже просто полистать и посмотреть приятно.
36 понравилось
